Wildbret

Beiträge zum Thema Wildbret

Essen & Trinken
Foto: Naturpark Neckartal-Odenwald
3 Bilder

Natürlich. Urig. Lecker
Wilde Sau Aktionswochen

Rustikale bis raffinierte Wildschweingerichte bei den Wilde Sau-Wirten im Naturpark Neckartal-Odenwald vom 19. Oktober bis 17. November 2024 Wildschweinfleisch ist ein hochwertiges regionales Lebensmittel aus heimischer Natur, das besondere Wertschätzung verdient. Im Rahmen des Projekts Wilde Sau setzt sich der Naturpark Neckartal-Odenwald aktiv dafür ein, regionale Wertschöpfungsketten vom Wald bis auf den Teller auf- und auszubauen und möglichst vielen den Verzehr von Wildschweinfleisch...

  • Neckar-Odenwald-Kreis
  • 08.10.24
  • 62× gelesen
Natur & Tiere
Bereits im Jahr 2020 wurde im Landkreis Miltenberg geübt, wie unter Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften ein totes Wildschwein geborgen wird, das an der Afrikanischen Schweinepest erkrankt sein könnte. | Foto: Winfried Zang

Afrikanische Schweinepest in Deutschland
Schweinepest-Allgemeinverfügung erlassen

Nachdem weitere Nachweise der Afrikanischen Schweinepest in Deutschland, zuletzt auch bei einer bei Groß Gerau in Hessen erlegten Bache erbracht wurden, hat der Freistaat Bayern laut Mitteilung der Bayerischen Staatsregierung seine Maßnahmen zur Abwehr der Afrikanischen Schweinepest (ASP) weiter ausgeweitet. Der Landkreis Miltenberg hat aktuell eine tierseuchenrechtliche Allgemeinverfügung erlassen, die einer Verschleppung der ASP aus Hessen vorbeugen und helfen soll, das Monitoring zu...

  • Landkreis Miltenberg
  • 24.06.24
  • 194× gelesen
Essen & Trinken
Foto: BJV
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Frische und Vielfalt genießen
Willkommen in der Welt des Wildbrets

Bestes Wildfleisch und köstliche Produkte daraus sind zwar ganzjährig frisch erhältlich, doch verbinden sie sich gerade jetzt mit den Aromen der herbstlichen Ernte zu einem besonderen kulinarischen Hochgenuss. Anlass genug, diesem hochwertigen Produkt gesteigerte Aufmerksamkeit zu schenken: Wir zeigen Ihnen die Schritte der naturnahen Produktion eines Lebensmittels höchster Qualität. Lesen Sie über die Vielfalt der Fleischaromen, die hohen Standards der Wildbrethygiene auf dem Weg des...

  • Kleinwallstadt
  • 15.11.21
  • 139× gelesen
  • 1

Anstehende Veranstaltungen zum Thema

3 Bilder
  • 21. Februar 2025 um 18:00
  • Landgasthof Heidersbacher Mühle
  • Elztal

Wilde Sau-Tafelrunde

Frisches Fleisch von der Wilden Sau - wann schmeckt es besser als in geselliger Runde an einem Winterabend? Saisonale Begleiter wie Wurzelgemüse, Pilze und Kürbis, Maroni und Feldsalat setzen es unübertrefflich schmackhaft in Szene. Kommen zum kulinarischen Genuss noch Information, Gespräch und Unterhaltung hinzu, kann man wahrlich von einer Tafelrunde sprechen. Eine solche veranstaltet der Naturpark Neckartal-Odenwald im Rahmen seines Projekts Wilde Sau. Dabei verwöhnt der Landgasthof...

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