Vegan

Der Weihnachtsmarkt im Jugend- & Kulturzentrum der Stadt Aschaffenburg (JUKUZ) lässt am 10. Dezember 2023, von 12:00 – 18:00 Uhr wieder Veganer-Herzen höher schlagen. Bei diesem Weihnachtsmarkt stehen leckere gesunde Gerichte und weitere vegane und nachhaltige Produkte im Vordergrund. Es gibt außerdem An­ge­bo­te zum Mitmachen sowie Kreatives und Nützliches zu Bestaunen. Da findet sich mit Sicherheit noch ein passendes Weihnachtsgeschenk. Organisiert von ProVeg Aschaffenburg kamen alle...

Januar ist Veganuary!(TRD/BNP) Der Airfryer aus dem Hause Philips ist ein smartes und vielseitiges Küchengerät, das Lebensmittel mit heißer Luft frittieren kann, ohne dass sie in Öl oder Fett eingelegt werden müssen. Das soll sie gesünder und schmackhafter machen. Wir stellen regelmäßig interessante und leckere Rezepte für den kleinen Hunger zwischendurch vor, die sich mit dem smarten Küchenhelfer schnell zubereiten lassen. Vegane Farinata mit Rotweinzwiebeln Rezept Eins ist eine köstliche und...

Lippenbekenntnisse (TRD/MP) Im Jahre 1883 präsentierten am 1. Mai auf der Weltausstellung in Amsterdam Pariser Parfumeure den sogenannten Rhodopis-Serviteur oder auch „Stylo d’amour“ genannten roten Farbstift für die Lippen. Weil er damals quasi nackt und nur in Seidenpapier gewickelt war, wurde er abwertend auch „Saucisse“ (Würstchen) genannt. Zunächst galt er als anrüchig, weil er aussah wie ein Phallussymbol. Damit wurde er zu einem Utensil, das nur Prostituierte und vielleicht noch...

Auf welchen Wegen könnte eine gerechtere Welternährung erreicht werden? Dieser Frage gehen wir in der Abschlussveranstaltung unserer „No Foodure“-Reihe am 15. Juni 2023 im Stern e.V. nach.Unser globales Ernährungssystem produziert so viel wie noch nie. Trotzdem steigt die Zahl der hungernden Menschen seit vielen Jahren an. Der Blick auf Produktionsmengen von Nahrung reicht daher nicht aus, um Hunger effektiv zu bekämpfen. Vielmehr müssen soziale und ökologische Aspekte – auch die Klimawirkung...

Friederike Schmitz„No Foodure“ - ohne Ausstieg aus der Tierindustrie keine gute Zukunft! Wir müssen anders, nämlich mit einer pflanzenbasierten Ernährungsweise, satt werden. Warum dies der Fall ist und wie eine solche Transformation gelingen kann, wird Friederike Schmitz am 11. Mai 2023 im Stern e.V. in dem 3. Vortrag unserer Veranstaltungsreihe „No Foodure“ erklären. Die Bereiche Ernährung und Landwirtschaft sind in ihrem Status quo mit enormen Problemen verknüpft: Etwa als treibende Kräfte...

„No Foodure“ - die Zweite……mit dem Vortrag von Anna-Lena Klapp über die Wege zu einer nachhaltigen Ernährung aus feministischer SichtNach dem traditionell feministischen März in Aschaffenburg geht es auch gleich feministisch weiter:Am 01.04.2023 folgt die zweite Veranstaltung der Reihe „No Foodure ?! – Wie alle gut satt werden“ mit dem Vortrag der Autorin des Buches „Food Revolte – ein vegan-feministisches Manifest“, die hierbei eine Verbindung zu den Themen Klimaschutz und Ernährung...

Matthias Martin Becker: Folgen der kapitalistischen NahrungsmittelproduktionVeranstaltungsort: Stern e.V.Der Referent ist freier Journalist (u.a. für „Konkret“ und „Neues Deutschland“) und Sachbuchautor. 2021 erschien sein Buch „Klima, Chaos, Kapital – Was über den Kapitalismus wissen sollte, wer den Planeten retten will“. Er beginnt die Veranstaltungsreihe mit einem Überblick darüber, wie Nahrungsmittelanbau global funktioniert und welche Auswirkungen dies auf Menschen, Tiere, Umwelt und Klima...

Essstörungen, Glaubensfragen und Lucky Luke auf dem Weg nach Vegan City Pseudoreligiöse Züge bei der Ernährung sind risikoreich Ideologisierte Ernährung kann schaden, Experte empfiehlt eigene Regeln zu schaffen (TRD/MP) Vegan, vegetarisch oder doch lieber gegrilltes Fleisch? Ernährung ist für viele Menschen eine Glaubensfrage. Experten warnen: Pseudoreligiöse Züge beim Umgang mit Essen bringen Risiken mit sich. Deshalb sollte nicht jeder Trend mitgemacht werden. Wie hat sich das...

(TRD/WID) Die Nein-Stimmung zum Fleisch, hat sich in der Corona-Krise in vielen deutschen Haushalten deutlich erhöht oder in Zahlen ausgerückt: Im Jahr 2020 produzierten die Unternehmen hierzulande im Vergleich zum Jahr davor knapp 39 Prozent mehr Fleischersatzprodukte. Von knapp 60,4 Tausend Tonnen stieg die Produktion auf gut 83,7 Tausend Tonnen, wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilt. Der Wert dieser Produkte erhöhte sich im gleichen Zeitraum von 272,8 Millionen Euro auf 374,9...

Wie in vielen anderen Städten weltweit gingen heute auch in Aschaffenburg Groß und Klein, Alt und Jung auf die Straßen um für den Klimaschutz zu demonstrieren. Verschiedene Sprecher, unter anderem von Fridays for Future, thematisierten den Umweltschutz auf dem Theaterplatz vor 100ten von Menschen. Mit Plakaten und Bannern wurde auf die Probleme unseres Planeten aufmerksam gemacht. Mit der Parole „wir sind hier, wir sind laut, weil ihr uns die Zukunft klaut!“ schlängelte sich anschließend der...

By (TRD) Pressedienst Blog News Portal 2018 (TRD/MP) Vegan, vegetarisch oder doch lieber gegrilltes Fleisch? Ernährung ist für viele Menschen eine Glaubensfrage. Experten warnen: Pseudoreligiöse Züge beim Umgang mit Essen bringen Risiken mit sich. Deshalb sollte nicht jeder Trend mitgemacht werden. Johann Christoph Klotter, Professor für Gesundheits- und Ernährungspsychologie an der Hochschule Fulda, warnt im Gesundheitsmagazin „Apotheken Umschau“ davor, dass ein zu radikaler Umgang mit dem...

Thorsten Stoll aus Aschaffenburg hat es vor dem Herzinfarkt bewahrt. Annette Szillinsky-Flieger aus Großostheim-Ringheim ist es aus Überzeugung. Und der Erlenbacher Kinobetreiber Dieter Lebert entdeckt eine ganz neue Welt dank Mitarbeiterin Susanne Mottl. In Deutschland ernähren sich rund eine Million Menschen vegan, täglich kommen etwa 200 dazu, sei es aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen. Auch bei uns in der Region beschäftigen sich immer mehr Leute mit dem Thema. Unsere Reportage...