Mineralstoffe

Beiträge zum Thema Mineralstoffe

Gesundheit & Wellness
Die Autorin Dr. Angela Bechtold erklärt genau, was unser Körper braucht, welche Lebensmittel wir öfter auf den Speiseplan bringen sollten... | Foto: Stiftung Warentest

Wissenschaftlich gesichert
Buchtipp: Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente von Dr. A. Bechthold

Prof. Dr. oec. troph. habil. Bernhard Watzl war bis 2022 Leiter des Instituts für Physiologie und Biochemie der Ernährung am Max-Rubner-Institut, Karlsruhe, und hat dort den Arbeitsbereich „Ernährung und Immunsystem“ aufgebaut. Seine intensiven Forschungen u. a. zur Wirkung von Pro- und Präbiotika, sekundären Pflanzenstoffen sowie Alkohol auf das Immunsystem machen ihn zu einem der führenden deutschen Experten für lebensmittelbezogene Ernährungsempfehlungen. Seit September 2022 ist er Präsident...

  • Miltenberg
  • 11.10.24
  • 119× gelesen
Gesundheit & Wellness
Superfood direkt vor der Haustür | Foto: Mankau Verlag

Löwen(zahn)kraft für Körper und Seele
Buchtipp: Löwenzahn von Barbara Simonsohn

Löwenzahn kennt sicher jedes Kind. Wie gerne läßt man die kleinen Flieger (Samen) in alle Welt fliegen. Barbara Simonsohn nimmt uns mit auf die Erforschungsreise des Löwenzahns.  Ärgern Sie sich nicht, wenn der Löwenzahn Ihren Garten erobert - nutzen Sie ihn lieber als kraftvolle Heiligpflanze und gesundes Lebensmittel! Dabei lassen sich alle Pflanzenteile verwenden und teilweise sogar ganzjährig ernten. Selbst in früheren Zeiten wusste man um die Heilkraft des Löwenzahns. Ob Löwenzahngemüse...

  • Miltenberg
  • 03.04.23
  • 254× gelesen
  • 1
Senioren

Richtige Ernährung für Best Ager

Das Alter gesund genießen, das möchte jeder. Doch eine falsche Ernährung begünstigt alterstypische Krankheiten wie Diabetes oder Osteoporose. Im Alter verändert sich der Körper zunehmend. Der Energieverbrauch nimmt ab, der Muskelanteil geht zurück und der Anteil an Wasser wird geringer. Häufig steigt dafür der Anteil an Körperfett. Der Bedarf an Nährstoffen, wie Vitamine und Mineralstoffe, bleibt hingegen gleich oder kann sich sogar aufgrund von Medikamenteneinnahme erhöhen. So sollten...

  • Miltenberg
  • 10.06.14
  • 109× gelesen
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