Brauerei

"Es ist ein Heimsieg mit höherer Bedeutung", freut sich Johannes Faust, Geschäftsführer des Brauhaus Faust zu Miltenberg. Denn das "Das bleibt unter uns"-Bier der Churfranken hat längst auch seine Fangemeinde in Rhein-Main gefunden. Dort, in der Metropole Frankfurt, findet seit Jahren der Wettbewerb Frankfurt International Trophy statt. In den Kategorien des Wettbewerbs werden jeweils internationale Biere, Spirituosen und Weine degustiert, bewertet und einem Ranking unterzogen. In 2024 etwa,...

Das Brauhaus Faust zu Miltenberg hat sich bereits des Klimaschutzes angenommen, als die meisten Unternehmen hierzulande die überlebenswichtige Bedeutung dieses Menschheitsthemas noch nicht einmal wahrgenommen haben. Das ist nun über ein Vierteljahrhundert her. Für Staatsminister Thorsten Glauber der Anlass, die Miltenberger Biermacher für ihre einzigartigen Leistungen rund um Umwelt und Klima jetzt in München mit der Auszeichnung in Gold des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und...

Jetzt steht es fest: Das „Helle des Jahres 2021“ ist das aus Miltenberg Die mutige Vorreiterrolle wurde nun belohnt: Das Brauhaus Faust zu Miltenberg hat 2014 als eine der ersten Brauereien in der Region Unterfranken die Biersorte Bayrisch Hell in den Markt eingeführt. Die Auszeichnung „Helles des Jahres“ jedoch, wurde aktuell nur dem Original aus Churfranken verliehen. Das traditionelle Helle ist das klassische Bier bayerischer Wirtschaften, Biergärten und Sommerfeste. Das Helle gehört zu...

Neue Reifetanks erleichtern das "Slow Brewing" und unterstützen den Wachstumskurs des Brauhaus Faust zu Miltenberg. "Auch wenn zur Stunde noch nicht politisch darüber entschieden ist, ob das traditionsreiche und größte Volksfest am Bayerischen Untermain in diesem Jahr stattfinden darf oder nicht - sicher ist jedenfalls, dass die Bürgerinnen und Bürger in und um Churfranken das beliebte Faust Messefestbier so oder so genießen werden können." Das hat der Geschäftsführer des Brauhaus Faust zu...

Wenn schon keine Michaelismesse, dann wenigstens ein Festbier! Haben Sie Lust, Ihren Favoriten zu wählen? Eines der drei Designs wird als limitierte Sonderedition ab August bei ausgewählten Händlern zu kaufen sein. Voten Sie einfach auf www.faust.de für das Etikett, das Ihnen am besten gefällt. Wer mitmacht, kann eines von 5 Messepaketen gewinnen: mit einem Gutschein für 2 Kisten Michelsmess Festbier, 10 Paar Bratwürsten und 5 Faust Maßkrügen. Hier geht es zum E-Paper von Schaufenster und...

Es war eine internationale Fachjury, die über die Qualität der zum 6. Meininger‘s International Craft Beer Award aus 31 Ländern eingereichten 1.229 Biere „zu Gericht“ saß und sie streng zu prüfen und zu richten hatte. 249 Brauereien waren in diesem Jahr die starken Konkurrenten des Brauhauses Faust zu Miltenberg in diesem Wettbewerb. Seit dem 17. Juni ist es nun amtlich: Es gab „Traumnoten für Traumbiere“ aus dem churfränkischen Brauhaus im Miltenberger Schwarzviertel. Mit „Silber“ wurden der...

Grund zum Lachen gab es mehr genug bei der Führung durch die Brauerei Faust. So wurden essentielle Fragen der Bierkultur geklärt, wie: "Warum ist Festbier flüssig?" Die KAB Kirchzell hatte nach Miltenberg eingeladen die fränkische Bierkultur zu entdecken, zunächst zur Führung in die Brauerei, danach zum gemütlichen Ausklang des Abends ins Braustüble. Unter fachkundiger Führung konnten die Kirchzeller den Weg der Entstehung des Bieres nachvollziehen. Viele Treppen waren zu überwinden,...