Schwanenhöfe

»Prost! Mahlzeit! Essen und Trinken in Bayern im Wandel der Zeit« - So lautete das Motto des Schüler-wettbewerbs »Erinnerungszeichen«, an dem sich die Filmgruppe der Amorbacher Theresia-Gerhar-dinger-Realschule  im Schuljahr 2016/2017 mit einem Beitrag über den Bürgstädter Gasthof »Zum Schwanen« beteiligt hatte. Nach eingehenden Recherchen entstand damals eine Webseite „Ein Denkmal für den Schwanen“, die bei mehreren Wettbewerben verschiedene Preise gewonnen hatte. Das ehemalige Schwanengelände...