Landkreis Main-Spessart - Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Mehr Pflanzenkost auf den Teller
Kichererbsen werden mittlerweile auch in der Region angebaut

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat im Frühjahr neue Empfehlungen für den Essalltag veröffentlicht. Mehr Pflanzenkost weniger tierische Produkte sollten auf dem Speiseplan stehen, empfehlen die Ernährungsfachleute. Welche Lebensmittel bieten sich hier konkret an? „Ich empfehle neben reichlich Gemüse, Hülsenfrüchte wie Erbsen, Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Sie sind reich an wertvollem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen sowie sekundären Pflanzenstoffen....

  • Karlstadt
  • 22.05.24
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Auf die Salamäh von Grünland Spessart soll heuer eine Salamuh folgen - so eine der Ideen, die auf der Mitgliederversammlung im Dezember besprochen wurde. | Foto: Jennifer Weidle

Auf „SALAMÄH“ folgt „SALAMUH“
Grünland Spessart Jahrestreffen

Am 12.12. fand die Mitgliederversammlung der Vermarktungsinitiative Grünland Spessart in Johannesberg statt. Der Schlachthof Aschaffenburg, neue Salami-Produkte und ein Verkaufsautomat waren die Hauptthemen. Etwa 15 Landwirtinnen und Landwirte, Verarbeitende und Vereinsmitglieder aus der Gastronomie trafen sich in Johannisberg zum Jahrestreffen des Vereins Grünland Spessart. Der erste Vorsitzende Guido Steinel stellte das geplante Projekt „Wertschöpfungspartnerschaft Spessart“ vor. In diesem...

  • Landkreis Main-Spessart
  • 15.01.24
  • 108× gelesen
13 Bilder

Wintergericht das Spaß macht
WIE MAN EINE VEGETARISCHE RACLETTE-PARTY VERANSTALTET

Erfahren Sie, wie Sie zu Hause ein vegetarisches Raclette-Essen veranstalten können, mit Vorschlägen für Gemüse und dessen Zubereitung, mit Gewürzen und anderen Zutaten, um es zu einem Festmahl zu machen! Dieses gemütliche Wintergericht macht Spaß, ist gesellig und unterhaltsam! Nach einer langen Skitour oder einfach nur an einem kalten Wintertag bringt Raclette immer Menschen zusammen und wärmt die Seele in geselliger Runde. Die "Raclette-Saison" ist in Frankreich eine ernste Sache. Sie...

  • Altfeld
  • 09.11.22
  • 1.188× gelesen

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