Käsekurs
Camembert, Frischkäse und Co selbst gemacht
Samstag, 4. März Käserei-Kurs, Höpfingen, 13.00 – 17.00 Uhr Käse ist ein seit Jahrtausenden ein bekanntes und beliebtes Nahrungsmittel mit vielen wertvollen Mineralien und Vitaminen. In diesem Kurs zeigt Geopark Vorortführerin Monika Frisch wie verschiedene Käsearten wie Quark, Frischkäse und Weichkäse nach Art des Camemberts hergestellt werden. Die Ergebnisse werden vor Ort gemeinsam probiert. Mitzubringen sind eine Schürze, verschließbare Schüsseln (je ca. 300 ml), Frischhaltefolie und...