Bio

AELF Karlstadt - Die beiden Nebenerwerbslandwirte Michael Huth und Stefan Kaufmann aus Kreuzwertheim informierten sich am vergangenen Donnerstag über konkrete Möglichkeiten ihren Bio-KuH-Betrieb ökologisch aufzuwerten. Das Ergebnis des zweistündigen Beratungstermins mit den Wildlebensraumberatern Eberhard Heider und Katja Sander vom Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt überraschte die Beteiligten. Gleich zu Beginn des Termins wurde deutlich, dass die beiden...

Nachdem der erste Unverpacktladen von Adam Fairkauf in Aschaffenburg Breslauerstrasse Ecke Danziger Strasse eröffnet wurde ,gehen die Planungen weiter. Mittlerweile sind es schon über 20 Lieferanten mit Bioprodukten die ihre Waren im Unverpacktladen anliefern. Auch die Mitgliederzahlen haben bereits die 200 übertroffen. Ehrenamtliche Helfer halten den Laden am laufen.Dadurch kann man die Öffnungszeiten erweitern (auch Samstags bis 14.00 Uhr geöffnet) und demnächst unter Adam Fairkauf...

Zum 1. März 2021 übernimmt Stefanie Wagner den bestehenden Biomarkt Hense als neue Inhaberin. Die 27-jährige wuchs auf einem landwirtschaftlichen Betrieb in der Nähe von Augsburg auf. Nach der abgeschlossenen Ausbildung zur Bankkauffrau hat es sie nach Würzburg verschlagen, wo Wagner Operngesang studierte. Währenddessen hat sie aktiv in der Biobranche gearbeitet und hat sogar während der Pandemie als Erntehelferin auf einem Biohof ausgeholfen. Über die Jahre hinweg gewann für sie die Biobranche...

Zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung gehört Getreide in Form von Brot, Brötchen,Teigwaren, Müsli etc. eigentlich dazu. Denn Getreide liefert in Form von Kohlenhydraten lebenswichtige Energie. Darüber hinaus enthält es wertvolle Ballaststoffe. Doch bei manchen Menschen führt der Genuss dieser Lebensmittel zu Beschwerden wie Blähungen, Durchfall oder sogar Erbrechen. Grund hierfür kann eine Zöliakie sein, hervorgerufen durch das Klebeeiweiß Gluten. Dieses ist natürlicherweise in Weizen,...

Der Landkreis Miltenberg erfüllt weiterhin alle fünf Kriterien der Fairtrade-Towns-Kampagne und trägt für weitere zwei Jahre den Titel Fairtrade-Kreis. Die Auszeichnung wurde erstmalig im Jahr 2016 durch TransFair e.V. verliehen. Seitdem baut die Kommune dank eines sehr aktiven Steuerkreises ihr Engagement weiter aus. Landrat Jens Marco Scherf nahm die positive Botschaft des Leiters des landkreisweiten Steuerkreises Robert Faust erfreut entgegen: „Die Bestätigung der Auszeichnung ist ein...

Wer seinem Körper etwas Gutes tun will, sollte auf einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt achten. Was viele nicht wissen: Gerät die Balance von Säuren und Basen aus dem Gleichgewicht, wirkt sich das auf Dauer negativ auf die Gesundheit aus. Kopfschmerzen, Gelenkbeschwerden, Rückenschmerzen, Durchblutungsstörungen und viele andere Krankheiten können die Folge sein. Tipps für die basische ErnährungUm über die Ernährung das Säure-Basen-Gleichgewicht zu fördern, sollten zu 80 Prozent...

Naturkosmetik wird immer beliebter – und nicht nur bei Frauen. Auch Männer entdecken immer mehr die Vorteile, die nachhaltige Kosmetik und Körperpflege mit sich bringt. Schon längst sind die nachhaltigen Produkte aus dem Schatten der konventionellen Kosmetik herausgetreten. Naturkosmetik ist schon längst kein Nischenprodukt mehr, sondern hip und trendy. Selbst Persönlichkeiten aus den Medien wie Victoria Beckham, Kate Hudson, Jennifer Lopez oder Vanessa Mai greifen sehr gerne zur nachhaltigeren...