Lebensmittel

AELF Karlstadt-Die Miltenberger Michaelismesse hat in diesem Jahr wieder zahlreiche Besucherinnen und Besucher angezogen. Auch der Stand der regionalen Landwirtschaft des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt war an den zehn Messetagen gut besucht. Kein Wunder, denn von A wie Apfel bis Z wie Ziegenkäse wurden täglich neue regionale Produkte vorgestellt. Eberhardt Heider, der bereits seit vielen Jahren den Messeauftritt des AELF Karlstadt auf der traditionellen Messe...

Szenerie am 1. September 2022 im Wald oberhalb von Amorbach am Wolkmann, unweit des Bozenstübchens in Richtung Kirchzell: Etwa eine Tonne allerbester gepflückter Äpfel liegen am Wegrand kurz hinter dem Ansitz eines Jagdpächters. Nein, das sind keinesfalls Falläpfel, sondern das ist makellose Qualitätsware ohne Würmer, viele der Äpfel haben ein Gewicht von 300 Gramm, einige sind sogar fast ein Pfund schwer. Und sie schmecken gut, sind saftig und von gleichmäßiger Reife und Färbung. Im...

AELF Karlstadt - Ab dem 1. September 2022 sollen Maßnahmen zum Energiesparen umgesetzt werden. Auch im Haushalt schlummern zahlreiche Möglichkeiten, um Energie zu sparen. Praktische Tipps für nachhaltiges und energieeffizientes Kochen und den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln liefern Corina Klein und Gabriele Royackers vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt. Die beiden Ernährungs- und Hauswirtschaftsexpertinnen haben der Lebensmittelverschwendung den Kampf...

Grüne bei Ackerbrache vor Agrarlobby eingeknickt ÖDP Winter Wolfgang: „Es ist unfassbar: 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen im Müll, aber der Biodiversitätsschutz wird gekippt!“ „Traurig und beschämend ist die Entscheidung von Bundeslandwirtschaftsminister Özdemir, die mühsam erkämpften 4% Ackerbrache unter dem Geschrei der Agrarlobby zu opfern“, -urteilt auch der ÖDP Kreisvorsitzende Wolfgang Winter, die ÖDP hat das erfolgreiche Artenschutzvolksbegehren „Rettet die Bienen!“ initiiert . Es...

Gute Lebensmittel, bewusster Konsum: Landfrauen bauen Brücken zu Verbraucherinnen und Verbrauchern „Wir alle sind toughe und mutige Frauen“, sagt Kreisbäuerin Diana Reinhart über die Landfrauen des bayrischen Bauernverbands. Wer in der Landwirtschaft arbeitet, braucht Mut. Dafür sorgen unter anderem sowohl (agrar-)politische Rahmenbedingungen, die sich stetig ändern als auch zunehmend gesellschaftliche Ansprüche an die Landwirtschaft, welche die Existenz von Höfen, Arbeits- und Lebensumfeld...

Heute ist der #TagderLebensmittelvielfalt: Unser Essen und die heimische Lebensmittelproduktion sind ein wahrer Schatz Bayerns. Ohne unsere Landwirte und unser Ernährungshandwerk wäre eine solche Produktvielfalt unvorstellbar. Mehr als 280 Spezialitäten aus den Regionen können unter www.spezialitaetenland-bayern.de entdeckt werden. #csu #landkreismiltenberg #agumwelt

Kann Kabarett Mut machen? Kabarettist Philipp Weber, gebürtig aus Amorbach und in der Region gut bekannt, hat unserer Redaktion diese Frage auf seine eigene Art beantwortet. Wir freuen uns über diesen Beitrag zu unserer Mutmacher-Initiative. Die Menschheit taumelt heute von einer Krise in die nächste Krise: Klimawandel, Pandemie, Krieg, Inflation … Es ist wirklich gerade sehr schwer, dem Treiben der Welt eine komische Seite abzugewinnen. Für mich stellt dies auch ein berufliches Problem dar,...

Mit vier bis unter die Plane mit Hilfsgütern gefüllten Lastwagen hat Boris Großkinsky am Mittwochabend den zweiten Hilfstransport nach Polen auf den Weg geschickt. Der Organisator der Hilfsaktion konnte mit Hilfe zahlreicher Firmen und Spenden jede Menge Lebensmittel kaufen, die im polnischen Hrubieszów umgeladen und in die Ukraine transportiert wurden. Am frühen Samstagmorgen war die Rückkehr geplant. Großkinsky konnte am Mittwochabend gar nicht glauben, wie viel Unterstützung seine...

Wann ist der richtige Zeitpunkt mit der Beikost für Ihr Baby zu beginnen? Für die Einführung der Beikost werden geeignete Lebensmittel vorgestellt. Die Unterschiede zwischen selbst gekocht und fertig gekauft werden diskutiert. Referentin: Beate Miebach-Dold (Dipl. Oecotrophologin) Termin:  07.07.2022     10:00 - 12:30 Uhr Wo: Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Karlstadt; Außenstelle Aschaffenburg,         Antoniusstraße 1, 63741 Aschaffenburg Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien...

Der Geschmack süß ist den Menschen angeboren, kein Wunder also, dass bereits sehr kleine Kinder auf Süßes stehen und bisweilen lautstark danach verlangen! Geben die Eltern nach, können über den Tag verteilt viele „Extra“-Kalorien zusammenkommen. Die Kursteilnehmer/-innen erfahren, wie viel Zucker sich in beispielhaften Produkten versteckt und wie sie „Zucker“ auf der Packung finden. Sie lernen wie diese „Extra-Portionen“ nach der Ernährungspyramide beurteilt werden und vielleicht wird das...

Es ist die zweite große Hilfsaktion seit Kriegsbeginn, die der Eichenbühler Boris Großkinsky plant. Bereits im März trat, dank seines Engagements und dem Einsatz vieler Helfer*innen, Fahrer*innen und Firmen sowie der riesigen Spendenbereitschaft der Bevölkerung, ein Lastwagen-Konvoi die lange Reise nach Polen an: 15 große und zwei kleinere LKWs, tonnenweise beladen mit Hilfsgütern, fuhren in den Miltenberger Partnerlandkreis Legionowo. Über das Pressebüro des Landrats bat Legionowo um...

Dieser Kurs gibt einen Überblick über die aktuellen Ernährungsempfehlungen für Kinder. Nach einem praxisnahen Theorieteil anhand der Ernährungspyramide geht es an die Umsetzung! Sie bereiten in diesem Kurs Mahlzeiten mit saisonalen Lebensmitteln, Schwerpunkt Frühling zu, die mit wenig Arbeitsaufwand im Alltag zu meistern sind und der ganzen Familie schmecken. Referenten: Iris Burger (Diätassistentin) Teilnehmerkreis: Junge Eltern/Familien mit Kindern von 0-3 Jahre sowie Großeltern, Tagesmütter,...

Die globale Entwicklung hat auch Auswirkungen auf die Lebensmittelversorgung in Deutschland. Seit dem Krieg in der Ukraine steht die Landwirtschaft mehr denn je im Fokus: Lieferketten, Ernährungssouveränität der EU, Stilllegungsflächen, Düngemittel, uvm.? Zu einer Videokonferenz „Landwirtschaft im Fokus – Ist unsere Lebensmittelversorgung gesichert?“ laden wir Sie für Dienstag, den 05. April 2022, ab 19.30 Uhr ein. Mit Martin Schöffel, MdL - Vorsitzender AK Ernährung, Landwirtschaft und...

Das Buch zur erfolgreichen TV-Sendung bei SIXX: Die besten Aufräum-Tipps und -Tricks rund um Küche, Bad, Wohn- und Schlafzimmer. Fast jeder Haushalt kennt die "Ecken des Grauens".  Ob die unschöne Abstellkammer, die Ecke im Wohnzimmer, in der sich Zeitschriften und Elektrokabel stapeln, oder dieser Winkel hinter der Tür, der Besen und Staubsauger nur notdürftig verbirgt. Ordnungs-Coach und "Decorganizing"-Profi Isabella Franke zeigt in diesem Buch, wie man diesen Schandflecken den Kampf ansagt...

Bauernhöfe sind perfekte außerschulische Lernorte, vermitteln sie doch den Kindern eindrucksvoll, welche wichtige Arbeit die Landwirtschaft leistet. Immer weniger Kinder wissen, woher ihre Lebensmittel kommen und wie sie erzeugt werden. Das Programm „Erlebnis Bauernhof“ des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten will Lehrkräfte dafür gewinnen, mit ihren Schülerinnen und Schülern Bauernhöfe zu besuchen und sich dort das notwendige Wissen anzueignen, das sie...

Vom Samstag, 20. November, bis einschließlich Sonntag, 28. November, findet die Europäische Woche der Abfallvermeidung statt. Auch die Kommunale Abfallwirtschaft des Landkreises Miltenberg nimmt an der Aktion teil und stellt in dieser Woche verschiedene Projekte zum Thema Abfallvermeidung vor. Wir starten heute mit nachhaltigen Ideen zur Abfallvermeidung im Alltag:  Kaufen Sie bevorzugt große anstelle von kleinen Packungen – beispielsweise Toilettenpapier, Shampoo oder Deo.  Nachfüll- und...

Comic-Figuren, Spielzeug-Beigaben, eine farbenfrohe Aufmachung oder der Aufdruck „für Kinder“ unterscheiden häufig Kinderlebensmittel von anderen Produkten im Supermarkt. Doch die Werbung hält meist nicht was sie verspricht. Für die Veranstaltung wurden Kinderlebensmittel ausgewählt, die exemplarisch besprochen werden und mit Hilfe der Ernährungspyramide beurteilt werden. Sie erfahren wie sie sich einen Überblick über den Konsum Ihres Kindes verschaffen und wie Sie ihn ggf. verbessern können....

Pressebericht der PI Miltenberg vom 04.11.2021 Unfallflucht Schneeberg. Am vergangenen Freitag, 29.10.21, zwischen 19.30 Uhr und 21.00 Uhr, wurde im Urbanusweg ein geparkter Audi angefahren und an der linken Vorderseite beschädigt. Der unbekannte Verursacher hinterließ einen Sachschaden in Höhe von ca. 5.000 Euro. Wer vermisst seinen Einkauf ? Miltenberg. Drei „herrenlose“ Plastiktüten mit Lebensmittel, Bekleidung und Werkzeug (Neuware) wurden am Mittwochabend von einer Sicherheitswachtstreife...

Lebensmittelautomat aufgebrochen Lohr a. Main. In der Nacht von Freitag auf Samstag beschädigten Unbekannte einen Lebensmittelautomaten in der Bahnhofstraße. Eine Anwohnerin hörte gegen 02:00 Uhr einen lauten Knall. Vermutlich mit einem Stein wurde die Scheibe des Automaten eingeschlagen. Aus dem Automaten wurden einige Lebensmittel entwendet. Es entstand ein beträchtlicher Sachschaden. Die Polizeiinspektion Lohr a. Main hat Ermittlungen aufgenommen und bittet mögliche Zeugen, sich telefonisch...

Ein hügeliges, malerisches Stückchen Erde im heutigen Zentralrumänien – das ist die Heimat der Siebenbürger Sachsen. Auch die Großmutter von TV-Koch Rainer Klutsch ist dort aufgewachsen. Wie viele Siebenbürger Sachsen musste aber auch sie in den 1970er-Jahren ihre Heimat verlassen. Geblieben sind Oma Edith aber, neben der Familie, vor allem die Rezepte der so einzigartigen und vielfältigen Küchenkultur des Karpatenstaates, die sie an ihre Kinder und Enkelkinder weitergegeben hat. Ihre...

Pressebericht des Polizeipräsidiums Südhessen, POL-ERB, vom 04.06.2021 Am Mittwoch (02.06.) kam es auf dem Parkplatz eines Erbacher Lebensmittelmarktes gegen 10:00 Uhr zu einer Verkehrsunfallflucht. Das dort abgestellte Fahrzeug eines 34-jährigen Erbachers wurde durch einen herrenlosen Einkaufswagen durch Wegrollen beschädigt. Besagter Einkaufswagen wurde etwa zehn Minuten zuvor mutmaßlich von einer Kundin auf dem abschüssigen Parkplatz abgestellt. Nach derzeitigem Ermittlungsstand ist von...

Raps gilt als bewährte Grundlage für vielseitige Speiseöle und für qualitativen Bio-Diesel . Deutschland ist seit Jahren führender Raps- Erzeuger. - Bedeutsamer Klimaschutz-Beitrag. Der Frühsommer überrascht nicht nur mit seinem aktuell wuchernden, frischen Grün. Besonders eindrucksvoll sind die gegenwärtig gelb blühenden, intensiv duftenden und im Wind wehenden Raps-Felder in der Region. Ein Fahrt ins Blaue wird momentan mancherorts zu einem Ausflug ins Gelb: Blühende Ratsfelder zaubern...

Was kann ich wann kaufen? Ganz einfach und vielfältig einkaufen und trotzdem auf meine Umwelt achten? Das geht! Saisonaler Gemüse und Obst Kalender: https://www.regional-saisonal.de/saisonkalender

Pressebericht der PI Alzenau vom 24.04.2021 Verkehrsgeschehen Beim Abbiegen entgegenkommendes Fahrzeug übersehen Mömbris, Lkrs. Aschaffenburg. Am 23.04.2020, gegen 18.25 Uhr, fuhr ein 36-jähriger Hösbacher mit seinem Mercedes auf der Staatsstraße 2305 von Schimborn kommend Richtung Kaltenberg. Hier wollte er dann nach links auf ein Tankstellengelände abbiegen und übersah den entgegenkommenden Skoda. Hier kam es zum Zusammenstoß. An beiden Pkw’s entstand jeweils ein Sachschaden in Höhe von...

Unser tägliches Brot landet heute nicht selten im Müll. Auch wenn viele dabei ein schlechtes Gewissen haben, so fehlt doch oft die Erfahrung oder die Fantasie, um aus übrigem Brot leckere neue Gerichte zuzubereiten. Damit ist jetzt Schluss! Aus altbackenem Brot lassen sich jede Menge herzhafter und süßer Köstlichkeiten zaubern, denen man die Resteverwertung nicht ansieht.  Margit Proebst hat einige altbewährte Rezepte ausgegraben, sowie viele Neue kreirt. Sie gibt Tipps, wie Brot und Brötchen...

Ernährungsratgeber gibt es ja bekanntlich wie Sand am Meer. Dieser jedoch ist anders. Die beiden Ernährungswissenschaftlerinnen Juliette Kellow und Dr. Sarah Brewer erklären in diesem Buch alle wichtigen Zusammenhänge zwischen Ernährung und Altern. Sie stellen zehn einfache Prinzipien für ein längeres Leben auf.  Doch was genau lässt uns altern? Hierzu muss auf jeden Fall die ungesunde Ernährung gezählt werden. Übergewicht, Stress, Schlafmangel oder Schlafstörungen werden mit vielen Krankheiten...

Wer kennt nicht die Geschichten aus der Buch-Reihe "Die Schule der magischen Tiere"? Christiane Kührt hat die Lieblingsrezepte in diesem Buch zusammengetragen. Die Wintersteinschule birgt ein Geheimnis: Wer Glück hat, findet hier den besten Gefährten, den es gibt. Und zwar ein magisches Tier, das sprechen kann. Rabbat, Henrietta & Co. helfen ihren menschlichen Freunden dabei, ihre Stärken und Fähigkeiten zu erkennen und selbstbewusster zu werden. In diesem Buch zeigen die magischen Tiere, wie...

Zum 1. März 2021 übernimmt Stefanie Wagner den bestehenden Biomarkt Hense als neue Inhaberin. Die 27-jährige wuchs auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Nähe von Augsburg auf. Nach der abgeschlossenen Ausbildung zur Bankkauffrau hat es sie nach Würzburg verschlagen, wo Wagner Operngesang studierte. Währenddessen hat sie aktiv in der Biobranche gearbeitet und hat sogar während der Pandemie als Erntehelferin auf einem Biohof ausgeholfen. Über die Jahre hinweg gewann für sie die Biobranche...

Paula geht zusammen mit ihren Freunden Sissi, Kim und Ole in die 3a derallerbesten Schule überhaupt. Und eigentlich gab es dort auch immer das allerleckerste Schulessen. Aber neuerdings schmeckt das Essen gar nicht mehr, ist oft nur lauwarm und irgendwie gummiartig. Die Pizza ist verkohlt und die Geflügeldinos kommen halb gefroren auf den Teller! Es reicht! Als die Kinder sich beschweren, passiert … nichts. Daraufhin beschließen sie, die Sache selbst in die Hand zu nehmen. Die Kinder der...

Normalerweise genügt ein gesunder Lebensstil, um das Immunsystem intakt zu halten. Im Alltag ist es jedoch nicht immer möglich, das in die Tat umzusetzen. Speziell in Phasen größerer Belastung kann dies der Fall sein. Dann macht die Abwehr schlapp und Infekte sind oft die Folge. Gerade in solchen Situationen bieten besondere Nahrungsmittel sowie spezielle Produkte zur Stärkung des Immunsystems eine wertvolle Unterstützung. Mit Superfoods das Immunsystem stärken Mit dem Begriff Superfood sind...