Mahlzeit

Seit Oktober betreibt das Creative Catering Amrhein aus Weibersbrunn die Kantine im Landratsamt, die nicht nur für die 600 Bediensteten, die allein im Hauptgebäude beschäftigt sind, bereitsteht, sondern gerne auch von benachbarten Anwohnerinnen und Anwohnern genutzt wird. Andreas Amrhein und sein Team bieten von Montag bis Freitag von 8:00 Uhr bis 14:00 Uhr neben einem Mittagstisch auch eine Frühstücksauswahl an. Zudem werden hier die Speisen für die betriebseigene Kinderkrippe zubereitet und...

Der Wunsch ohne Last ins Jenseits übergehen zu können beschäftigt die Menschheit durch die Geschichte hinweg. Aus diesem Streben heraus ist auch das grausame Ritual der sogenannten „sin-eater“ entstanden, das bis ins frühe 20. Jahrhundert hinein praktiziert wurde: Aus historischen Aufzeichnungen geht hervor, dass Sündenesser – oftmals gesellschaftlich ausgestoßene Personen – die schuldhaften Verfehlungen eines Verstorbenen im Rahmen einer symbolischen Speisung auf sich nahmen. Anna Owens wird...

Die Mission: Schnell was Deftiges auf den Mittagstisch zaubern, was so richtig satt macht. Die Lösung: Chili! Schmeckt superlecker, heizt ordentlich ein und ist in gut einer halben Stunde gekocht. N Gudn! 🍲🍽🤤 Hier die Zutatenliste: 250 g Reis 120 g Sojagranulat (oder für die Flexitarier: Hackfleisch) 500 ml Gemüsebrühe 3 EL Rapsöl 2 gewürfelte Zwiebeln 1 gewürfelte Paprika 1 - 2 Knoblauchzehen 1 Dose Kidneybohnen 1 Dose Mais 1 Dose geschälte Tomaten 50 g Tomatenmark 1 TL scharfes Paprikapulver...

Pressebericht der PI Miltenberg vom 18.01.2021 Am Sonntag, gegen 17:30 Uhr, wurde eine Rauchentwicklung in einem Mehrparteienhaus in der Krausstraße gemeldet. Bei Eintreffen der Rettungskräfte waren nahezu keine Bewohner mehr in dem Haus. Ein Rauchmelder konnte im Erdgeschoss in der Wohnung eines Bewohners ausfindig gemacht werden, der den Alarm auslöste. Über eine offenstehende Balkontür konnte die „verwaiste Wohnung“ betreten werden. Dort stellte sich heraus, dass im eingeschalteten Herd ein...

Ideal für Küchen-Laien und zum Zwischendrin-Zu-Hause-Machen. Mit diesem Rezept bekommt jeder ein Vollkornbrot ganz einfach selbst hin. Ofen, Backform und Rührschüssel vorausgesetzt :) Zutaten: 500 g Vollkornmehl 450 ml Wasser (lauwarm) 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 2 EL Essig Nüsse, Kerne, Samen nach Belieben 2 EL Essig Nüsse, Kerne, Samen nach Belieben, z.B. Leinsamen, Hanfsamen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne (ungefähr 150 g insgesamt) 30 Minuten Teig gehen lassen, ca. 50 Minuten Backzeit...

So einfach zaubert ihr ratz-fatz köstliche Abwechslung auf euren (Frühstücks-)Tisch! Wir zeigen euch die Zubereitung von unseren Varianten von Hummus, Avocado- und Bohnen-Aufstrich. N´ Guten! Gebt mal Bescheid, wie´s geschmeckt hat :)