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Heißes Fleisch und kühle Getränke – Lakefleischessen in Umpfenbach
Am 03. Februar war es wieder so weit. Die Reservistenkameradschaft Umpfenbach hatte zu ihrem alljährlichen Lakefleischessen geladen. Nachdem in den Tagen zuvor alle Vorbereitungen getroffen, das Buchenholz aufgesetzt und die knapp 500 Portionen Fleisch gewickelt waren, ging es nachts in die „heiße Phase“. Gegen 4 Uhr wurde das nächtliche Feuer entzündet, um pünktlich zur Mittagszeit ausreichend Glut zur Verfügung zu haben. Ab ca. 11:30 Uhr wurden dann die begehrten Fleisch-Zwiebeln-Portionen...
