Konditor

Kaum waren am Samstag um 10.30 Uhr „Die Alleskönner“ offziell eröffnet, da füllte sich der Hofgarten in Kleinheubach auch schon mit vielen jungen Menschen mit und ohne elterliche Begleitung sowie interessierten Gästen aus Gesellschaft und Politik. Der Andrang war zeitweise so groß, dass man nur langsam von Stand zu Stand vorankam. In diesem Jahr nahmen 24 Firmen teil, 5 mehr als 2023. Wie im Vorjahr gab es für die Schülerinnen und Schüler die Möglichkeit, mit Azubis oder Ausbildern direkt ins...

Die Odenwälder Marzipankonditorei bietet ein facettenreiches und anspruchsvolles Arbeitsumfeld mit nachhaltigen Perspektiven – und der gewachsenen, ganz besonderen Kultur eines deutschen Familienunternehmens. Inzwischen steht die zweite Generation an der Unternehmensspitze – und richtet ihr Augenmerk auf verlässliche, anspruchsvolle und attraktive Beschäftigung. Engagierte, langjährige Mitarbeiter machen den Erfolg von Odenwälder Marzipan aus. Ebenso sind Fach- und Führungskräfte wichtig, die...

Nadiya Hussain ist Kochbuchautorin und leidenschaftliche Bäckerin. 2015 gewann sie die sechste Staffel von "The Great British Bake-Off" International erlangte sie insbesondere durch die Netflix-Serie "Time to Eat" (dt. Foodhacks mit Nadiya Hussain) Bekanntheit.  Eine ihrer großen Lieben gilt dem Backen. Mit einer schiefen Torte für ihren Mann fing alles an - in ihrem eigenen Backofen. Und - er aß die Torte auf. Und mit einem Ofenthermometer backte und backte sie, bis ihr auch der Biskuitboden...

Florent Margaillan, Chef-Konditor und französischer Landesmeister in der Kategorie "Dessert", kreierte 50 unwiderstehliche Rezepte nach dem Verrine-Prinzip: Das vertikale Spiel mit Aromen und Farben bietet große Vielfalt auf kleinstem Raum und birgt einige Gaumenüberraschungen. Die mit Köstlichkeiten gefüllten Gläschen sind nicht nur auf dem kunstvoll arrangierten Party-Buffet kulinarische Attraktion und Dekoration zugleich, sondern verleihen auch Ihren Alltagsmahlzeiten eine gewisse...