Vitamine

Beiträge zum Thema Vitamine

Gesundheit & Wellness
Die Heilpflanze des Jahres 2024 für sich nutzen: Ausführliche Beschreibungen von Barbara Simonsohn | Foto: Mankau Verlag

Der Duft begleitet uns beim Wandern
Buchtipp: Holunder von Barbara Simonsohn

Barbara Simonsohn ist Ernährungsberaterin und Reiki-Ausbilderin. Sie hat bereits in einigen Büchern ihr Wissen über Heilpflanzen weiter gegeben. Schon bei den Kelten und Germanen wurde der Holunder als Schutzbaum verehrt. Auch in unseren Breitengraden hat er eine alte Tradition als Heilpflanze und wurde besonders in ländlichen Gegenden über Jahrhunderte als Allheilmittel eingesetzt, dann alle Pflanzenteile des Holunders sind heilkräftig. So können alle Teile, ob Blüten Blätter, Rinde, Wurzeln...

  • Miltenberg
  • 22.05.24
  • 103× gelesen
  • 1
Essen & Trinken
Kreative Rezepte mit Grünkohl, Wirsing & Co | Foto: Kosmos Verlag

Buchtipp: Kohl

Kohlgemüse mal von einer ganz anderen Seite: Kreative und gesunde Rezepte von Chips über grüne Smoothies bis Risotto. Das alte Gemüse wird gerade neu entdeckt und macht Karriere als Superfood. Denn Grünkohl, Wirsing, Kohlrabi, Blumenkohl & Co. stecken voll mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und schützenden Antioxidantien. Und Kohl kann viel mehr als nur Beilage in der deftigen Küche sein. Ob roh als Grünkohl-Quinoa-Salat oder grüner Smoothie, ob als Rotkohlpesto zu Pasta, ob als...

  • Miltenberg
  • 18.09.15
  • 106× gelesen
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