Hotellier

„Wir wollen auch eine Perspektive haben und nicht wieder vergessen werden.“ Der Frust ist Michael Liebe (Wallstadt´s Restaurant & Catering in Großwallstadt) deutlich anzuhören. Gemeinsam mit anderen hiesigen Gastronomen hat er die bundesweite DEHOGA-Aktion „Gedeckter Tisch“ am 1. März 2021 in Miltenberg durchgeführt. Es sollte ein stiller Protest sein, um im Vorfeld der Bund-Länder-Gespräche auf die verzweifelte Situation der Betriebe aufmerksam zu machen. Mittlerweile ist die Branche seit März...