Apfelwein

Am Samstag, den 21. September, verwandelte sich Mömlingen erneut in ein Eldorado für Liebhaber regionaler Köstlichkeiten. Die Freie Wähler Gemeinschaft Mömlingen hatte zum zweiten Mal zum Ebbelwoi-Hoffest eingeladen und zahlreiche Gäste aus Nah und Fern folgten dem Ruf. Bei strahlendem Wetter genossen die Besucher das schöne Ambiente in und um das Adam-Otto-Vogel-Haus. Die kulinarischen Highlights des Festes ließen keine Wünsche offen. Der Apfelwein von örtlichen Streuobstwiesen wurde in...

"En Äbbelwoi geht immer noi!" Lasst euch, getreu diesem Motto, den 1. Hobbacher Äbbelwoi schmecken. Dank der vielen Apfelbaumspenden, in und um Hobbach, konnten wir im Herbst genug Äpfel dafür sammeln. Genießt dazu hausgemachten Kochkäse und Wurstsalat mit selbstgebackenem Brot, Bratwurst mit und ohne Schmorzwiebeln, Schmalzbrot und Käsewürfel. Für den süßen Gaumen warten Äbbelwoicreme, Äbbelwoischnitten und Apfelcrumble auf euch. Je nach Wetterlage begrüßen wir euch am 11.05.24 ab 17 Uhr in...

Die Kellerfreunde Schneeberg blicken wieder einmal auf ein Jahr mit viel Arbeit und Erfolg zurück. Jetzt, in der vorweihnachtlichen Zeit, können unsere aktiven Mitglieder endlich einmal die Hände in den Schoß legen und sich von den Strapazen erholen. Das gemeindliche Projekt "Lenzeghöft", welches wir von den Kellerfreunden stark unterstützen, hat sich im Jahr 2023 stark verändert und entwickelt. Nach den Abrissarbeiten und der Sicherung des Kellers, die Ende 2022 stattfanden, begannen im Jahr...

Zum 40.sten Geburtstag hat das Schullandheim Hobbach wieder einen Apfel-Secco aufgelegt. Mit Äpfeln von Streuobstwiesen in Hobbach und Heimbuchenthal bietet der "Schullandheimer" auch 2023 bzw. 2024 wieder ein ganz besonders fruchtiges und feinperliges Aroma. Der Apfel-Secco aus Hobbach ist ein tolles Weihnachtsgeschenk und eignet sich bestens für den reinen Genuss oder aber direkt als leichtes, fruchtbetontes Getränk beim Essen. Die einzelne Flasche kostet 10,- Euro, die Kiste mit sechs...

Die Kellerfreunde Schneeberg haben mit der diesjährigen Apfelernte begonnen. 4 Wochen lang wird 2- bis 3-mal die Woche geerntet. Natürlich nur, wenn genügend Äpfel vorhanden sind. Das ist in diesem Jahr wieder schwierig genug, da an vielen gewohnten Ernteplätzen kein einziger Apfel hängt. Auch bei den Quitten ist der Behang sehr unterschiedlich und weit unter dem Durchschnitt der vergangenen Jahre. Deshalb die Bitte an alle Leser: Wer Quitten oder Äpfel hat, die selbst nicht benötigt werden,...

Wir freuen uns auf Euren Besuch!

Alljährlich findet am 3. Juni der Welt-Apfelwein-Tag statt. Die Kellerfreunde Schneeberg veranstalten traditionell um diesen Tag herum eine OpenAir-Moscht-Häcke. Heuer findet die Veranstaltung am Freitag, den 2. 6. ab 18 Uhr und am Samstag, den 3.6. ab 16 Uhr auf dem Turnplatz in Schneeberg neben der Turnhalle in der Vereinsstraße statt. Selbst verständlich konzentrieren sich die Kellerfreunde wieder nur auf das Wesentliche. Den natürlichen Schneeberger Apfelwein. Die Äpfel sind ohne...

Der Apfelmost war früher das wohl gesündeste Getränk auf jedem Bauernhof im Odenwald, Bauland, Main- und Taubertal sowie im Spessart. Most wurde bereits zur Brotzeit kurz vor dem Mittagessen eingeschenkt, ebenso am Nachmittag. Auch abends war der Apfelmost gang und gäbe. Da gab es dann noch eine Maß, erzählt ein Odenwälder Senior aus der Region bei Walldürn, der hier auf einer Streuobstwiese bei der Mostäpfelernte mithalf und die diesbezüglichen Gepflogenheiten sowohl von der "Höih“ als auch...

Der diesjährige Halbtagesausflug führte die Wörther Senior*innen am letzten schönen Septembertag in die "Unterwelt" Schneebergs. Um 13.00 Uhr setzte sich der gut gefüllte Bus (auch ein paar Erlenbacher Senior*innen hatten sich angeschlossen) am Rathaus in Richtung Amorbach in Bewegung. Am Dorfwiesenhaus in Schneeberg wurden wir bereits von den Kellerfreunden freudig empfangen. Nach der Begrüßung gab es zunächst etwas zu trinken, jedoch nicht wie erwartet Apfelwein, sondern "nur" Wasser, damit...

Nach drei Jahren fand am vergangenen Wochenende wieder das Aschaffenburger Stadtfest statt. Seit 20 Jahren ist die FDP dort mit dem traditionellen „Ebbelwoi-Stand“ vertreten. Der Kreisverband Miltenberg unterstützte hier wie immer die Aschaffenburger Kollegen mit tatkräftigen Helfern. Im Rahmen des Stands kommt es zu vielen interessanten Gesprächen mit Gästen vom gesamten Untermain. Neben aktuellen politischen Themen standen hier aber auch ganz private Erfahrungen im Vordergrund. Die beiden...

Die Schneeberger Kellerfreunde möchten von Zeit zu Zeit an alte, unvergessenen Schneeberger Moscht Liebhaber erinnern. In dieser ersten Folge geht es aus gegebenem Anlass um Otmar Reichert. Wenn man Alteingesessene Schneeberger fragt: Wer waren früher die Schneeberger Moscht Experten? Fällt mit Sicherheit auch die Antwort: „de Fronis Otmar“. Fronis ist ein alter Hausname und leitet sich von Veronika ab. Mit bürgerlichem Namen hieß der angesprochene Otmar Reichert und wohnte mit seiner Familie...

Nachdem in den letzten beiden Jahren die Kellerführungen so gut wie nicht stattfinden konnten, werden die Kellerfreunde in diesem Jahr wieder Führungen anbieten. Allerdings wird die Teilnehmerzahl begrenzt sein, da am traditionellen Abschlusskeller im Schwarzviertel Baumaßnahmen geplant sind und dieser dadurch nicht benutzt werden kann. Die Anzahl der Führungen wird wegen Terminknappheit heuer sehr gering ausfallen. Es werden natürlich auch erst die Gruppen angesprochen, die sich bereits vor...

Nach 2-jähriger Behinderungen durch die Coronapandemie glauben die Verantwortlichen der Kellerfreunde fest daran, dass die Feier zur Einweihung des KelterHausMuseums im Rahmen des WeltApfelweinTages (WAT22) an Pfingsten in diesem Jahr stattfinden kann. Die Vorbereitungen und Planungen jedenfalls laufen bereits gut an. Wie in jedem Jahr, ist es natürlich wichtig zu testen, wie der neue Moscht des Jahrgangs 2021 gelungen ist. Hierfür traf sich das Moscht-Expertengremium der Kellerfreunde zum...

Die diesjährige Apfelernte der Kellerfreunde war eine rundum gelungene Angelegenheit. Bei überwiegend schönem Wetter wurde 5 Wochen lang geerntet und gekeltert. Die Helferinnen und Helfer waren wieder sehr motiviert und die Gemeinschaft wurde gestärkt. Das Ergebnis der Ernte kann sich durchaus sehen lassen. Hatten die Kellerfreunde in den letzten Jahren immer wieder mit zu wenig Säure in den Äpfeln zu kämpfen, war in diesem Jahr das Süße/Säureverhältnis durchweg ausgewogen. Es erwartet uns also...

Ein riesen DANKESCHÖN allen Akteuren des diesjährigen HerbstMarktes! Endlich wieder mit Livemusik! Danke an Frank Keller und der Band Hü & the Hot`s für die stimmungsvollen Momente. Mit Musik ist einfach alles doppelt so schön! Allen Marktständen und deren Mitarbeiter: innen, die für das leibliche Wohl und die herbstliche Wohlfühlatmosphäre gesorgt haben! Angefangen bei den Omborscher Äbbelwoibuwe und ihrem frischen Apfelmost, Torocco mit bunten Cocktails, dem Verein Nächstenliebe mit dem...

Bürgermeister Dietmar Fieger begrüßte am Donnerstag, 2. September die Vizepräsidentin des Deutschen Bundestages Claudia Roth sehr herzlich in Obernburg. Frau Roth trug sich in das Goldene Buch der Stadt ein, wünschte den Menschen alles Gute und appellierte an den Zusammenhalt der Demokraten. Ihr fiel am Wendelinuskreisel die Regenbogenfahne als sichtbares Zeichen für Toleranz und ein friedliches Miteinander auf. Obernburger Apfelwein und Eisenbacher Mirabellenwasser Neben dem herzlichen Empfang...

Am Sonntag, den 12.09.2021 von 10 Uhr bis 18 Uhr haben sie die Gelegenheit, einmal hinter die Fassade des neu errichteten KelterHausMuseums in Schneeberg zu schauen. Die Fachleute der Kellerfreunde beantworten an diesem Tag gerne alle Fragen, nicht nur rund um das Thema Keller und Kelterhaus, sondern auch über die Idee, die hinter dem neuen Museum steckt. Natürlich ist auch für das leibliche Wohl der Gäste bestens gesorgt. Bei einer Zittenfeldener Bratwurst, frischem Moscht, Bier, Radler sowie...

Die ursprünglich geplante Einweihung des Kelterhausmuseums für Mitte September in diesem Jahr wurde pandemiebedingt von den Verantwortlichen der Kellerfreunde Schneeberg auf Pfingsten 2022 verschoben. Die Feierlichkeiten finden somit im Rahmen des Welt-Apfelwein-Tages (WAT) von Freitag, 03.06.2022 bis Sonntag 05.06.2022 in der gewohnten Form eines Straßenfestes statt. Einmaliger Moscht Verkauf Mit dieser Entscheidung des Vereins ist auch klar, dass ein Teil der gut gefüllten Fässer mit ihrem...

So funktionierts: Apfelaufkleber gibt es für 6er und 12er Kisten Apfelwein- und Saftprodukte der Eigenmarke KUHNS. Apfelaufkleber sammeln und bei voller Karte einen Apfelbaum zum Pflanzen in Ihrem Garten erhalten. Die Apfelbaumausgabe erfolgt im November 2021 an unserer Kelterei (genauer Termin wird jedem Kunden mitgeteilt). Es handelt sich bei den Bäumen um Hochstammapfelbäume (alte Sorte). Apfelbäume pflanzen und pflegen trägt zum Erhalt unserer Heimat bei, nicht nur aus ökologischer Sicht!...

Die Corona Pandemie hat auch uns weiter fest im Griff. Trotzdem, nutzen wir die Lockdown- und Winterzeit, um unseren Internetauftritt zu überarbeiten. Schon zu Beginn der zweiten Hälfte 2020 haben wir uns entschlossen, neben unserer beliebten Seite der Kellerfreunde Schneeberg noch einen eigenständigen Auftritt für das KelterHausMuseum zu gestalten. Im Rahmen dieser Planung wurden wir vom Übermut gepackt, denn wir haben uns entschlossen, ein „Heimatarchiv Schneeberg“ in digitaler Form zu...

Wundervolle Geschmacks-Vielfalt bei Obst und Gemüse. Herbstliche Kindheits-Erinnerungen. So manche fränkischen Dörfer waren früher umrahmt von Obstanlagen. Doch heute sind nur noch wenige Orte ringsum von Obstbäumen begrenzt. Der Grund: Aus Gärten wurde Bauland, Stürme machten den knorrigen Stämmen den Garaus, die Trockenheit tat ihr Übriges. Immer seltener sprießen die Fruchtspender-Blüten im Frühling ihre verlockenden Duftnoten an Bienen & Co. Vitaminreicher Eigenbedarf Im Herbst...

Der Anfang des Buches beginnt etwas verwirrend, bis man die einzelnen Charaktere zugeordnet hat. Doch dann ist dies ein Krimi, wie man ihn selten liest. Exzellentes Lokalkolorit sowie das unterhaltsam dargebotene Wissen der Autoren in den Bereichen Ornithologie und Botanik machen den Text zu einem abwechslungsreichen und fesselnden Leseerlebnis.  Ein Toter in der Regentonne hinter einem Edelpuff, die Spuren führen ins Europareservat Kühkopf-Knoblochsaue. Hauptkommissarin Karola Bartschs Team...

Am Sonntag, 13. Oktober ist es wieder soweit! Dann findet zum 20. Mal der Regionale Apfelmarkt am Bayerischer Untermain statt. Zum Jubiläum ist der Markt Elsenfeld Gastgeber und wird rund um das Rathaus und im Bürgerzentrum die kreative Fülle des heimischen Streuobstanbaus präsentieren. Über 35 Aussteller zeigen die Vielfalt von Streuobst und regionalem Obstanbau. Die Angebotspalette reicht dabei von Apfel- und Streuobstsorten über Obst- und Gartenbaubedarf, Apfelweine und -säfte, Brände und...

Die Freiwillige Feuerwehr Collenberg feiert 10 Jahre Zusammenschluss der ehemaligen Feuerwehren Fechenbach und Reistenhausen. Am 21.09.2019 geht es ab 17:00 Uhr am Feuerwehrhaus in Collenberg los. Es gibt Bier vom Fass, Apfelwein, Kesselfleisch und andere Speisen von der Sau. Ab 20:00 Uhr startet der Barbetrieb. Auf Ihr Kommen freut sich die Feuerwehr Collenberg

Impressionen am zweiten Pfingstfeiertag (21. 05. 2018) aus dem Bayerischen und Hessischen Odenwald zwischen Kirchzell und Michelstadt. Weitere Bilder und Informationen folgen!

Im Weilbacher Rathaussaal fand vom 6. bis 13. Oktober die allseits beliebte und weithin bekannte Weilbacher Mosthäcke statt. Der Heimatverein Weilbach-Weckbach e. V., der die Mosthäcke veranstaltet, hatte an den gut besuchten Tagen allerhand zu tun, um die Gäste mit selbstgekeltertem Apfelwein und Hausmacher Spezialitäten zu bewirten. In diesem Jahr konnte der Verein zusätzlich ein kleines Jubiläum feiern: Seit 25 Jahren gibt es nun den Heimatverein Weilbach-Weckbach e. V., der sich der...

Das herrlich erfrischende Sommergetränk aus heimischen Äpfeln? Es schmeckt frisch, fruchtig und ist mit seinem niedrigen Alkoholgehalt von ca. 3 % das ideale Getränk für die nächste Gartenparty. Cidre ist eine Bezeichnung für Apfelweine mit Kohlensäure, die aus verschiedenen Apfelsorten vergoren werden. Im deutschen Sprachraum werden je nach Herstellungsweise die französische Bezeichnung Cidre oder die englische Bezeichnung Cider verwendet. Mit dem Cidre von KUHN haben Sie 100 % Natur im Glas....

Kellerfreunde Schneeberg e.V. Seit Ende April, finden in Schneeberg wieder die beliebten Kellerführungen der Kellerfreunde Schneeberg statt. Bei der sich an die Führung anschließenden Moschtprobe kommt dieses Jahr ein besonders guter Tropfen zum Ausschank. Bereits bei der ersten Verkostung stellten die vereinseigenen Moschtexperten fest, dass der neue Moscht dank der beim Keltern erreichten 60° Oechsle noch eine gewisse Restsüße, dafür aber etwas weniger Säure besitzt. Auch wenn dadurch die...

Bilder vom Herbst und Winter aus der Region rund um Buchen. Im Odenwald öffnet sich das Herz ... Der Odenwald ist eine Mittelgebirgslandschaft zwischen Rhein, Main und Neckar und umfasst rund 2 500 Quadratkilometer. Attraktive Ziele Für die Großstädte in der Region- beispielsweise Beispiel Frankfurt, Offenbach Mannheim, Darmstadt und Heidelberg - gilt der Odenwald als besonderes Naherholungsgebiet und als „grüne Lunge“. Drei Bundesländer teilen sich den Odenwald: Hessen, Baden-Württemberg und...

Die Apfelernte in der Kelterei Kuhn läuft auf Hochtouren! Hier einige Fotos von unserer Plantage in Leidersbach und der Kelterei. Öffnungszeiten und weitere Informationen gibt es hier. Interesse an unserem Whisky-Shop? klicken Sie hier.