Moscht

Die diesjährige Apfelernte der Kellerfreunde Schneeberg hat begonnen. Anders wie in den meisten umliegenden Gegenden ist in diesem Jahr der Behang in Schneeberg sehr gut. Teilweise so gut, dass viele Äste unter der Last der Äpfel abbrechen. Allerdings ist festzustellen, dass viele süße Äpfel sehr schnell abfallen und faulen, da sie vorzugsweise von Insekten angeknabbert werden. Leider spielte auch das Wetter in den ersten Tagen der Ernte nicht so mit wie gewünscht. Regen und Wind erschwerten...

Alljährlich findet am 3. Juni der Welt-Apfelwein-Tag statt. Die Kellerfreunde Schneeberg veranstalten traditionell um diesen Tag herum eine OpenAir-Moscht-Häcke. Heuer findet die Veranstaltung am Freitag, den 2. 6. ab 18 Uhr und am Samstag, den 3.6. ab 16 Uhr auf dem Turnplatz in Schneeberg neben der Turnhalle in der Vereinsstraße statt. Selbst verständlich konzentrieren sich die Kellerfreunde wieder nur auf das Wesentliche. Den natürlichen Schneeberger Apfelwein. Die Äpfel sind ohne...

Recht spontan trafen sich Anwohner, interessierte Mitglieder der Kellerfreunde und auch weitere Bürgerinnen und Bürger von Schneeberg, um an einem kleinen Richtfest am Sonntag, den 12.02.23, im Lenzegehöft teilzunehmen. Aufgrund (für uns Schneeberger) günstiger Umstände konnte die Fa. Klingenmeier den Holzbau im Stil eines Kelterhauses über dem historischen Keller aus dem 16. Jahrhundert recht kurzfristig aufstellen. Das Gehöft wird von den Kellerfreunden ehrenamtlich betreut, gepflegt und mit...

Nach den zwei Corona-Jahren und dem sehr intensiven letzten Jahr mit der Einweihung des Kelter-Haus-Museums und dem 3-tägigen Fest zum Welt-Apfelwein-Tag, steht in diesem Jahr zunächst der Kreisumzug im Mittelpunkt. Bei diesem großen Event unterstützen die Kellerfreunde die FG Schneeberger Krabbe. Hierfür wird eigens im Ortskern, gegenüber dem Kindergarten, ein großer Verpflegungsstand mit leckerem Essen und Trinken aufgebaut. Neben vielem anderen gibt es natürlich auch die weit-bekannte...

Der diesjährige Halbtagesausflug führte die Wörther Senior*innen am letzten schönen Septembertag in die "Unterwelt" Schneebergs. Um 13.00 Uhr setzte sich der gut gefüllte Bus (auch ein paar Erlenbacher Senior*innen hatten sich angeschlossen) am Rathaus in Richtung Amorbach in Bewegung. Am Dorfwiesenhaus in Schneeberg wurden wir bereits von den Kellerfreunden freudig empfangen. Nach der Begrüßung gab es zunächst etwas zu trinken, jedoch nicht wie erwartet Apfelwein, sondern "nur" Wasser, damit...

Die Kellerfreunde Schneeberg haben einen seltenen, Jahrhunderte alten Sandstein-Stenner geborgen und erhalten, da der Eigentümer seinen Gewölbekeller restauriert und der riesige Stenner ihm dabei im Wege war. Der große, viereckige Stenner aus Buntsandstein hat ein Fassungsvermögen von ca. 450 Liter und wurde vermutlich zur Einlagerung von Sauerkraut genutzt. Die Schwierigkeit der Bergung bestand darin, diesen 1,3 Tonnen schweren Sandsteinblock zerstörungsfrei durch den recht kleinen...

Nachdem in den letzten beiden Jahren die Kellerführungen so gut wie nicht stattfinden konnten, werden die Kellerfreunde in diesem Jahr wieder Führungen anbieten. Allerdings wird die Teilnehmerzahl begrenzt sein, da am traditionellen Abschlusskeller im Schwarzviertel Baumaßnahmen geplant sind und dieser dadurch nicht benutzt werden kann. Die Anzahl der Führungen wird wegen Terminknappheit heuer sehr gering ausfallen. Es werden natürlich auch erst die Gruppen angesprochen, die sich bereits vor...

Nach 2-jähriger Behinderungen durch die Coronapandemie glauben die Verantwortlichen der Kellerfreunde fest daran, dass die Feier zur Einweihung des KelterHausMuseums im Rahmen des WeltApfelweinTages (WAT22) an Pfingsten in diesem Jahr stattfinden kann. Die Vorbereitungen und Planungen jedenfalls laufen bereits gut an. Wie in jedem Jahr, ist es natürlich wichtig zu testen, wie der neue Moscht des Jahrgangs 2021 gelungen ist. Hierfür traf sich das Moscht-Expertengremium der Kellerfreunde zum...

Die diesjährige Apfelernte der Kellerfreunde war eine rundum gelungene Angelegenheit. Bei überwiegend schönem Wetter wurde 5 Wochen lang geerntet und gekeltert. Die Helferinnen und Helfer waren wieder sehr motiviert und die Gemeinschaft wurde gestärkt. Das Ergebnis der Ernte kann sich durchaus sehen lassen. Hatten die Kellerfreunde in den letzten Jahren immer wieder mit zu wenig Säure in den Äpfeln zu kämpfen, war in diesem Jahr das Süße/Säureverhältnis durchweg ausgewogen. Es erwartet uns also...

Die Corona Pandemie hat auch uns weiter fest im Griff. Trotzdem, nutzen wir die Lockdown- und Winterzeit, um unseren Internetauftritt zu überarbeiten. Schon zu Beginn der zweiten Hälfte 2020 haben wir uns entschlossen, neben unserer beliebten Seite der Kellerfreunde Schneeberg noch einen eigenständigen Auftritt für das KelterHausMuseum zu gestalten. Im Rahmen dieser Planung wurden wir vom Übermut gepackt, denn wir haben uns entschlossen, ein „Heimatarchiv Schneeberg“ in digitaler Form zu...

Am Samstag, den 10.10.2020 ab 10 Uhr verkaufen die Kellerfreunde frisch gepressten Apfelsaft vor der Schloßmühle. Dazu wird frisches Holzofenbrot und Zwiebelkuchen von den Schloßmühle Bäckern gebacken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Kellerfreunde Schneeberg e.V. Seit Ende April, finden in Schneeberg wieder die beliebten Kellerführungen der Kellerfreunde Schneeberg statt. Bei der sich an die Führung anschließenden Moschtprobe kommt dieses Jahr ein besonders guter Tropfen zum Ausschank. Bereits bei der ersten Verkostung stellten die vereinseigenen Moschtexperten fest, dass der neue Moscht dank der beim Keltern erreichten 60° Oechsle noch eine gewisse Restsüße, dafür aber etwas weniger Säure besitzt. Auch wenn dadurch die...