Hanne Rüttiger
aus Miltenberg
  • 29. Januar 2015, 11:12 Uhr
  • 121× gelesen

Buchtipp: Tisch 17 is'n Arsch

Gastronomie von innen | Foto: tpk-Verlag

Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands erzählt über sein Leben an der Gäste-Front. Ob als Hotelpage, Insel-Hotelier oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusik-Kneipier oder Systemgastronom (»Alex«, »Café & Bar Celona«) – entlang der Stationen seiner gastronomischen Biografie gestattet Burdekat Einblicke in Kopf und Herz eines »Dienstleistungssklaven«. Augenzwinkernde Gästebeschimpfung und etwas Kollegenschelte gehören dazu.

Das lustige und kurzweilig geschriebene Buch von Irmin Burdekat ist im tpk-Verlag (ISBN 978-3-936359-58-9) erschienen und kostet 24,80 Euro.

Autor:

Hanne Rüttiger aus Miltenberg

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