Sauerkraut

Beiträge zum Thema Sauerkraut

Vereine
Bernhard Speth beim Freilegen des Stenners | Foto: Kellerfreunde Schneeberg e.V.
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Kellerfreunde Schneeberg e.V.
Kellerfreunde sichern historischen Sandstein-Stenner

Die Kellerfreunde Schneeberg haben einen seltenen, Jahrhunderte alten Sandstein-Stenner geborgen und erhalten, da der Eigentümer seinen Gewölbekeller restauriert und der riesige Stenner ihm dabei im Wege war. Der große, viereckige Stenner aus Buntsandstein hat ein Fassungsvermögen von ca. 450 Liter und wurde vermutlich zur Einlagerung von Sauerkraut genutzt. Die Schwierigkeit der Bergung bestand darin, diesen 1,3 Tonnen schweren Sandsteinblock zerstörungsfrei durch den recht kleinen...

  • Schneeberg
  • 15.05.22
  • 396× gelesen
Essen & Trinken
Beste Rezepte aus den Karpaten | Foto: Ars Vivendi Verlag

Familienrezepte aus Siebenbürgen
Kochbuchtipp: Am Herd meiner Oma von Rainer Klutsch

Ein hügeliges, malerisches Stückchen Erde im heutigen Zentralrumänien – das ist die Heimat der Siebenbürger Sachsen. Auch die Großmutter von TV-Koch Rainer Klutsch ist dort aufgewachsen. Wie viele Siebenbürger Sachsen musste aber auch sie in den 1970er-Jahren ihre Heimat verlassen. Geblieben sind Oma Edith aber, neben der Familie, vor allem die Rezepte der so einzigartigen und vielfältigen Küchenkultur des Karpatenstaates, die sie an ihre Kinder und Enkelkinder weitergegeben hat. Ihre...

  • Miltenberg
  • 06.09.21
  • 608× gelesen
Jugend
Sauerkraut und Entengrütze - jetzt wird losgezaubert! | Foto: Verlag arsEdition

Jetzt wird losgezaubert!
Kinderbuchtipp: Klara Katastrofee und das große Feen-Schlamassel

Ein (Vor-)Lesebuch für die ganze Familie! Mit ihren herzerwärmenden Geschichten begeistert die Bestsellerautorin Britta Sabbag („Die kleine Hummel Bommel“) die Leserinnen und Leser. Die kleine Klara Katastrofee erlebt in diesem magischen Kinderbuch viele spannende Abenteuer und macht dabei mit ihrer liebenswert-chaotischen Art der ganzen Familie Spaß! Klara ist eine echte Fee – na ja, fast. Denn echte Feen können sehr gut zaubern, und da hapert es bei Klara. Jedes Mal, wenn sie ihren Feenzauber...

  • Miltenberg
  • 24.08.20
  • 124× gelesen
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