Geschenkidee für Schleckermäulchen

Eigene Schokoladen-Kreationen verschenken

BRUCHSCHOKOLADE

Zutaten
- 6 Tafeln Schokolade
(z.B. 3x Vollmilch, 3x Zartbitter)
- Nüsse, Rosinen, Cranbarries, rote Pfefferkörner oder Nüsse, hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt
- Backpapier und Zellophanbeutel

Und so funktioniert es:
Die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Sie kann je nach Geschmack mit Zimt,
Lebkuchengewürz, Backaroma oder
evtl. Chilipulver verfeinert werden.

Das Backpapier auf ein Backblech legen. Die flüssige Schokolade darauf gießen. Etwas an dem Blech rütteln, so kann sich die Schokolade gleichmäßig verteilen.
Jetzt über die noch weiche Schokolade die ausgewählten Zutaten verteilen.
Alles was gefällt und schmeckt. Die Schokolade kalt werden lassen und anschließend in große Stücke brechen. Zum verschenken in kleine Zellophanbeutel verpacken. Fertig!

MARZIPAN-PRALINEN

Zutaten
- Marzipanrohmasse
- 2 TL Kakao
- evtl. Kirschwasser oder Likör nach Wahl
(schmeckt aber natürlich auch ohne Alkohol super)
- weihnachtliche Gewürze
- Zartbitter Kuvertüre
- Nüsse, Rosinen oder Cranberries zum füllen oder verzieren

Und so funktionierts
Marzipanrohmasse (Zimmertemperatur)
mit Kakao, Likör und Gewürzen verkneten.
Auf Frischhaltefolie legen und zur einer
langen Rolle formen, in den Kühlschrank stellen.
In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen.

Die Marzipanrolle aus dem Kühlschrank nehmen, in gleich große Stücke schneiden und zu kleinen Kugeln formen. Wer möchte, kann die Kugeln noch mit einem Stück Nuss füllen. Die Kugel in die Schokolade tauchen, kurz abtropfen lassen und auf ein Backpapier legen. Nach belieben noch verzieren. Fest werden lassen. Fertig!

MÜSLI-CROSSIES
Sollte von den Pralinen noch zu viel flüssige Kuvertüre übrig sein - kein Problem.
Einfach ein bisschen vom Lieblingsmüsli (sehr lecker wird es mit Früchtemüsli) in die Schüssel, mit der noch flüssigen Schokolade, geben und verrühren anschließend in kleinen Häufchen auf ein Backpapier legen und fest werden lassen. Fertig!

Viel Spaß beim zubereiten und verschenken ;-)