Essen & Trinken

(TRD/BNP) Das Bäckerhandwerk gehört zur deutschen Kultur, wie die Pasta zu Italien. Das deutsche Brotinstitut zählt hierzulande aktuell 3.200 verschiedene Brotspezialitäten. Da kommt der Welttag des Brotes am Montag, den 16. Oktober wie gelegen, um deutsches Brot mit italienischen Brotaufstrich, den jedes Kind kennt, mit Lebensfreude zu feiern und beliebte Brotrezepte im Backofen oder in der Brotbackmaschine einmal selbst auszuprobieren. Wer beispielsweise gerne Bananenbrot, Möhrenbrot oder...

Seinen ökologischen Fußabdruck konnten Interessierte auf dem Buchener Wochenmarkt messen. Gemeinsam nahmen die Steuerungsgruppe „Fairtrade Stadt Buchen“, der Weltladen, das DRK sowie das Team vom Sportkindergarten das Thema der Fairen Woche „Fair. und kein Grad mehr!“ mit einem vielseitigen Atkionsstand in den Blick. Wer hat sich schon mal mit seinem Ökologischen Fußabdruck beschäftigt? Beim Aktionsstand auf dem Wochenmarkt konnten die Besucher anhand eines Parcours ihren individuellen...

Landrat Dr. Alexander Legler und die neue Öko-Modellregion des Landkreises laden herzlich zur „Aktion Apfelglück“ am 14. Oktober 2023 von 9:30 Uhr bis 12:00 Uhr auf der Streuobstwiese Büchetsecke zwischen Hösbach und Rottenberg ein. Die familienfreundliche Apfelsammelaktion findet gemeinsam mit Schlaraffenburger unter dem Motto „Ernten, Teilen, Verbinden“ statt. Alle können mit anpacken - vom Schütteln der Bäume bis zum Sammeln und Verladen der Äpfel. So erhält man nicht nur Einblick in die...

So der Oktober-Brunch ist geschafft, Wahnsinn heute💚 ca. 100 Teilnehmer/innen.  November sind wir auch nochmal im Park, bei schlechtem Wetter unbedingt anmelden. Dezember ist dann der Vegane Weihnachtsmarkt im Jukuz am 10.12.

Es ist Herbst. Die Blätter verfärben sich bunt, tanzen im Wind und fallen still zu Boden. Der Prozess des Loslassens beginnt. Die Pflanzen ziehen sich tief in die Erde zu ihren Wurzeln zurück. Zu diesem Anlass gibt es wieder eine Veranstaltung zum Jahreskreis: „Samhain – Das Fest der Ahninnen und Ahnen„ 23.10.2023 / 18:30 Uhr – ca. 20:00 Uhr Wir wollen an diesem Abend die Kraft unserer Wurzeln – unsere Ahninnen und Ahnen- feiern und in den Prozess des Loslassens treten. Kürbissuppe, ein kleines...

(TRD/MID) „Ich mach uns ein paar Schnittchen“, heißt es in einem Sketch von Loriot, der nun 100 Jahre alt geworden wäre. Belegte Brote stehen in Deutschland auch heute noch hoch im Kurs und sind auch der beliebteste Reise-Snack. Ob auf kurzen Strecken oder längeren Reisen – häufig kommt der Appetit unerwartet und lässt den Autofahrer erst dann wieder los, wenn der ideale Snack für unterwegs gefunden wurde. Von herzhaften Wraps, über Süßigkeiten bis hin zu gesunden Knabbereien – kleine...

Tee-Rituale aus China und Japan helfen Entspannungspotenziale für den achtsamen Alltag zu wecken (TRD/BNP) Eine ausgewogene Ernährung ist die Basis für einen achtsamen und gesunden Lifestyle. Trinken Sie täglich ausreichend Wasser und verzichten möglichst auf Alkohol und Zucker, empfehlen Ernährungsexperten. Natürlich können Sie trotz gesunder Ernährung ab und zu naschen und Ihren Gelüsten nachgehen. Bewusst essen und trinken bedeutet aber auch sich für jede Mahlzeit oder für die kleine...

Am Freitag den 6.10. treffen wir uns zur gemeinsamen Apfellese.  Wir haben zahlreiche Bäumen zum Ernten gespendet bekommen! Vielen Dank an alle Spender. Los geht's ab 14 Uhr, Treffpunkt ist Ortsausgang unteraulenbach Richtung Eschau an der Sitzbank. Wenn möglich bitte eigene sammelkörbe / Eimer mitbringen.  Die gesammelten Äpfel werden wir keltern und schließlich zu Äbbelwoi und Apfelsaft verarbeiten. Verkosten dürft ihr den heimischen Äbbelwoi schließlich auf unserem 1. Hobbacher Äbbelwoifest...

Kann man Chardonnay ohne Eiche erzeugen? Ja, man kann, doch das tun sehr wenige Winzer. Diese oder ähnliche Antworten erhält man auch im vorliegenden Buch. Es das wichtigste Nachschlagewerk für jeden, der Wein kaufen möchte. Auch im 47. Jahr seines Erscheinens hat der Ratgeber nichts von seiner Faszination verloren.  Margaret Rand ist seit über 15 Jahren Chefredakteurin des "kleinen Johnsons", und ist nun, da Hugh Johnson sich zurückgezogen hat, selbst federführend für die jährliche...

Die Grundschule Mönchberg wurde für das Coaching Schulverpflegung 2023/2024, ein kostenfreies Angebot des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, ausgewählt. Im Rahmen des Coachings wurde gemeinsam mit den Coachinnen Christine Zehnter und Iris Burger von der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Unterfranken über ein Schuljahr ein gesundheitsförderliches, nachhaltiges und zukunftsfähiges Verpflegungskonzept nach den Bayerischen Leitlinien für die...

Am 17. September fand zum dritten Mal der vegane Mitbringbrunch in Elsenfeld statt. Mit 60 Teilnehmenden war es der bisher größte Brunch und die Vielfalt des Buffets ließ keine Wünsche offen. Eingeladen hatte der AK Klimaschutz des Marktes Elsenfeld, denn pflanzenbasierte Ernährung ist ein wichtiger Faktor, um CO2 einzusparen und landwirtschaftliche Flächen effektiv zu nutzen. Nach dem Brunch-Start im Februar diesen Jahres in den Räumen des Seniorentreffs, fanden die beiden Sommertermine im...

Im kommenden Jahr möchte der Landkreis ein Geschirrmobil anschaffen, das Vereine, Institutionen und Privatpersonen gegen eine kostendeckende Gebühr ausleihen können. Das hat der Ausschuss für Umwelt und Klimaschutz in seiner Sitzung am 18. September beschlossen. Das Mobil soll ein geschlossener Anhänger sein, der neben einer geeigneten Spülmaschine inklusive des erforderlichen Zubehörs auch entsprechendes Geschirr und Besteck enthält. Ziel ist es, Abfall durch Einweg-Geschirr zu vermeiden und...

Mosbach. Die Neckar-Odenwald-Kliniken setzen bei ihren Bemühungen ihren Fokus stets auf das Wohlbefinden ihrer Patientinnen und Patienten, ihre Mitarbeitenden und auf Besuchende. Hierzu gehört auch ein Raum der Begegnung außerhalb von Stations- und Patientenzimmern sowie eine Möglichkeit, für das leibliche Wohl zu sorgen. Nachdem coronabedingt die Cafeteria in Mosbach geschlossen werden musste, wurde sie übergangsweise liebevoll von Mitarbeitenden der Neckar-Odenwald-Kliniken geführt. Nun freut...

Buchen. Wer schon immer wissen wollte, was die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald alles zu bieten hat, sollte sich den Bio-Markttag am Sonntag, 29. Oktober von 11.00 bis 17.00 Uhr nicht entgehen lassen. Über 20 Landwirtinnen und Landwirte stellen sich und ihre Produkte in der Stadthalle in Buchen vor. Es gibt vieles zum Probieren, während das Programm der ganzen Familie Erlebnis, Genuss und Informationen bietet. Der Bio-Markttag wird veranstaltet vom Regionalmanagement der Bio-Musterregion...

Ein Ochse, 350 Kilo schwer, 24 Stunden im Ofen! 🔥 Am Bartholomäusmarkt haben ihn sich zahlreiche Gäste schmecken lassen. 🍴 Außerdem gab´s Live-Musik, Cocktails, einen Pool und Feierlaune bis weit in die Abendstunden hinein. 🎶🍸💧 Danke für euren Besuch! Seid ihr nächstes Jahr wieder am Start? 🎉

In Iran geboren lebt Saghar Setareh seit über fünfzehn Jahren in Rom. Sie widmet ihre Zeit nicht nur der lokaleIn Esskultur, sondern beschäftigt sich auch mit ihren iranischen Wurzeln. drei Kapiteln – »Iran«, »Zwischenstationen« und »Italien« – führt Setareh kulinarisch von der arabischen Levante bis ins Zentrum des Mittelmeeres. Was auf den ersten Blick noch so unterschiedlich scheint, ist je doch verbunden durch lange Küchentraditionen und Speisen, die über Generationen und Kontinente...

So unser September-Brunch mit neuer Rekord Teilnehmerzahl 80-90💚 Von unsere Spendenkasse gehen jetzt schon 1000€ an den Lebenshof Ansm Cara in Eppertshausen. der nächste Brunch findet am 8.10. statt Danke an alle Unterstützer/innen Cheers&Oi

Startet morgens mit einem köstlichen Frühstück in den Tag. 😋 Wir verwöhnen euch jeden zweiten und vierten Mittwoch im Monat ab 8:30 Uhr mit diversen Frühstücksangeboten. Sichert euch euren Platz, klingelt bei uns durch: 📞 09374-9709668.

(TRD/BNP) Studien belegen, dass regelmäßiges, gemeinsames Essen den Zusammenhalt in der Familie stärkt und sich positiv auf die soziale Entwicklung des Kindes auswirken soll. Oft sind meist beide Elternteile heutzutage berufstätig und die Kinder sind lange in der Schule. Sie können bis zu einem bestimmten Alter noch nichts mit „gesunden“ und „ungesunden“ Lebensmitteln anfangen und adaptieren vielmehr das Essverhalten der Eltern. Gehen die Eltern beispielsweise beim täglichen Abendbrot mit gutem...

Wir tauschen Spannungsprüfer gegen Maßkrug 🍺 Gemeinsam besuchen wir die Michaelismesse in Miltenberg und lassen den Tag gemütlich ausklingen. Auch Lust auf ein starkes Team, das regelmäßig Ausflüge macht? 😎 Schau einfach mal bei uns vorbei: www.wirl-elektrotechnik.de.

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Gemütlich draußen sitzen, Live-Musik lauschen und ein kühles Getränk genießen. Bei uns könnt ihr das ganz hervorragend. 👍 Besucht unseren Biergarten und habt ´ne tolle Sommerzeit! Das ganze Team des Mönchberger Ochsen freut sich auf euch. ☀

Unser August Brunch war wieder, trotz Urlaubszeit gut 70 Teilnehmer.  Danke an den Partyservice Engelhardt & Patisserie Pfeffer für das Eis und die Theke.  10. September ist der nächste Brunch in Miltenberg am 3. September ist wieder Brunch in Aschaffenburg / Johannesberg. Cheers&Oi  Daniel

In unserem Bistro bieten wir Golfern und Gästen leckere Speisen mit Zutaten aus der Region, dazu Weine von örtlichen Winzern. 🍽️🍇 Gekrönt mit dem Ausblick in die herrliche Natur. Schaltet ab vom Alltag und genießt bei uns eine Auszeit. 😎 Unser Bistro mit Biergarten hat von Dienstag bis Sonntag, 12 bis 20 Uhr geöffnet. 🤗

Saskia Johanna Rosenow ist staatlich anerkannte Ernährungs- und ganzheitliche Gesundheitsberaterin. Vor über 12 Jahren begann sie eine Reise zu einer besseren Gesundheit, nachdem sie immer wieder gegen chronische Schmerzen kämpfen musste. Dieses Wissen stellt sie in ihrem ersten Buch vor. Sie erklärt im ersten Teil des Ratgebers die Anti-Entzündungs-Formel mit Gemüse, Kräutern, Obst und Vollkorngerichten sowie Hülsenfürchten an erster Position. Und natürlich Weißmehl, Fleisch und Zucker an...

Dr. med. Winfried Keuthage Diabetologe und Bestsellerautor, setzt in seiner Praxis bereits seit vielen Jahren auf Hafer. Doch nicht nur als Haferflocken, bei ihm kommt am liebsten Hafer in seiner ganzen Vielfalt auf den Tisch. Für kein anderes Getreide gibt es so viele Studien, in denen die gesundheitlichen Effekte nachgewiesen wurden.  Hafer hat bluzuckerregulierende, cholesterinsenkende und darmstärkende Wirkungen. Ideale Voraussetzungen vor allem für Diabetiker - doch nicht nur die...

Streuobstwiesen sind nicht wegzudenken aus der Kulturlandschaft im Landkreis Miltenberg. Schon seit einem Jahr kommen deshalb regelmäßig Streuobstinteressierte zum „Runden Tisch Streuobst“ und den daraus entstandenen Arbeitsgruppen zusammen, ins Leben gerufen vom Landschaftspflegeverband Miltenberg, dem Naturpark Spessart und der Streuobstberaterin am Landratsamt Miltenberg. Der Runde Tisch dient dazu, die regionalen Akteur:innen rund um das Thema Streuobst zu vernetzen und Herausforderungen...

Im Landratsamt kümmert sich ein Team von fünf Lebensmittelkontrolleur:innen, unterstützt von einer Mitarbeiterin in der Verwaltung sowie einer Sachbearbeiterin für den rechtlichen Vollzug, um die Lebensmittelüberwachung. Ihre Aufgabe ist es, Verbraucherinnen und Verbraucher vor Gesundheitsgefahren, Irreführung und Täuschung zu schützen. Elmar Fuchs ist der dienstälteste Lebensmittelkontrolleur und kann auf rund 30 Jahre Überwachung zurückblicken. Er hat miterlebt, wie die einst wenige Seiten...

„Die Lebens-Küche“ Nicht selten wird der Wert einer neuen Einbauküche im Preis ausgedrückt. Eigentlich schade, denn eine neue Küche aus der Brümat Küchenmanufaktur ist weit mehr als nur günstig! Eine Brümat-Küche ist nachhaltig. Da einmal produziert und eingebaut, wird sie Dich ein Leben lang begleiten. Nicht selten wird eine Brümat-Küche auch noch nach 40 Jahren ergänzt, umgebaut oder umgezogen. Seit 68 Jahren leben wir die Leidenschaft für das Handwerk Unser Rezept für Deine Traumküche?...