Quittensaft

Beiträge zum Thema Quittensaft

Vereine
Andrang beim Saftverkauf | Foto: Kellerfreunde Schneeberg e.V.
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Kellerfreunde Schneeberg e.V.
Die Ernte der Kellerfreunde hat begonnen – Apfel- und Quittensaftverkauf am 12. Oktober

Die diesjährige Apfelernte der Kellerfreunde Schneeberg hat begonnen. Anders wie in den meisten umliegenden Gegenden ist in diesem Jahr der Behang in Schneeberg sehr gut. Teilweise so gut, dass viele Äste unter der Last der Äpfel abbrechen. Allerdings ist festzustellen, dass viele süße Äpfel sehr schnell abfallen und faulen, da sie vorzugsweise von Insekten angeknabbert werden. Leider spielte auch das Wetter in den ersten Tagen der Ernte nicht so mit wie gewünscht. Regen und Wind erschwerten...

  • Schneeberg
  • 29.09.24
  • 176× gelesen
Kultur
zum reinbeißen
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Kellerfreunde Schneeberg e.V.
Obsternte ist in vollem Gange - Saftverkauf in Amorbach und Schneeberg

Der Klimawandel macht auch vor unseren Streuobstwiesen keinen Halt. Die Natur ist einfach früher dran, deshalb begann die erste Apfelernte der Kellerfreunde bereits im September. Der wiederholt trockene Sommer hinterließ auch bei den Äpfeln seine Spuren. Sehr kleine Früchte mit zum Teil Spuren von Sonnenbrand sind leider immer häufiger anzutreffen. Durch die frühe Ernte ist die Süße der Äpfel nicht immer voll ausgebildet. Das große Problem der letzten Jahre war jedoch meist die fehlende Säure....

  • Schneeberg
  • 27.09.20
  • 249× gelesen
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