Buchtipp: Partyfood

Dessert einmal anders
Foto: Heel Verlag
hochgeladen von Hanne Rüttiger

Florent Margaillan, Chef-Konditor und französischer Landesmeister in der Kategorie "Dessert", kreierte 50 unwiderstehliche Rezepte nach dem Verrine-Prinzip: Das vertikale Spiel mit Aromen und Farben bietet große Vielfalt auf kleinstem Raum und birgt einige Gaumenüberraschungen. Die mit Köstlichkeiten gefüllten Gläschen sind nicht nur auf dem kunstvoll arrangierten Party-Buffet kulinarische Attraktion und Dekoration zugleich, sondern verleihen auch Ihren Alltagsmahlzeiten eine gewisse Extravaganz - französiches Flair im Glas!

Ds wunderbare Dessert-Kochbuch von Florent Margaillan ist im Heel-Verlag (ISBN 978-3-95843-166-9) erschienen und kostet 9,99 Euro

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Autor:

Hanne Rüttiger aus Miltenberg

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