Miltenberger Käsetaler

Der Miltenberger Käsetaler schreibt seine Erfolgsgeschichte mit einer beeindruckenden Zahl fort: 100.000 Stück des leckeren Käseerzeugnisses aus der Milch von derzeit fünf Milchviehbetrieben aus dem Landkreis Miltenberg wurden bislang produziert. Landrat Jens Marco Scherf nutzte die runde Zahl, um im Ausstellungszelt der Miltenberger Michaelismesse am Sonntag, 25. August, allen am Projekt Beteiligten zu danken. Schon kurz nach Scherfs Amtseinführung als Landrat sei das Thema regionale...

Der Miltenberger Käsetaler hat seit vergangenem Samstag, 31. März 2018 ein Schwesterchen: Der Miltenberger Landfrauentaler ist ein milder, halbfester Schnittkäse, der mit zahlreichen Gewürzen – unter anderem Knoblauch, Paprika, Chili, Petersilie, Pfeffer, Zwiebeln – veredelt wurde. Auf dem Miltenberger Wochenmarkt stieß die Präsentation des neuen Produkts auf großes Interesse: Zahlreiche Bürgerinnen und Bürger probierten den Landfrauentaler und sorgten für guten Umsatz am Stand der sechs...

Angestoßen von Landrat Jens Marco Scherf und dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, hat sich der Miltenberger Käsetaler zu einer echten Erfolgsgeschichte entwickelt. Nachdem bereits mehrere tausend Liter Milch aus dem Landkreis Miltenberg in Hüttenthal zum Miltenberger Käsetaler weiterverarbeitet wurden, haben die milchliefernden Landwirte nun den gleichnamigen Verein Miltenberger Käsetaler gegründet. Den Initiatoren der Aktion Käsetaler war schnell klar, dass für Landwirte...

Der „Miltenberger Käsetaler“, der aus Miltenberger Milch in der Molkerei Hüttenthal gefer-tigt wird, ist eine Erfolgsgeschichte, die fortgesetzt werden soll. Bevor die Mitglieder des Ausschusses für Wirtschaft und Kultur Einzelheiten erfuhren, erhielten sie auf dem Sonnenhof der Familie Schandel Anschauungsunterricht zur Milchkuhhaltung. Landrat Jens Marco Scherf rief zu Beginn der Sitzung auf dem Sonnenhof in Großwallstadt das Ziel des Ausschusses in Erinnerung, auch vor Ort zu erfahren, wie...