Ratgeber aus Karlstadt

Getreide ist ein Grundnahrungsmittel des Menschen. Auch wenn bei uns in der Ernährung überwiegend der Weichweizen Verwendung findet, wurden in den letzten Jahren viele alte Getreidesorten wiederentdeckt. Hierzu zählen Emmer, Einkorn, Kamut und Dinkel, aber auch alte Landsorten vom Roggen oder die „Ur- Gerste. Sie bieten eine Abwechslung in der Ernährung und im Genuss und sie spielen eine wichtige Rolle in der ökologischen Landwirtschaft. Mit welchen Inhaltsstoffen diese alten Sorten punkten...

Sonnenblumen, Phacelia, Senf und Co sorgten für eine Augenweide auf den Flächen von Peter Kraft aus Stadelhofen. Sein Betrieb ist der Demonstrationsbetrieb für Gewässer-, Boden- und Klimaschutz im Landkreis Main-Spessart. Der Landwirt hatte in gemeinsamer Aktion mit dem Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Karlstadt (AELF) 28 Zwischenfruchtmischungen für den Feldtag am 25. Oktober angesät. Doch auch wenn die Flächen teilweise echte Hingucker waren - „unter der Erde ist das, was zählt“,...

Notrufnummern Feuerwehr, Rettungsdienst: 112 Polizei: 110 Ärztlicher Bereitschaftsdienst bei nicht lebensbedrohlichen Erkrankungen: 116 117 Webseite: 116117.de Giftnotruf München: 089 19 240 E-Mail: tox@mri.tum.de, Webseite: giftnotruf.de Apotheken-Notdienst: Telefonnummer: 0800 00 22833 (kostenlos) aus dem Festnetz, 22833 vom Handy (69 Cent/Min), Webseite: apotheken.de (Notdienst-Suche) Krankenhäuser im Landkreis Main-Spessart Klinikum Main-Spessart (Lohr am Main): 09352 500 0 Krankenhaus...

Unter dem Motto“ Hübnerwald- Vielfalt erleben“ wird am 15. und 16. Juni auf dem Festplatz an der Oberwiese, in Stockstadt/Main das 65. Jubiläum der Hübnerverwaltung - der größte Privatwaldbesitzer am Untermain - gefeiert. Im Mittelpunkt der Feierlichkeiten steht natürlich der Wald. Waldführungen und Exkursionen zu verschiedenen Themen für Kinder und Erwachsene bieten spannende Informationen zu Wald und Natur und beim Waldbaden dürfen Erwachsene einfach mal die Seele baumeln lassen. Daneben...

„Wir streiken nicht – wir halten den Laden am Laufen“ unter diesem Motto lenkt der Deutsche Hauswirtschaftsrat vom 10. bis 14. Juni in ganz Deutschland den Blick auf die professionelle Hauswirtschaft. Hier arbeiten tagtäglich rund um die Uhr Menschen, die Verantwortung übernehmen für andere Menschen. In etwa 7000 Betrieben in Bayern leisten sie - oft unbemerkt - durch ihr alltägliches professionelles Handeln einen Beitrag zu einer funktionierenden Gesellschaft. Hauswirtschaft ist ein Beruf,...

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im Frühjahr neue Empfehlungen für den Essalltag veröffentlicht. Mehr Pflanzenkost weniger tierische Produkte sollten auf dem Speiseplan stehen, empfehlen die Ernährungsfachleute. Welche Lebensmittel bieten sich hier konkret an? „Ich empfehle neben reichlich Gemüse, Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Sie sind reich an wertvollem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen....

Seit Jahren steigt die Anzahl an Waschbären im Spessart und darüber hinaus. Wurden 2012 noch 144 tote Waschbären verzeichnet, waren es 2022 schon 676, meldet das Landratsamt Main-Spessart. Das Problem: Die eingeschleppte, invasive Art hat bei uns kaum natürliche Feinde. Waschbären schaden unserem Ökosystem und fressen Fledermäuse, Vögel und Kröten. Deshalb dürfen Waschbären in Bayern ganzjährig bejagt werden und nicht als Haustiere gehalten werden. Trotzdem gibt es Regeln, die Verbraucher im...