Lagerfeuer

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Die Jugend auf der Spur des Frankenapostels Kilian. Spirituelle Wanderung durch den Miltenberger Stadtwald am 9. Juli. Am Samstag, 9. Juli machen sich junge Menschen im Rahmen der diözesanen Kiliani-Wallfahrtswoche an verschiedenen Orten des Bistums auf die Spuren des Frankenapostels Kilian. In Miltenberg laden das Jugendhaus Sankt Kilian und die Kirchliche Jugendarbeit (kja) Untermain zu einer Wanderung durch den Miltenberger Stadtwald ein. Unterwegs wird der Gang durch die Natur immer wieder...

Kinder fragen immer wieder, woher der Käse kommt. Was wäre, wenn sie mithelfen, Milch in aromatischen Käse zu verwandeln? Die Küche duftet nach würzigem Brot oder köstlichem Sauerkraut. Dieses einzigartige Selbstversorger-Kochbuch eröffnet Ihnen eine achtsame Form des Kochens, die Ihre Leidenschaft zu Essen nachhaltig vertiefen wird. Mit reichlich kulinarischer Kreativität und einem facettenreichen Schatz an Erfahrung und Know-How zaubert der Nachhaltigkeits-Experte James Strawbridge...

Die eingefleischten Camper fiebern dem Tag entgegen, an welchem das unbeschwerte Campen wieder erlaubt sein wird. Immer mehr Menschen bevorzugen diese Art des ungezwungenen Reisens, egal ob im Zelt, im Camper oder Van. Kulinarisch sollte man hierbei allerdings keine Abstriche machen müssen.  Astrid Schulz (Illustratorin und Grafikdesignerin) und Jan Herbolsheimer (Fotograf) fuhren für einen Sommer an einen Campingplatz am Atlantik. Hier entwickelten sie abwechslungsreiche Gerichte, die sich mit...

Das Jahr 2020 startete mit einem fröhlichen Winterfest, organisiert von den Teams des Jugend- und Familienzentrums, des Familiensützpunktes und dem Verein „Frauen für Frauen e.V.“. Auch wenn das Wetter zu Beginn der Veranstaltung extrem nass und unfreundlich war, folgten knapp 50 Besucher*innen der Einladung. Mit einer kleinen Verspätung starte eine große Gruppe voller fröhlicher Menschen, ausgestattet mit brennenden Fackeln ihren Rundweg durch den Wald. Zurück angekommen bei warmen Speisen,...

Kochbücher aus dem Hohen Norden findet man selten. Auf einem urigen Bauernhof im tiefsten Norwegen feilt Nevada Berg an ihren Kreationen: geräucherte Fjordforelle, saftiger Elch-Burger mit Waldbeer-Relish, buttrige Zimtschnecken. Herzhafte Klassiker der norwegischen Küche interpretiert sie zeitgemäß und mit frischen saisonalen Zutaten, vorzugsweise vom eigenen Hof oder aus der freien Natur. Jedes Kapitel widmet sich einem anderen Aspekt der für Norwegen typischen Esskultur: ob es der im Feuer...