Selbstgemachtes Kräutersalz
Explosion der Sinne in der Tagespflege Am Stadtpark
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Beim Thementag „Kräutergarten“ der Tagespflege am Stadtpark in Miltenberg waren alle Sinne gefordert.
Die Gäste hatten an diesem Tag die Gelegenheit, die selbst angepflanzten Kräuter in den Hochbeeten auf der Sonnenterrasse sichten, ernten, schmecken, tasten und riechen.
Währenddessen wurden Geschichten erzählt, Erinnerungen ausgetauscht und Gedichte rund um die Kräutervielfalt aufgesagt. Zwar finden sich viele mediterrane Kräuter wie Salbei, Thymian, Lavendel Rosmarin und Oregano in den Beeten wieder, aber auch regionale Küchenkräuter wie Petersilie, Schnittlauch, Zitronenmelisse oder Zwiebel dürfen natürlich nicht fehlen. Am Ende konnte sich eine großartige, bunt gemischte Ernte sehen lassen.
In der Küche kamen die grünen und wohlriechenden Stängel und Blätter dann geschnitten, gezupft und gewogen gemeinsam mit Salz in den Mixer. An der Aktionstheke konnten sich dann alle Gäste von dem feinen Ergebnis selbst überzeugen.
Nachdem das Kräutersalz auf der Terrasse einige Zeit trocknen konnte, wurde es pünktlich zum Ende des erlebnisreichen Tages in kleine Gläser abgefüllt und an die Gäste überreicht.
„Die Zeit verging wie im Flug, es war heute wieder einmal sehr schön bei euch“ lautet nur eine der vielen Meinungen der Gäste, die sich mit einem Lächeln und ihrem selbstgemachten Kräutersalz vom Betreuungsteam verabschiedeten. Wir freuen uns über diese Rückmeldung und sagen wie immer Dankeschön an unser tolles Team der Tagespflege!
Autor:BRK Miltenberg-Obernburg aus Obernburg am Main |
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