Unkraut

Der Mensch nutzt schon seit vielen hundert Jahren den Honig als Nahrungsmittel und auch in der Medizin hatte er immer eine Bedeutung. Es gilt aber zu unterscheiden, welche Honigsorte von welchen Blüten stammt und wo der Honig herkommt. Honige aus dem Supermarkt sind oft nur süße Brotaufstriche, die aus verschiedenen Honigen aus ganz Europa oder sogar der ganzen Welt zusammengemixt wurden und manchmal sogar mit Zucker oder anderen Mitteln gestreckt sind. Wer also einen wirklich guten, reinen...

Wenn die ersten warmen Sonnenstrahlen im Frühling die Luft erwärmen und die Bienen nach einem langen Winter ins Freie fliegen, um ihren Hunger an den ersten Blüten zu stillen, lauert auf sie dabei eine tödliche Gefahr. Die Bienen sind wie alle Insekten das Fundament unseres Ökosystems. Sie haben nicht nur gegen die Varroamilbe zu kämpfen, eine heimtückische Bedrohung, die ihre Völker schwächt und dezimiert. Sie leiden auch unter einem Mangel an Nahrung, der durch das Fehlen von Wildblumen nicht...

Sie benötigen Hilfe bei der Gartenarbeit? Kein Problem! Ich mache Ihren Garten herbstfit. Gartenpflege kann eine Menge Spaß machen und ist für viele Menschen Freude und Entspannung. Aber irgendwann wachsen einem die Dinge einfach über den Kopf - im wahrsten Sinne des Wortes! Die Größe des Gartens spielt dabei keine Rolle. Einige Arbeiten im Gartenbau wie Umpflanzen von Gehölzen, Bäume fällen oder Teichsäuberung sind körperlich anstrengend oder es fehlt ganz einfach an der richtigen Ausrüstung....

Das Artensterben hat trotz großer Anstrengungen in den letzten Jahren weiter zugenommen. Viele großartige Lebensräume stehen auf dem Spiel, auch der Mensch selbst. Jürgen Feder hat sich deshalb vorgenommen, einen kleinen Teil der Welt zu retten: Nämlich dort, wo er sich auskennt - in der Natur. Er möchte 111 (für ihn) wichtige Pflanzen mit auf seine Arche "Jürgen" nehmen und diese vor dem Aussterben retten. Nachdem die Entscheidung nicht so einfach ist, möchte er zwei je Biotoptyp mitnehmen....

Für viele Gärtner ist Giersch nur ein lästiges Unkraut. Aber von wegen, diese Pflanze auch Bodenholunder oder Dreiblatt genannt, hat es in sich. Früher wurde Sie in den Klostergärten extra angepflanzt, um als Heilkraut genutzt zu werden. Mit den ätherischen Ölen und den Inhaltstoffen Kalium, Kalzium, Magnesium und noch vielen mehr sowie den Vitaminen A und C ist der Giersch ein wahrer Jungbrunnen für den menschlichen Körper. So enthält die wunderbare Pflanze zum Beispiel viermal mehr Vitamin C...