Gastronomie

Das Hotel „Brauerei Keller“ wurde von der Deutschen Hotelklassifizierung wieder mit der Auszeichnung „Drei Sterne superior“ eingestuft. Die großen Komfortzimmer liegen auf Vier Sterne-Niveau, sie sind mit großem Bad mit Regendusche, Klimaanlage, schalldichten Fenstern, Kaffeemaschine, Kühlschrank und separater Sitzgruppe ausgestattet. Auch alle übrigen Zimmer bieten den gewünschten, zeitgemäßen Komfort. Das umfangreiche Frühstücksbuffet wird in vielen Internetbewertungen gelobt, genau wie die...

Großeinsatz der Feuerwehr in Mülheim, 21 Hotelgäste mussten Evakuiert werden:  Am Mittwochabend gegen 20:20 Uhr wurden zahlreiche Feuerwehren aus dem gesamten Landkreis Bernkastel-Wittlich nach Mülheim an der Mosel alarmiert. Ein belegtes Hotel meldete ausströmendes Gas. Aufgrund der Lage und der Anzahl der Gäste im Hotel löste die Integrierte Leitstelle Trier sofort einen Großalarm aus. Mit dem Einsatzstichwort "Gefahrstoffeinsatz der Grundstufe 3 von 3" fuhren die Einsatzkräfte zur...

Wer glaubt, dass zum 25-km-Event des Landhotels Heimathenhof in Heimbuchenthal am 25. Mai 2022 die Wanderschuhe geschnürt wurden, liegt falsch. Mit der Marke „25 Km Heimath-Liebe“ beschreiten die Hotelinhaber Jürgen und Babette Schwab zwar neue Wege, aber nur im übertragenen Sinn. Man will ein regional-kulinarisches Erlebnis bieten und nutzt dafür ausschließlich Produkte, die aus einem Radius von 25 km um den Heimathenhof herum stammen. Auslöser für die Idee sei die Corona-Krise gewesen,...

Die Corona-Pandemie beeinflusst nun seit mehr als einem halben Jahr unser aller Leben. Als im März 2020 die Fallzahlen gestiegen sind, war es notwendig das Land in einen temporären Lockdown zu versetzen. Denn zu diesem Zeitpunkt war viel zu wenig über Corona bekannt. Dank der unermüdlichen Arbeit von Virologen, Wissenschaftlern und anderen Experten sind wir nun zum Glück deutlich weiter als noch vor ein paar Monaten. Steigende Fallzahlen sollten jedem Grund zur Sorge geben. Denn die Ausbreitung...

Endlich wieder beisammensitzen und Normalität genießen, in gemütlicher Atmosphäre, bei feinem Essen und gutem Wein. Genau das findet man im Adler Landhotel in Bürgstadt. Hier dürfen Inhaberin Evelyn Bachmann und ihr Team ihre Gäste endlich wieder mit dem Besten aus der Region Churfranken verwöhnen. Unterstützung in Krisenzeiten Evelyn Bachmann ist dankbar, dass die Gäste wiederkommen. „Wir haben von Anfang an mit „To-go-Angeboten“ auf Corona reagiert und wir werden uns auch weiterhin...

Inselkammer: „Lockerungen werden begrüßt, doch weitere Schritte müssen folgen“ Die bayerische Staatsregierung hat heute weitere Lockerungsmaßnahmen der Corona-Beschränkungen für das bayerische Gastgewerbe bekanntgegeben. Demnach können ab kommenden Montag den 22. Juni in Gaststätten wieder Veranstaltungen wie Hochzeits- und andere Feiern stattfinden, mit bis zu 50 Personen in Innenräumen bzw. 100 Personen im Freien. Darüber hinaus dürfen Gaststätten und Biergärten bis 23 Uhr öffnen, eine Stunde...

Einer der erfolgreichsten Gastwirte Deutschlands erzählt über sein Leben an der Gäste-Front. Ob als Hotelpage, Insel-Hotelier oder Chef einer Autobahnraststätte, als Livemusik-Kneipier oder Systemgastronom (»Alex«, »Café & Bar Celona«) – entlang der Stationen seiner gastronomischen Biografie gestattet Burdekat Einblicke in Kopf und Herz eines »Dienstleistungssklaven«. Augenzwinkernde Gästebeschimpfung und etwas Kollegenschelte gehören dazu. Das lustige und kurzweilig geschriebene Buch von Irmin...