bäckerei

(pm) Mudau | Amorbach | Buchen – Auf der iba, der Leitmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks, verlieh der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks Bäckerei 47 den Bundesehrenpreis. Die Auszeichnung erhalten Betriebe, die über Jahre konstant hervorragende Ergebnisse bei der unabhängigen Brotprüfung vom Brotinstitut erhalten haben.   Auf der international renommierten Bäckermesse iba verlieh der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks 47 Innungsbäckern erstmals den Bundesehrenpreis....

… gibt es manche Leckerei.“ Ganz wie in dem Lied Rolf Zuckowski, gab es auch beim Besuch einer dritten Klasse der Grundschule Waldstadt aus Mosbach manche Leckerei. Was allerdings anders war, es fehlte die Kleckerei, denn der Vormittag in der Backstube der Zentralgewerbeschule Buchen wurde von dem Technischen Lehrer (und Bäcker) Patrick Weber geleitet. Nach der Ankunft an der ZGB führte der Technische Lehrer Patrick Weber die Schülerinnen und Schülern zunächst durch die Bäckerei und zeigte...

Vom Korn übers Mehl zum Hefebären – am „Projekttag Bäcker“ duften die Kinder der Kindertagesstätte Regenbogen in Buchen gemeinsam mit einem „echten Bäcker“ in der hauseigenen Bäckerei der Zentralgewerbeschule Buchen (ZGB) Hefeteigbären backen. Nach der Ankunft an der ZGB führte der Technische Lehrer Patrick Weber die Kinder zunächst durch die Bäckerei und zeigte ihnen die Ausstattung einer richtigen Bäckerei, in der im Vergleich zur heimischen Küche wesentlich größere Dimensionen vorherrschen....

Pressemitteilung des Polizeipräsidiums Heilbronn vom 09.11.2021 Buchen: Gleich zweimal alkoholisiert verunfallt Eine 73-jährige Seat-Fahrerin verursachte bereits zum zweiten Mal den selben Unfall. Die Frau war am Montagmorgen gegen 7 Uhr im Asternweg mit ihrem Pkw unterwegs, wo sie vermutlich rückwärts gegen einen Mauersteinkorb fuhr und anschließend flüchtete. Den selben Unfall verursachte sie bereits Ende Oktober. Sie wurde in beiden Fällen erwischt und kontrolliert. Grund für die Unfälle...

Buchen. Sieben junge Bäcker und fünf Bäckereiverkäuferinnen der Bäckerinnungen Buchen und Mosbach haben am Montag und Dienstag in der Zentralgewerbeschule Buchen ihre Gesellenprüfung bestanden. Wie Prüfungsvorsitzender Sepp Troißler erläuterte, hatten die Bäcker den Auftrag, Teigwaren für eine Tagung zu liefern. Innerhalb von viereinhalb Stunden mussten sie Kleingebäcke, pikante Snacks, Sauerteigbrote, ein Dekors-Brot und eine Cremetorte herstellen. Die künftigen Bäckereifachverkäuferinnen...