Essen & Trinken

Rosmarie Koch vom Verein Nächstenliebe e.V. hat die Serie des Elsenfelder Backbuch um ein weiteres Exemplar ergänzt. Zum Preis von 12,90 Euro ist die Neuerscheinung bei ihr im Nähkästchen Koch, in der Marienstraße in Elsenfeld erhältlich. Auch hier geht der gesamte Erlös an den Verein, dessen 1. Vorsitzende sie ist. Mit seinen Spenden hat der Verein Nächstenliebe e.V. schon zahlreiche Hilfsprojekte unterstützt hat.

Ganz im Gegensatz zur Gegenwart spielte der Anbau von Kartoffeln in Franken  noch im letzten Jahrhundert eine nicht unbedeutende Rolle. Mindestens ein Fünftel des Ackerlandes oder mehr war mit Kartoffeln bebaut. So waren beispielsweise noch in den 1960 / 70er Jahren "Ärffl“ oder Erdäpfel ein wichtiges, ja unentbehrliches Nahrungsmittel für Mensch und Tier, außerdem vereinzelt sogar eine zusätzliche Einnahmequelle für manchen landwirtschaftlichen Hof. Es gab Speisekartoffeln für den Eigenbedarf,...

Wer „de Leuner“ nicht kennt, hat eine Wissenslücke Wenn vom „Leuner“ die Rede ist, weiß so ziemlich jeder in Amorbach und Umgebung, wer gemeint ist. Dass der Getränkemarkt „de Leuner“ heute fast so etwas wie eine Institution ist, liegt sicher auch an den Persönlichkeiten der jeweiligen Inhaber gleichen Namens. Begonnen hat alles vor über 50 Jahren mit Großvater Heiner Leuner, der den Fürstlich Leiningenschen Hofgarten-Markt als Lebensmittelgeschäft eröffnete, später war es der Hofgartenmarkt...

Ankommen, durchatmen und entspannen. Im Reichsadler bedeutet Urlaub puren Genuss gepaart mit persönlicher Betreuung. Das Hotel überzeugt mit exzellenter Küche, idealer Lage und vielen Freizeit- Ausgeh- und Einkaufsmöglichkeiten. Umgeben von Wiesen und erholsamen Wäldern liegt unser Haus zentral und doch in unmittelbarer Nähe zur Natur.Tradition trifft auf Moderne Im Hotel Reichsadler erleben Sie Geschichte zum Anfassen im modernen Stil und angenehmer Atmosphäre. Mit 21 großzügig und modern...

Hersteller gewährt digitale Einblicke hinter die Kulissen der Tomatenernte (TRD/WID) Mehr als 3.100 Sorten und mindestens noch einmal so viele Züchtersorten gibt es weltweit, die nie angemeldet wurden und deshalb auch nie einen Namen bekommen haben. Auch die Zahl der jährlich neu hinzukommenden Tomatensorten ist beachtlich. Bei der Auswahl neuer Sorten stehen nachfolgende Zuchtziele oftmals im Vordergrund: lockerer Wuchs, hohe Resistenz und Toleranz gegen Umwelteinflüsse, Krankheiten,...

In seinem vielleicht persönlichsten Buch erzählt Johann Lafer im Schulterschluss mit den beiden Experten, wie es ihm gelang, seine Knieschmerzen loszuwerden. Verantwortlich dafür waren die Liebscher & Bracht-Behandlung und Übungen sowie die Ernährungsumstellung. Weg vom Fleisch, hin zum Gemüse. Johann Lafer hat sich darauf eingelassen – und gewonnen! Heute ist er komplett schmerzfrei. Dass er dabei nie auf Genuss verzichtet, zeigen die über 80 Rezepte in diesem Buch. Sie besitzen wahre...

Wo findet man das frischeste Wasser der Welt? In den Wolken? In einer Quelle? In einer Flasche? Oder doch ganz woanders? Wir glauben, die Antwort liegt ganz nah: ZUHAUSE Unbottled Water mit dem Wasserhahn von GROHE. Einfach Grohe Blue Home. So bekommen sie ihr Wasser ganz einfach: Still, Medium oder Sprudelnd. Ganz nach Ihrem Wunsch. Perfekt gekühlt - genau wie Sie es mögen. Ihre Vorteile im Überblick:3 verschiedene Sorten Wasser: still, medium, spritzig Erfrischend gekühlt: Einstellbare...

Restaurant Zorbas | Griechische Küche Berliner Platz 8 |  63897 Miltenberg Inh. Bagelis Papanikolaou Telefon 09371-6692922 Hier finden Sie unsere Speisekarte Besuchen Sie uns auch in Facebook Öffnungszeiten: Mo. bis So..11.30-14.30 Uhr und 17:00-23:00 Uhr Di. Ruhetag Urlaub vom 17.08. - 29.08.2020 Herzlich willkommen bei Zorbas Restaurant! Wir würden uns freuen Sie mit Familie und Freunden von griechischen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen. In einer angenehmen, herzlichen und gastfreundlichen...

Die traditionelle japanische Küche, Washoku, gewinnt zusehends an Popularität. Sie ist für ihren ausgeprägten Sinn für kulinarische Perfektion bekannt und man sagt ihr eine Verlängerung der Lebenserwartung nach. Was du benötigst, um die authentische japanische Küche bei dir zu Hause zu genießen, erfährst du in diesem Artikel. Was zeichnet eine gute Grundausrüstung für die japanische Küche aus? In der japanischen Kultur ist es verbreitet eine kontinuierliche Verbesserung zu verfolgen, das gilt...

Leckere Cocktails, ganz ohne Alkohol! Das gibt es jetzt wieder beim neuen Saftmobil des Landkreises Miltenberg, das am vergangenen Montag feierlich eingeweiht wurde. Dank des Engagements der Sponsoren – darunter die AOK Bayern – Direktion Aschaffenburg – war eine kostengünstige Anschaffung für den Landkreis möglich. Das neue JiLs Bar Saftmobil wartet ab sofort auf Vereine, Verbände und Jugendorganisationen, um auf Veranstaltungen, diversen Dorf-, Schul- und Vereinsfesten alkoholfreie Cocktails...

Nahrungsergänzungsmittel: Welche Nahrungsergänzungsmittel gibt es und worauf muss ich achten?Im folgenden Artikel, soll darüber aufgeklärt werden, worum es sich bei Nahrungsergänzungsmitteln handelt, welche es gibt und was man bei der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beachten sollte. Quelle: unsplash.com        Urheber: Michael Fallon Was sind Nahrungsergänzungsmittel?Bei Nahrungsergänzungsmittel handelt es sich um Lebensmittel, welche die normale Ernährung des Menschen ergänzen...

Ich versuche ja regelmäßig auf den Mömlinger Markt zu gehen. Man glaubt es kaum, aber als Inhaber eines Foto-Studios, das auch noch genau gegenüber liegt, ist das manchmal nicht immer einfach. Gerade dann, wenn ich außerhalb Fotografieren oder Ausliefern bin. Aber schaut Euch doch mal die freundlichen Gesichter auf den Fotos an - unabhängig davon was dort feilgeboten wird! Man kennt sich mittlerweile und freut sich, sich wieder zu treffen. Emotionen, die kein Onlinehandel bietet. Und die...

Die genuss-liebenen Kubaner schaffen es aus jedem Essen ein Event zu machen. Sie essen, singen, trinken und feiern! Zwischen spanischen, afrikanischen und karibischen Wurzeln konnte sich auf Kuba eine aufregende kulinarische Kultur entwickeln, die auch immer vom Leben ihrer Erfinder und Köche erzählt. Neugierig auf einen Ausflug durch die Küche Kubas? Dieses Buch beinhaltet Geschichte und Geschichten über das Land Kuba mit vielen Rezepten zum Nachkochen. Sie können dieses Buch auf meiner...

Ob du Smoothies oder frisch gepresste Säfte magst: es ist wichtig deinen Körper täglich mit Vitaminen und Mineralstoffe zu versorgen. Bei der ganzen Vielfalt auf dem Markt ist es nicht einfach die optimalen Alleskönner für die Zubereitung von den Vitalgetränken zu finden. Allerdings ist es nicht schwierig professionell verschiedene Variationen von Smoothies und Säften auch zuhause zu zaubern, wenn du die richtige Ausrüstung dafür hast. Was bei dem Kauf von Smoothiegeräten zu beachten ist,...

Vegetarier und selbst Veganer sind längst keine Seltenheit mehr. Selbst in ländlichen Gebieten wird mittlerweile vermehrt auf den Fleischkonsum geachtet. Mit den Skandalen rund um deutsche Schlachtbetriebe im Zuge der Corona-Krise stellt sich auch immer häufiger die Frage, was ist Fleisch eigentlich wert? Dann ist es sehr gut, wenn es vielseitige Kochbücher gibt, die gänzlich ohne Fleisch auskommen. Ein Buch, das nicht nur als Kochbuch in Sachen gesunde, vegetarische Ernährung punktet, ist...

Jeden 1. und 3. Mittwoch im Monat findet von 10:30 Uhr bis 14:30 Uhr auf dem Klingenberger Marktplatz ein Wochenmarkt statt. *fair-trade-Waren * frisches Obst und Gemüse * Klingenberger Weine * Honig und Honigprodukte * Odenwälder Wildgenuss * hausgemachter Käse * Hähnchengrill * Lützelbacher Ölmühle * frische Fischbrötchen * Lena`s Schokolade * Staubsaugerzubehör * und vieles mehr. Die Marktbeschicker freuen sich auf Sie!

Möchten Sie mit mehr Schwung und Elan durchs Leben gehen? Möglichst gesund und fit sein und beiben? Aktiv und wach sein? Spaß am Leben haben? Dann haben Sie mit diesem Buch den idealen Grundstock dafür gefunden. Der erste Schritt in diese Richtung beginnt mit einer Ernährung, die für dich maßgeschneidert ist und deine aktuelle Lebensphase berücksichtigt. Richtig wohlfühlen mit der Traditionellen Europäischen Medizin, das heißt, mit den vier Elementen Luft, Feuer, Wasser, Erde und der...

(Berlin). Sommer, Sonne und Eis – das gehört zusammen. Und so tummeln sich in deutschen Tiefkühltruhen zahlreiche Plastikbehälter voller Eiscreme. Ist die Süßspeise verzehrt, nutzen Umweltbewusste oder Sparfüchse die Verpackung zur Aufbewahrung von Essensresten oder frieren darin erneut Lebensmittel ein. Das ist gut gemeint und praktisch gedacht, birgt jedoch Risiken. Die Verpackungen bestehen zumeist aus thermoplastischen Kunststoffen, die sich bei höheren Temperaturen verformen. Daraus können...

Seit Freitag, 3. Juli 2020 ist der kleine & feine Obernburger Wochenmarkt größer und noch vielfältiger. Der traditionsreiche Markt findet seit über 25 Jahren statt und hat jetzt die Anzahl der Marktstände von zwei auf neun erweitert. Jeden Freitag ab 8 Uhr bis in den frühen Nachmittag bietet sich den Besuchern inmitten der schönen Altstadt von Obernburg auf dem Vorplatz und entlang des Rathauses, der dafür extra gesperrt wird, ein noch reichhaltigeres Angebot. Neben frischem Obst und Gemüse vom...

Gehen Sie mit Diana Henry und ihren unwiderstehlichen Rezepten auf Reisen und lassen Sie sich an ihre Sehnsuchtsorte entführen. Jedes Gericht ist für sich einzigartig gut, im Zusammenspiel mit anderen unübertrefflich!. Die Britin versteht es meisterhaft, geschmackliche Raffinesse mit müheloser Küche zu verbinden. So entstehen unwiderstehliche Kreationen, die ebenso originell wie einfach sind: zum Beispiel der Salat vom rohen Wolfsbarsch mit Radischen & Kapuzinerkresse, die Lammkeule mit...

Der Titel verspricht wahre Wunder. Und ja, es gibt die Möglichkeit, sich durch Ernährung wieder zu heilen. Volker Mehl ist weltweit reisender Ayurvedakoch und Gesundheitsberater. Er absolvierte ein Praktikum bei 3-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und moderierte eine Ayurveda-Live-Kochshow bei Radio Lora.  Im ersten Teil des Buches beschreibt er Krankheit aus der Sicht des Christentums, auch die Heilweise von Hildegard von Bingen kommt zu Wort. Eine kurze Einführung in die Heilung mit Ayurveda...

Die Stadt Obernburg weitet ihren Wochenmarkt aus. Ab Freitag, 3. Juli bieten künftig immer freitags die Marktkaufleute in der Zeit von 8 bis 16 Uhr am Rathaus ihre Waren zum Verkauf an. Zur offiziellen Eröffnung am kommenden Freitag, 3. Juli um 12 Uhr ist die Bevölkerung herzlich eingeladen. Im Vorfeld der Erweiterung waren zahlreiche Gespräche der AG WochenMarkt mit den Anwohnern und Geschäftsleuten geführt worden. Auch die Obernburger Betriebe wurden befragt. Aufgrund der positiven Resonanz...

Man nehme: So beginnt Gennaro Contaldo die Koch-Beschreibung der perfekten Pasta. Nicht nur die Italiener lieben sie, auch wir greifen gerne darauf zurück. Ob eine einfache Burro e Salvia (Butter-Salbei-Sauce) oder Pesto Genovese (Basilikumpesto) - Nudeln sind in aller Munde. Ein wahrhaftiger Genuss sind die gefüllten Pasten. An die Schritt-für-Schritt-Beschreibungen können sich auch Kochanfänger wagen und fantastische Nudelgerichte zaubern. Ob Ravioli al Pesce (Ravioli gefüllt mit Dorade) oder...

Endlich wieder beisammensitzen und Normalität genießen, in gemütlicher Atmosphäre, bei feinem Essen und gutem Wein. Genau das findet man im Adler Landhotel in Bürgstadt. Hier dürfen Inhaberin Evelyn Bachmann und ihr Team ihre Gäste endlich wieder mit dem Besten aus der Region Churfranken verwöhnen. Unterstützung in Krisenzeiten Evelyn Bachmann ist dankbar, dass die Gäste wiederkommen. „Wir haben von Anfang an mit „To-go-Angeboten“ auf Corona reagiert und wir werden uns auch weiterhin...

Für den Weg an unseren Tischwurde die Maske aufgesetzt und plötzlich sitzen wir da – wieder zu viert. Mit Freunden. Auch der Wirt ist ein Freund und kommt zur Begrüßung gleich begeistert auf uns zu.  Selbstverständlich auch mit Maske. Unsere Kontaktdaten haben wir bereits am Eingang hinterlassen. In unserem Stammlokal ist es wesentlich leerer als sonst. Es fehlen einige Tische und trotzdem – ich bin glücklich! Das wochenlange Warten hat endlich ein Ende: Gastronomie und Hotels dürfen seit dem...

Die Sonnenstrahlen kitzeln an der Nasenspitze, dazu der Duft von frisch gemähtem Gras. Der Sommer ist nicht mehr weit. Liebt ihr das Grillen genauso wie ich? Neben Fleisch und Gemüse kommt hier nicht selten selbst gebackenes Brot auf den Tisch. Dieses Mal verrate ich euch auf meinem Blog mein neues Lieblingsrezept für selbstgemachtes Focaccia. Schaut doch mal auf meinem Blog https://reisetrifftgenuss.de/ vorbei und holt euch weitere Rezeptideen und Reisetipps. Viel Spaß beim Stöbern. --

Die Coronakrise hat uns fast alle an unsere Grenzen gebracht. Es wurde offensichtlich, wo etwas hakt oder geändert werden muss. Da heute während langer Öffnungszeiten eingekauft werden kann, ist die Vorratshaltung nicht mehr so wichtig. In Notfallzeiten jedoch notwendig.  Paula Keck, erprobte und begeisterte Seglerin und Köchin, weiss, worauf es ankommt. Mit ihrem Mann ist sie oft wochenlang auf einem kleinen Segelboot unterwegs. Hier zeigt es sich, wie wichtig dabei ein Notvorrat an...

Am 14. Mai 2020 fand zum 2. Mal der Mömlinger Wochenmarkt auf dem kleinen Marktplatz vor dem Rathaus statt. Diesmal gesellten sich zwei weitere Standbetreiber hinzu und man hofft, auch seitens einiger Besucher, dass es künftig noch weitere Stände geben wird, um das Angebot reichhaltiger zu gestalten. Auf Nachfragen einiger Marktbeschicker konnte man eine gesteigerte Resonanz spüren, obwohl der letzte Wochenmarkt schon gut besucht war. Das freute natürlich auch den Marktmeister Specht, den ich...

Herr Specht, „Marktmeister“ zeigte sich sehr zufrieden über den regen Zuspruch und Besuch des 1. Mömlinger Wochenmarktes am 7.5.2020. Specht leitet normalerweise einen Schaustellerbetrieb. Auf dem Wochenmarkt zeigte er sich auch von seiner kulinarischen Seite und bot leckere Fischbrötchen an. Er und Leon Heinrich von der Gemeindeverwaltung (zuständig für Tourismus, Freizeit und Umweltbildung) blickten zudem in die vielen freudigen Gesichter der jeweiligen Standbetreiber. Alle strahlten mit der...