Ratgeber

Kann man Chardonnay ohne Eiche erzeugen? Ja, man kann, doch das tun sehr wenige Winzer. Diese oder ähnliche Antworten erhält man auch im vorliegenden Buch. Es das wichtigste Nachschlagewerk für jeden, der Wein kaufen möchte. Auch im 47. Jahr seines Erscheinens hat der Ratgeber nichts von seiner Faszination verloren.  Margaret Rand ist seit über 15 Jahren Chefredakteurin des "kleinen Johnsons", und ist nun, da Hugh Johnson sich zurückgezogen hat, selbst federführend für die jährliche...

Die Romane von Jean-Luc Bannalec haben mittlerweile Kultstatus. Niemand beschreibt die Landschaften so detailgetreu wie er. In harmonischer Weise lässt er seinen Kommissar Dupins ermitteln. Dupin und Claire verbringen ihre Flitterwochen an der Loire, im traumhaften Pays de Retz. Von Weingut zu Weingut soll die Reise gehen, von einem kulinarischen Hochgenuss zum nächsten. Doch dann wird ein bekannter Winzer ermordet, der Ex-Mann einer Freundin von Claire. Sie zählt auf Dupins Unterstützung. Oder...

Bereits zum 4. Mal lud die Familie Ingo Holland in die Gewürzmanufaktur in Klingenberg zu den Wein-Genuss-Tagen ein. Wie in den Jahren zuvor konnten sich die Gäste an fantastischen Weinen und regionalen Leckereien aus der Gewürzamt-Küche erfreuen. In diesem Jahr standen die Wein-Genuss-Tage ganz im Zeichen der TRIAS-Vereinigung, die für großartige, fränkische Weine bekannt ist. Die fünf Winzer der TRIAS-Vereinigung erzeugen auf den weltweit einzigartigen Böden des TRIAS trockene Frankenweine...

Endlich: 2022 findet wieder die Michaelismesse in Miltenberg statt. Am Mainufer laden vom 26. August bis 4. September zahlreiche Marktstände, ein großer Vergnügungspark und gewerbliche Aussteller 10 Tage lang zum Feiern, Bummeln, Informieren und Staunen ein. Erstmals präsentiert der LechnerWirt Mathias Hofmann als neuer Messe-Festwirt sein Holz-Festzelt am Main mit vielen Attraktionen. Ein abwechslungsreiches Veranstaltungsprogramm sorgt während der gesamten Michaelismesse für Stimmung und...

Am 27. Mai heißt es Daumendrücken: Bei einer Weingala in Würzburg wird unter drei Bewerberinnen die Fränkische Weinkönigin gekürt. Neben Linda Keller (23, Ramsthal/Landkreis Bad Kissingen) und Emmi Wendemuth (21, Albertshofen/Landkreis Kitzingen) hat der Landkreis Miltenberg in Eva Brockmann (Großwallstadt) ein heißes Eisen im Feuer. Klar, dass auch Landrat Jens Marco Scherf mitfiebern wird, wenn die Krone neu vergeben wird. Nachdem zunächst große Zurückhaltung bei potenziellen Kandidatinnen...

Wer kennt und liebt sie nicht - die südtiroler Bergküche. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen gelegen, ist es ein Land für den feinen und authentischen Genuss. Seine kulinarischen Gipfelsiege lässt es sich alljährlich in Gourmetführern und Wineguides bestätigen. Quer über das ganze Land verteilt findet man in Südtirol eine Generation von Köchinnen und Köchen, die Großartiges leisten. In diesem Band haben Herbert Taschler und Udo Bernhart viele gute Adressen zusammengeführt, ob einfaches...

Die Bücherei Breitendiel beteiligt sich an der Aktion "Büchereien am Bayerischen Untermain helfen beim Wiederaufbau im Ahrtal" Eine große Auswahl an Büchern und Spielen stehen am Samstag 9.10. ab 17 Uhr auf dem Parkplatz vor dem Pfarrgemeindehaus Breitendiel zum Verkauf. Abgabe auf Spendenbasis. Dazu schenkt das Büchereiteam Breitendiel Weine des Weingutes Franz aus Appenheim aus. Gegen den Hunger werden Zwiebelkuchen, Käsewürfeln und Brezeln angeboten. Während der Veranstaltung sind die...

Der Sommer gibt noch einmal sein Bestes: Jetzt heißt es "Auf zum LechnerWirt nach Mlltenberg!" Der außergewöhnliche Holz-Biergarten über dem Main ist noch bis 12. September 2021 täglich außer dienstags von 11 Uhr bis 22 Uhr geöffnet. Leckeres Essen und das Original-Faust-Messebier frisch gezapft: was will man mehr? Der Biergarten ist zu jeder Tageszeit ein super Treffpunkt für Jung und Alt. Zum zünftigen Speisenangebot - darunter vegetarische Gerichte - gibt es täglich ein wechselndes...

„Wir erwarten einen aromatischen Jahrgang 2020 – allerdings wird die Erntemenge deutlich geringer ausfallen als in den letzten Jahren“, konstatierte Weinbaupräsident Artur Steinmann bei der offiziellen Eröffnung der Weinlese in Franken. Das größte bayerische Weinanbaugebiet Franken mit seinen rund 200 Wein- und Winzerdörfern habe ein wechselhaftes Jahr hinter sich. Spätfröste während der Eisheiligen hätten zahlreiche Schäden für die über 3.500 Winzerinnen und Winzer verursacht. Wir haben bei...

Ich versuche ja regelmäßig auf den Mömlinger Markt zu gehen. Man glaubt es kaum, aber als Inhaber eines Foto-Studios, das auch noch genau gegenüber liegt, ist das manchmal nicht immer einfach. Gerade dann, wenn ich außerhalb Fotografieren oder Ausliefern bin. Aber schaut Euch doch mal die freundlichen Gesichter auf den Fotos an - unabhängig davon was dort feilgeboten wird! Man kennt sich mittlerweile und freut sich, sich wieder zu treffen. Emotionen, die kein Onlinehandel bietet. Und die...

Österreich mit seinen traumhaften Bergen und den lieblichen Tälern wartet auf Gäste aus Deutschland. Ein traumhaft idyllisches Gebiet ist Niederösterreich. Hier kann man durch Weingärten schlendern, im Heurigen einkehren, ein gutes Essen und guten Wein genießen – welch schöne Wanderung! Die Weinbaugebiete rund um Wien und in Niederösterreich bieten viel Gelegenheit dazu. Das Rother Wanderbuch »Weinwandern Niederösterreich – Wien« stellt 46 vorwiegend kürzere Wanderungen vor, die Zeit für ein...

Ein Abschiedskuss und schon bin ich weg, auf dem Weg nach Mainz zum Jungesellinnenabschieds-Brunch. Das Wetter ist herrlich sonnig mit strahlend blauem Himmel. Dominik fackelt also nicht lange und schnappt sich sein nigelnagelneues, strahlend blaues Mountainbike. Das muss mal auf Herz und Nieren getestet werden. Auf geht´s zur Erkundung des Rotweinwanderweges zwischen Obernburg und Großostheim. „Den schau ich mir mal genauer an“, denkt er sich, „der ist für die Caro bestimmt zu weit zum...

Seit Freitag, 3. Juli 2020 ist der kleine & feine Obernburger Wochenmarkt größer und noch vielfältiger. Der traditionsreiche Markt findet seit über 25 Jahren statt und hat jetzt die Anzahl der Marktstände von zwei auf neun erweitert. Jeden Freitag ab 8 Uhr bis in den frühen Nachmittag bietet sich den Besuchern inmitten der schönen Altstadt von Obernburg auf dem Vorplatz und entlang des Rathauses, der dafür extra gesperrt wird, ein noch reichhaltigeres Angebot. Neben frischem Obst und Gemüse vom...

„Kann es sein, dass gerade jeder seinen Vorgarten zupflastert?“, frage ich Dominik, als er unseren Mitsu in die Zielstraße lenkt. Wir holen unsere Freundin ab. Unser Ziel: Wir wollen heute zu dritt den Fränkischen Rotweinwanderweg von Erlenbach nach Großheubach laufen. Schön im Grünen mit Bienchen und Blümchen und Weinchen. Die summenden und blühenden Naturschauspiele scheinen aber vielen im eigenen Garten unwillkommen zu sein, wenn ich mir die immer mehr werdenden Steinwüsten anschaue. Hatten...

Endlich wieder beisammensitzen und Normalität genießen, in gemütlicher Atmosphäre, bei feinem Essen und gutem Wein. Genau das findet man im Adler Landhotel in Bürgstadt. Hier dürfen Inhaberin Evelyn Bachmann und ihr Team ihre Gäste endlich wieder mit dem Besten aus der Region Churfranken verwöhnen. Unterstützung in Krisenzeiten Evelyn Bachmann ist dankbar, dass die Gäste wiederkommen. „Wir haben von Anfang an mit „To-go-Angeboten“ auf Corona reagiert und wir werden uns auch weiterhin...

Wandern und Wein - eine Liebeserklärung an die Heimat! Der renommierte Wanderbuchautor Dieter Buck hat in dem vorliegenden Buch die schönsten Ziele entlang der Tauber zusammengestellt. Hier gibt es 10 Premiumziele, die man auf keinen Fall verpassen sollte. Aber auch die weiteren 40 Highlights können sich sehen und erwandern lassen. Ob man die heimelige Atmosphäre der Barockstadt Weikersheim auf sich wirken lässt, oder den "kleinen Dom des Taubertals" in Werbach-Niklashausen besucht - jeder Ort...

Herr Specht, „Marktmeister“ zeigte sich sehr zufrieden über den regen Zuspruch und Besuch des 1. Mömlinger Wochenmarktes am 7.5.2020. Specht leitet normalerweise einen Schaustellerbetrieb. Auf dem Wochenmarkt zeigte er sich auch von seiner kulinarischen Seite und bot leckere Fischbrötchen an. Er und Leon Heinrich von der Gemeindeverwaltung (zuständig für Tourismus, Freizeit und Umweltbildung) blickten zudem in die vielen freudigen Gesichter der jeweiligen Standbetreiber. Alle strahlten mit der...

Würzburg (POW) Ein Familiengottesdienst unter dem Leitwort „Wunden heilen“ mit Dompfarrer Dr. Jürgen Vorndran wird am Weißen Sonntag, 19. April, um 10 Uhr live aus dem Würzburger Kiliansdom übertragen. Wegen der Corona-Pandemie kann an diesem Tag nirgends im Bistum Würzburg Erstkommunion gefeiert werden. Rund 5000 Kommunionkinder und ihre Familien im Bistum Würzburg müssen ihr Fest verschieben und sind deswegen traurig. Zwei Kommunionkinder des Jahres 2018 und ihre Eltern gestalten den...

Ein Gourmet-Abend der Spitzenklasse erlebten die Gäste im Weingut Marcus und Paul Becker in Mechenhard bei der ausverkauften Veranstaltung „Grill meets Wine“. Gastgeber Marcus Becker, Winzer und Musiker, bot seinen Gästen ein außergewöhnliches und besonderes Verwöhnerlebnis. Die waren auch total begeistert und wünschten, diesen probeweise betretenen Weg eines besonderen Events weiter zu beschreiten. Denn hier trafen ausgezeichnete Weine auf exklusive Grillspezialitäten, die von anerkannten...

Das könnte das Motto der 19. Internationalen Weinmesse in Höchst gewesen sein. Anders als in den Jahren davor als noch über 100 Aussteller rund 1000 Weine, Schaumweine und Spirituosen aus aller Welt präsentierten, war der Rahmen diesmal wesentlich kleiner. Sonst fand dieser über der Region hinaus bekannte Event in der Höchster Jahrhunderthalle statt. Dieses Mal hingegen in den Räumlichkeiten der veranstaltenden Weinkellerei Höchst. Gerade 27 Aussteller – zumeist Weingutsvertreter aus aller Welt...

Kartenvorverkauf in Dertingen für „Käse und Wein“ Die Verantwortlichen vom Fanfarenzug Fränkische Herolde Dertingen haben sich zu ihrer diesjährigen Daddinga Kerwa wieder einen besonderen Programmpunkt einfallen lassen. „Käse & Wein“ lautet das Motto am Kerwasamstag, 2. November 2019. Man hat Weine von Dertinger Winzern mit Käsen vom Marksteinhof aus Richelbach kombiniert. Dabei entstanden sind kulinarische Kompositionen, die es zu entdecken gilt. Zu vier unterschiedlichen Käsen werden acht...

Martin Walker versetzt uns mit seinen Krimis um den "Chef de police" Bruno in das Frankreich, das wir lieben. Das Essen, vor allem das Kochen, stehen oftmals im Mittelpunkt, dazu eine passende Flasche Wein, und der Abend ist gerettet. Mit viel Liebe zum Detail beschreibt Walker nicht nur die Rezepte, sondern gibt auch eine kleine Einführung in die Wissenschaft der Weine. Man muss Bruno einfach lieben! Absolut lesenswert! Bruno steht vor einer ungewohnten Herausforderung: Er soll in Pamelas...

Herzliche Einladung an alle Ü55-Jährigen zur Häckerwirtschaft beim Gruber in Eisenbach, (Lauterhof). Dienstag, 20. August. Der Lauterhof hat extra für uns ab 15 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf einen kurzweiligen, unterhaltsamen Nachmittag mit Musik bei gutem Wein und deftigen Speisen! Der Seniorenbeirat der Stadt Obernburg

Musikerfest rund um´s alte Rathaus Der Musikverein Röllfeld 1920 e.V. lädt am Samstag und Sonntag, den 20. und 21. Juli 2019 zum traditionellen „Musikerfest rund um´s Alte Rathaus“ ein, und das bereits zum 22. Mal. Nach der Festeröffnung um 17 Uhr gestalten unsere Musikfreunde aus Hobbach vom „Musikverein Spessartklang“ das Abendprogramm. Zum zünftigen Frühschoppen am Sonntagmorgen unterhält Sie der Musikverein Trennfurt 1952 e.V. ab 11 Uhr. Danach, ab 14.30 Uhr, unterhält das Projektorchester...

Bereits zum 14. mal fand im historischen Casino auf dem Campus Westend in Frankfurt die „Wein am Main“ statt. Hier ist genügend Raum, um mit Winzern und Weinfachleuten ins Gespräch zu kommen, ausgiebig zu probieren und zu flanieren. Die zahlreichen Besucher konnten wieder in die Welt der Weine und Genüsse eintauchen. Über 50 Aussteller waren vor Ort – hauptsächlich aus Deutschland, aber auch aus Österreich, der Toskana und Katalonien. Auch aus fernen (Wein)-Landen wie Argentinien, Chile, dem...

Endlich ist es wieder soweit: Am 27. und 28. April 2019 von 12 - 18 Uhr bietet die "Wein am Main" in Frankfurt nicht nur eine große Auswahl an Weinen, sondern bringt auch Menschen ins Gespräch... Also nicht vergessen, im historischen Casino Gebäude auf dem Campus Westend hat die Messe für neugierige Weinfans den idealen Standort gefunden.

Das Essen in geselliger Runde mit Freunden oder der Familie ist geplant. Jetzt steht nur der Einkauf des passenden Weins an. Eine aktuelle Umfrage im Auftrag des Deutschen und Portugiesischen Kork-Verbandes hat ergeben, dass beim Essen am liebsten Wein getrunken wird. Korken beliebter als Schraubverschlüsse Für zwei Drittel (67 %) der Befragten steht dabei der Naturkorken beim Wein für Tradition. Von den 18 Milliarden weltweit verwendeten Verschlüssen sind zwei Drittel aus Kork. Um Kork zu...