Nicht gesucht und doch gefunden

Zwei Frauen, die durch neue Wege der Bio-Branche neuen Schwung verleihen wollen

Zum 1. März 2021 übernimmt Stefanie Wagner den bestehenden Biomarkt Hense als neue Inhaberin.

Die 27-jährige wuchs auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Nähe von Augsburg auf. Nach der abgeschlossenen Ausbildung zur Bankkauffrau hat es sie nach Würzburg verschlagen, wo Wagner Operngesang studierte. Währenddessen hat sie aktiv in der Biobranche gearbeitet und hat sogar während der Pandemie als Erntehelferin auf einem Biohof ausgeholfen.

Über die Jahre hinweg gewann für sie die Biobranche und ein nachhaltiges Leben immer mehr an Bedeutung. So war es ein Wink des Schickals, dass die Gelegenheit zum Greifen nah war, um aus dieser Lebenseinstellung eine Lebensaufgabe zu machen.

In Miltenberg leitet Ursula Hense seit 2017 den Biomarkt und ist mit ihrem gesamten Team als dynamisch und kompetent bekannt. Aber nicht nur der Verkauf von Bio-Lebensmitteln, sondern auch die Herstellung ist für Hense zu einer Herzensangelegenheit geworden. Unter dem Firmennamen HEDI Naturkost GmbH in Miltenberg produziert sie mit zwei Kollegen vegane Bio-Wurst-Ersatzprodukte auf Linsenbasis. Die leckeren Bio-Brotaufstriche werden bereits bundesweit in Bioläden gekauft, wodurch die Firma wächst und gedeiht.

In Zukunft wird das ihr vorrangiger Wirkungsort sein, wo Ursula Hense ihrer Kreativität vollen Lauf lassen möchte. Somit bleibt es spannend, welche tollen HEDI- Produkte wir noch in den Regalen finden werden. Den Kontakt zu den Kunden möchte sie auf diesem Wege weiterhin aufrechterhalten und vertiefen.

Öffnungszeiten:
Mo. – Fr. 9:00 – 19:00 Uhr
Sa. 8:00 – 16:00 Uhr

„Ich bedanke mich ganz herzlich bei allen Kunden für die Treue, die Sie mir entgegengebracht haben und beim Team für die gute und herzliche Zusammenarbeit in den vergangenen Jahren.“

Ursula Hense

„Ich freue mich sehr, Sie am 1. März 2021 im Biomarkt mit einem kleinen Frühlingsgruß begrüßen zu dürfen.“

Stefanie Wagner und das BioWagner- Team