Gesundheit

Beiträge zum Thema Gesundheit

Gesundheit & Wellness
Übungen für ein neues Körpergefühl | Foto: Trias Verlag

Trainieren statt operieren
Buchtipp: Gut zu Fuss ein Leben lang

Denken Sie mit Wehmut an die Tage zurück, in denen High Heels ganz selbstverständlich zu Ihrer Garderobe gehörten? Machen Ihre Füße beim Joggen schmerzhaft auf sich aufmerksam? Warten Sie nicht, bis jeder Schritt zur Qual wird! Entdecken Sie mit dem großen Selbsttest, wie es Ihren Füßen wirklich geht. Und finden Sie das richtige Programm für leistungsstarke und schmerzfreie Füße. Erfolgsautor Christian Larsen zeigt Ihnen die maßgeschneiderten und alltagspraktischen Übungen der Spiraldynamik®....

  • Miltenberg
  • 19.08.19
  • 261× gelesen
Gesundheit & Wellness
Deine Gedanken können dich klein machen oder groß! Bestimme du, was ab jetzt geschehen soll. | Foto: Kailash Verlag

Raus aus dem Gedankenkarussell und rein ins Leben!
Buchtipp: It's all good

Bücher zur Selbstfindung gibt es viele. Dieses ist jedoch so locker geschrieben, dass es einfach Spaß macht, es zu lesen. Mit kleinen Geschichten aus seinem Alltag macht Lars Amend deutlich, wie die positive Veränderung des Denkens plötzlich die eigene Sichtweise verändert - und dass es funktioniert! Lars Amend macht uns Mut, unser authentisches Ich zu leben. Seine Botschaft: Du musst nicht perfekt sein. Das Leben ist viel zu kurz, um anderen gefallen zu wollen. Das Geheimnis besteht darin, das...

  • Miltenberg
  • 11.08.19
  • 326× gelesen
Gesundheit & Wellness
Fundiertes Wissen einfach erklärt | Foto: C. Bertelsmann Verlag

Man ist so jung, wie man isst!
Buchtipp: Der Ernährungskompass

Ernährungsbücher gibt es viele, doch sehr wenige, die so gut recherchiert und umfangreich beschrieben sind, wie dieses. Nachdem Bas Kast mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte er sich die existenzielle Frage: Hatte er sich mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Doch, was soll ich essen? Eine einfache Frage, die heute heillos kompliziert geworden ist.  In diesem Buch räumt der Wissenschaftsjournalist und Bestsellerautor Bas Kast mit dem Diätenchaos auf. Jenseits von modischen Trends...

  • Miltenberg
  • 06.08.19
  • 812× gelesen
Pflege
Gute Laune beim AWO Sommerfest | Foto: Susanne Kiesel
3 Bilder

Melodische Klänge, HipHop und afrikanischer Trommelwirbel
AWO-Sommerfest zu 100 Jahre AWO Deutschland und 60 Jahre Bezirksverband Würzburg

Humanität, Frauenrechte, Solidariät: die AWO wird 100. Große Bewunderung gilt auch ihrer Gründerin Marie Juchacz. Sie gründete die AWO 1919. Miltenberg. 100 Jahre wird die AWO damit jetzt alt und zählt zu den sechs Spitzenverbänden der freien Wohlfahrtspflege in Deutschland. Gegründet von der Sozialdemokratin Marie Juchacz 1919, die aus ihren eigenen Lebenserfahrungen schöpfte. Sie arbeitete als Dienstmädchen, später in einer Fabrik und schließlich in der Schneiderei ihres Mannes. Juchacz, die...

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  • 26.07.19
  • 376× gelesen
Gesundheit & Wellness

Gesundheitsregion plus
In Kinderarztversorgung und Digitalisierung kommt Bewegung

Die haus- und kinderärztliche Versorgung, die Kurzzeitpflege, die allgemeine ambulante Palliativversorgung und die Digitalisierung in Gesundheitsversorgung und Pflege waren Themen in der 14. Sitzung der Arbeitsgruppe Gesundheitsversorgung der Gesundheitsregion plus am Mittwoch unter Vorsitz von Landrat Jens Marco Scherf. 6,5 freie Hausarztsitze Nach wie vor gibt es im Landkreis 6,5 freie Hausarztsitze, als besonders dringlich gilt die Wiederbesetzung der Hausarztpraxis in Neunkirchen nach dem...

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  • 22.07.19
  • 55× gelesen
Gesundheit & Wellness
Kein Stress mit dem Essen und mehr Lebensfreude - dieses Buch zeigt wie man dies erreicht! | Foto: Leo Verlag

Happy Mind! Happy Body! Happy Life!
Buchtipp: Prana up your Life

Wenn Essen nie wieder Stresst bedeutet. Wenn man wahrhaftig mit sich selbst verbunden ist und weiß, was einem guttut und was nicht. Das ist Prana. Das ist Prana up your life. Das ist Mindful Eating. Wir haben selbst in der Hand, wie viel wir uns wert sind. Jasmin und Josephine Jeß möchten die Liebe und die Achtsamkeit auf unser tägliches Essen lenken. Die beiden Schwestern erklären die Basics der ayurvedischen Lehre, die Grundprinzipien der Achtsamkeit und deren neurologische Grundlagen....

  • Miltenberg
  • 14.06.19
  • 151× gelesen
Gesundheit & WellnessAnzeige

Aktion der AOK und des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs (ADFC)
Seit 1. Mai wieder „Mit dem Rad zur Arbeit“

Radfahren macht Spaß und ist gesund. Und es lässt sich so gut in den Alltag integrieren wie kaum eine andere Sportart. Zum 1. Mai startete zum 19. Mal die Mitmach­aktion „Mit dem Rad zur Arbeit“ der AOK und des Allgemeinen Deutschen Fahrrad-Clubs (ADFC). Ziel dabei ist, in der Zeit von Mai bis Ende August mindestens an 20 Arbeitstagen in die Firma zu radeln. „Auch Pendler können sich an der Aktion beteiligen, da das Radeln bis zum Bahnhof oder Pendlerparkplatz bereits gewertet wird“, so Daniela...

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  • 08.05.19
  • 212× gelesen
Hobby & Freizeit
Das Freibad Bayerischer Odenwald in Amorbach. | Foto: Verein Freunde des Freibades Amorbach 1921
3 Bilder

Freibadsaison beginnt
Rettungsschwimmer gesucht

Fachkräftemangel in Schwimmbädern und Badeseen der Region – Unattraktiver Beruf als Ursache? Er hat schon mal Anlauf genommen – der Sommer naht und mit ihm schöne warme, bestimmt auch wieder heiße Tage. Da tut Abkühlung gut! Kleine und Große freuen sich schon auf den regelmäßigen Besuch im Schwimmbad. Das kühle Nass erfrischt und obendrein ist Schwimmen gut für die Gesundheit. Alarmierende Studien Doch gerade zum Thema Schwimmen gibt es alarmierende Studien. Rund 60 Prozent der Zehnjährigen in...

  • Miltenberg
  • 02.05.19
  • 558× gelesen
Gesundheit & Wellness
Wer möchte nicht die biologische Uhr zurückdrehen? | Foto: riva-Verlag

Den Alterungsprozess aufhalten
Buchtipp: Älter werden ohne zu altern

Älter werden und sich trotzdem jung fühlen – ja, das ist möglich. Mit den richtigen Strategien können Sie den Alterungsprozess aufhalten und ein Leben lang fit und attraktiv bleiben. Der Arzt und Anti-Aging-Experte Prof. Dr. Manuel Pinto Coelho kombiniert seine umfassende Praxiserfahrung mit neuesten Forschungsergebnissen und liefert einfache, aber revolutionäre Maßnahmen, mit denen Sie altersbedingten Beschwerden und Krankheiten vorbeugen können. Er erklärt, warum Ihr Hormonhaushalt...

  • Miltenberg
  • 12.04.19
  • 308× gelesen
Gesundheit & Wellness
An diesem Infostand konnte man sehen: Gesunde Ernährung ist wichtig, besonders wenn man einen anstrengenden Beruf hat.
3 Bilder

Eigene Gesundheit der Pflegekräfte im Fokus

Mehr als 150 Pflegekräfte füllten beim mittlerweile dritten Pflegetalk am Mittwochnachmittag die Bürgstadter Mittelmühle. Bei der Veranstaltung des PflegeNetz Landkreis Miltenberg in Zusammenarbeit mit der AOK und der BKK Akzo Nobel stand diesmal „Auch meine Gesundheit ist wichtig“ im Mittelpunkt. Der Andrang signalisierte den Verantwortlichen, dass die Wahl des Themas erneut ein Volltreffer war. Landrat Jens Marco Scherf stellte zunächst das PflegeNetz vor, das im Rahmen der Gesundheitsregion...

  • Miltenberg
  • 28.03.19
  • 170× gelesen
Gesundheit & Wellness

Gesundheitsregion plus Miltenberg bleibt aktiv

Gremium zieht auch für das Jahr 2018 eine positive Bilanz Die Gesundheitsregion plus sei zu einem großen Gesundheitsnetzwerk gewachsen und in allen Handlungsfeldern sehr aktiv, resümierte Geschäftsstellenleiterin Lena Ullrich am Mittwoch bei der neunten Sitzung des Gesundheitsforums der Gesundheitsregion plus Miltenberg unter Vorsitz von Landrat Jens Marco Scherf. Dem hohen Engagement der Mitglieder sei es zu verdanken, dass 2018 viele Fortschritte gemacht und ein breites Spektrum an...

  • Miltenberg
  • 26.03.19
  • 75× gelesen
Garten
Gesundes selbst ziehen! | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Naturnah gärtnern - alles, was man als Selbstversorger wissen muss
Buchtipp: Gemüse und Kräuter im Garten

"Schon wieder ein Gartenbuch", könnte man denken. Doch dieses ist nicht nur eine Aneinanderreihung von verschiedenen Gemüse- und Kräutersorten, sondern ein umfassendes Nachschlagewerk mit allem, was für die Pflanzung und Pflege wichtig ist. Zu jeder Pflanzenart gibt es einen umfangreichen Steckbrief: Nicht nur Aussaat und Standort werden beschrieben, es geht hier auch um die Winterhärte, Besonderheiten, gute und schlechte Nachbarn und mehr. „Selbst gezogenes Gemüse macht glücklich!“ Davon ist...

  • Miltenberg
  • 25.03.19
  • 356× gelesen
Gesundheit & Wellness
Herzgesund und fit - mit diesen Tipps bleiben Sie lange gesund | Foto: Heyne Verlag

So halten Sie Ihre Gefäße jung und senken das Herzinfarktrisiko
Buchtipp: 77 tipps für ein gesundes herz

Es ist so einfach, gesund zu sein: richtig entspannen, fröhlich und regelmäßig bewegen, genussvoll und gesund essen – und verstehen, wie unser Herz funktioniert und was es braucht, um kraftvoll und lange zu schlagen. Was tun, wenn die Elektrolyte aus der Balance geraten? Sollte dunkle Schokolade auf Rezept verordnet werden und wenn ja, warum? Bestsellerautor Dr. med. Ulrich Strunz hat ein wunderbar einleuchtendes und leicht umzusetzendes Herz-Gesundheits-Programm entwickelt, mit dem jeder die...

  • Miltenberg
  • 25.03.19
  • 125× gelesen
Gesundheit & Wellness

Digitalisierung Schritt für Schritt voranbringen

Beim Runden Tisch zur Digitalisierung im Gesundheitswesen und in der Pflege im Landkreis Miltenberg, der auf Einladung von Landrat Jens Marco Scherf am Mittwoch im Landratsamt stattfand, bekamen die Gäste einen Überblick aller im Landkreis umgesetzten, in Erprobung und in Überlegung / Planung befindlichen Maßnahmen. Laut Landrat sei Digitalisierung nie das Ziel an sich, sondern ein Instrument, welches den Menschen dienen und zu einer effizienteren Gesundheitsversorgung und Pflege beitragen...

  • Miltenberg
  • 01.03.19
  • 73× gelesen
Mann, Frau & Familie
Foto: MEV - MEV82014
3 Bilder

Neues Angebot geht online
Hebammenvermittlungszentrale und Hebammennotfalldienst im Landkreis Miltenberg

Ab dem heutigen Montag verfügt der Landkreis Miltenberg über zwei neue Einrichtungen: Die Hebammenvermittlungszentrale und der Hebammennotfalldienst sind online gegangen und bieten ab sofort allen Schwangeren und jungen Müttern mit ihren Familien ihre umfangreichen Dienste an. In einem Pressegespräch stellte das Landratsamt das neue Angebot vor. Dazu begrüßte Landrat Jens Marco Scherf Melanie Pani (Kreishebamme), Lena Ullrich (Geschäftsstellenleiterin Gesundheitsregionplus), Dr. Erwin Dittmeier...

  • Miltenberg
  • 25.02.19
  • 579× gelesen
Gesundheit & Wellness
Das hilfreiche Ernährungskonzept der beiden Ernährungswissenschaftlern | Foto: Trias Verlag

Sie werden sich wie neugeboren fühlen!
Buchtipp: Die 4-Wochen-Kur gegen Fettleber

Rund 30 Prozent der Erwachsenen leiden unter einer nichtalkoholischen Fettleber (NAFL). Sie entsteht durch Überernährung und eine hohe Zufuhr von Kohlenhydraten. Die Folgen können Diabetes, Herzrhythmusstörungen oder eine Leberzirrhose sein. Eine Ernährungsumstellung kann Abhilfe schaffen. In ihrem Buch stellen Dr. Nicolai Worm und Melanie Teutsch das gleichnamige Ernährungskonzept vor, das auch Tipps für eine lebergesunde Lebensweise mit beinhaltet. „Eine Fettleber stellt ein enormes...

  • Miltenberg
  • 15.02.19
  • 534× gelesen
Essen & Trinken
Jetzt legen wr den Turbo ein | Foto: Trias Verlag

Diät nur noch in Teilzeit
Buchtipp: Intervall-Fasten - das Kochbuch

„Auch intermittierendes Fasten beziehungsweise Intervallfasten verspricht kein ungehemmtes Schlemmen – so viel schon einmal vorweg“, macht Oekotrophologin Bettina Snowdon deutlich. Hinter Intervallfasten steht das Prinzip aller Diäten: Insgesamt nimmt man weniger Kalorien zu sich als der Körper verbraucht. „Es wird also Zeiten geben, in denen Ihre Tagträume um Schokotorte und Nudelauflauf kreisen. Aber, und das ist schon fast sensationell: Viel öfter werden Sie Zeiten haben, in denen Sie sich...

  • Miltenberg
  • 25.01.19
  • 151× gelesen
Gesundheit & Wellness
Wenn sich die Sonne wieder öfter zeigt, beginnt für Pollenallergiker die Zeit unangenehmer Symptome | Foto: WetterOnline

Den Pollen entkommen: 5 Tipps
Taschentuchzeit für Pollenallergiker

Für die einen schön anzusehen, den anderen nimmt es buchstäblich den Atem: Gerade in den Monaten März und April sorgen blühende Pflanzen mit ihrem Blütenstaub für Taschentuchalarm bei Pollenallergikern. Dabei sind Atemnot, eine schniefende Nase oder juckende Augen nicht nur lästig, sondern beeinträchtigen auch die Lebensqualität. Wer also allergische Reaktionen auf Pollen bemerkt, sollte sich in jedem Fall beim Arzt auf Allergien testen und dagegen behandeln lassen. Bestimmte Verhaltensweisen...

  • Miltenberg
  • 25.01.19
  • 246× gelesen
Essen & Trinken
Wer kann bei dem Anblick der leckeren Fischpfanne schon wiederstehen?
3 Bilder

Ideal um den Weihnachtspeck zu besiegen
Leicht, lecker und gesund, so ist die spanische Fischpfanne

Mediterrane Küche zählt zu den besten und gesündesten weltweit. Warum also nicht auch mal zu Hause die Leichtigkeit in die Pfanne holen? So eine Fischpfanne eignet sich auch gut, wenn Gäste erwartet werden, denn sie reicht je nach Appetit locker für 4 – 6 Personen. Sie benötigen: 300 g Seelachs, 300 g Lachs, 300 g Kabeljau oder einen anderen Seefisch und ca. 300 g Riesengarnelen oder Garnelenschwänze. 5TL Fischgewürz Salz, Pfeffer 2 EL Zitronensaft 1 kleine Zucchini 1 Knolle Fenchel 1 kleiner...

  • Miltenberg
  • 18.01.19
  • 547× gelesen
  • 1
Gesundheit & Wellness
Abnehmen ohne Disziplin und Qual | Foto: Trias Verlag

Gemeinsam schlank werden
Buchtipp: Schatz, der Bauch muss weg!

Dick werden geht fast von alleine. Irgendwann beginnt der Teufelskreis aus Diät, Jojo-Effekt und Fressattacken, aus Unglücklichsein und Scham. Wie gut, dass man auch fast von alleine wieder schlank werden kann! Abnehmen beginnt im Kopf, nicht auf dem Teller, nicht auf der Waage und nicht auf dem Laufband. Abnehmen beginnt, wenn es im Kopf Klick macht. Rainer Limpinsel, erfolgreicher Arzt, Autor und Musiker - und viele Jahre übergewichtig, spürte das am eigenen Leib. Gemeinsam mit seiner Frau...

  • Miltenberg
  • 14.01.19
  • 244× gelesen
Essen & Trinken
Mit Ayurveda und heimischen Gewürzen durchs Jahr | Foto: Bloom's Verlag

Ayurvedische Gerichte mit heimischen Kräutern
Buchtipp: Ayurveda Daily

Gesund und leicht soll modernes Essen und Genießen sein. Diese Ansprüche erfüllt Ayurveda Daily. Die Gerichte lassen sich einfach zubereiten und basieren überwiegend auf heimischen Gemüsen und Kräutern. Vom Radieschen bis Giersch, vom Koriander bis zum Spitzwegerich reicht die Palette der Zutaten. Ayurveda-Coach und -Koch Wolfgang Neutzler und Barbara Rosa Storb, Köchin aus Leidenschaft, haben bereits unzählige Menschen zu Fans von Ayurveda PUR im Rosenschloss in Gundelfingen gemacht. In diesem...

  • Miltenberg
  • 14.01.19
  • 195× gelesen
Mann, Frau & Familie
Bei Fertiggerichten und zum Grillen wird Aluminium besonders gern verwendet.
2 Bilder

Ratgeber
Das allgegenwärtige Aluminium

Aluminium ist überall – im Trinkwasser, in Lebensmitteln und in Kosmetikprodukten. Schon seit es die Menschheit gibt, lebt sie mit Aluminium, denn es ist wirklich allgegenwärtig. Es wird zum Beispiel in PWKs, Schiffen, Fenstern und Flugzeugen verbaut. Alufolie ist ein beliebtes Verpackungsmaterial und viele Kochtöpfe bestehen aus diesem Metall. Etwas Aluminium schadet uns und unserem Körper also nicht. Wie ist es aber, wenn ein Zuviel dieses Leichtmetalls, das wegen seiner Langlebigkeit, seiner...

  • Miltenberg
  • 21.12.18
  • 63× gelesen
Gesundheit & Wellness
Viele Ärzte und Patienten betrachten die Arthrose als unvermeidlichen "Altersverschleiß". | Foto: Verlag Mankau

Effektive (Selbst-)Hilfe bei Arthrose und Gelenkschmerzen
Buchtipp: Arthrose

Arthrose wird gern als klassische Alterserschei-nung bezeichnet, denn die Abnutzung der Gelenke betrifft uns alle, und bei etwa jedem Fünften kommt es zu Schmerzen und Bewegungsein-schränkungen. Zwar sind die Ursachen nach wie vor unklar, und eine echte Heilung gibt es noch nicht, doch hat der rätselhafte Knorpelverschleiß viel mit dem heutigen Lebensstil zu tun. Immer mehr Arthrosepatienten setzen ihre Hoff-nungen in den künstlichen Gelenkersatz als hilf-reichste Therapie, doch der Einsatz von...

  • Miltenberg
  • 17.12.18
  • 186× gelesen
Gesundheit & Wellness
Das Denken beeinflusst die Gesundheit wie gute Ernährung und Fitness | Foto: Verlag edition a

Heilung durch zielgerichtete Gedanken
Buchtipp: Kopfsache gesund

Wenn wir unseren negativen Gedanken freien Lauf lassen, schaden wir nachweislich unserer Gesundheit. Andauerndes Grübeln über Sorgen und Ängste schwächt unser Immunsystem. Unser Umgang mit Stress beeinflusst sogar unsere Genregulation. Das sind zwei von vielen aktuellen Forschungsergebnissen, die die Wirkung unserer Gedanken auf unsere Gesundheit belegen. Daher sollten wir umdenken. Durch die anschauliche Aufbereitung neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse gibt die Ärztin Katharina Schmid...

  • Miltenberg
  • 17.12.18
  • 346× gelesen
Essen & Trinken
Die Süßkartoffeln erobert unsere Küchen | Foto: pala-Verlag

Buchtipp: Süßkartoffeln

Die Süßkartoffel ist weltweit ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Kein Wunder, kombiniert sie doch vielfältige kulinarische Möglichkeiten und angenehmen Geschmack aufs Beste. Wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe und gesunde Nährstoffe sind weitere Pluspunkte der farbenfrohen Knolle. Mit ihrem süßlichen Aroma hat sie auch bei uns die Küchen erobert. In seinem Buch »Süßkartoffeln«, zeigt Vollwertprofi Herbert Walker mit über 80 vegetarischen Rezepten, was man alles aus Süßkartoffeln machen kann. Ob...

  • Miltenberg
  • 23.11.18
  • 158× gelesen
Gesundheit & Wellness
Ausreichende Bewegung an der frischen Luft stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte und schützt vor Krankheiten. | Foto: MEV - PC540706
5 Bilder

Keine Chance den fiesen Viren!

Mit den richtigen Tipps halten Sie sich die Erreger vom Leib und kommen gesund und fit durch die kalte Jahreszeit Nun hat uns der Herbst doch fest im Griff! Nasskaltes Schmuddelwetter, nur noch ab und zu lässt sich die Sonne blicken. Der Himmel ist oft grau und trüb. Gute Laune? Fehlanzeige! Und hoppla, hustet da nicht schon eine Kollegin am Schreibtisch nebenan? „Mich hat es erwischt!“ Wie schnell ist es jetzt passiert und man hat eine fiese Erkältung oder liegt mit einer Grippe flach....

  • Miltenberg
  • 05.11.18
  • 109× gelesen
Gesundheit & Wellness
Gesunde Ernährung und Bewegung - die beiden Schlagwörter für die Behandlung | Foto: Trias Verlag

Buchtipp: Köstlich essen trotz Divertikel

Divertikel sind gutartige Ausstülpungen der Darmschleimhaut, die sich entzünden können und so Beschwerden verursachen. Eine Ernährungsum-stellung hilft dagegen. Dr. Astrid Laimighofer bietet in ihrem neuen Koch-buch „Köstlich essen Divertikel“, das gerade im TRIAS Verlag erschienen ist, Tipps, Informationen und leckere Rezepte. Bilden sich Divertikel, besteht die Gefahr, dass darin Nahrungsreste liegen bleiben und zu einer schmerzhaften Entzündung der Darmschleimhaut führen. Begünstigt werden...

  • Miltenberg
  • 23.10.18
  • 162× gelesen
Gesundheit & Wellness
Burnout aus zwei unterschiedlichen Perspektiven beleuchtet | Foto: Patmos Verlag

Buchtipp: Lebensnebel

Burnout und Depression können jeden treffen. Die Psychotherapeutin Nora-Marie Ellermayer ist eine Macherin. Studium, vier Kinder, Hausbau, Thera-peutenausbildung, Promotion, Praxisgründung, ein kranker Vater: Das alles wuppt sie mit links. Scheinbar. Denn plötzlich geht nichts mehr. Sie ist erschöpft und ausgebrannt, Angst macht sich breit. Bis sie nicht mehr in der Lage ist, morgens aufzustehen, geschweige denn den Alltag oder ihren Beruf auch nur ansatzweise zu bewältigen. Sie stürzt in eine...

  • Miltenberg
  • 18.10.18
  • 109× gelesen
Natur & Tiere
Landwirt Markus Link beim Anbau der Brennnesselpflänzchen.  "Das Pflanzen fördert die Durchblutung", meint er schmunzelnd.
15 Bilder

Gute Zeiten für Kümmel, Anis, Fenchel & Co. in Mönchberg

Noch ehe Besucher das Gelände der weitläufigen Hofanlage und des „Hofstadels“ am Rande von Mönchberg betreten, können sie es riechen: In der glühend heißen Sommerhitze zieht heute der Duft von frischem Anis in die Nase. An anderen Tagen sind es Fenchel- oder Kümmelaromen. In der Welt der Landwirte besetzt der Mönchberger Marcus Link eine Nische. Er und seine Familie betreiben neben der Schweinemast, der Gaststätte Hofstadel, dem Getreideanbau auch noch die Kultur von Gewürzpflanzen. Abnehmer...

  • Miltenberg
  • 03.09.18
  • 1.715× gelesen
Essen & Trinken
Wer möchte kann gebratenes Gemüse ins Risotto mischen.
3 Bilder

Essen Sie doch mal wie die Italiener - Risotto selbst zaubern

Jeder verbindet mit der italienischen Küche Pizza und Pasta. Aber in Italien, vor allem in Norditalien ist das Risotto mindestens genauso beliebt. Es ist leicht, lecker und gesund. Ein weiterer Vorteil ist, dass es auch leicht zu kochen ist – vor allem wenn man ein paar kleine Tricks beachtet. Jede italienische Familie hat wahrscheinlich ein eigenes Familienrezept dafür, denn das Risotto ist unglaublich wandlungsreich. Wir möchten Ihnen hier das Grundrezept vorstellen und ein paar Vorschläge...

  • Miltenberg
  • 29.08.18
  • 265× gelesen
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