Einwecken in Walldürn

Am Sonntag, den 6. Oktober wird in vier Museumsgebäuden jeweils ab 11.00 Uhr das Einmachen verschiedener Früchte und Gemüse vorgeführt. Früher war der Haus- und Krautgarten unentbehrlich, denn es gab noch keine Supermärkte, Discounter-Ketten und Internet-Bestellplattformen. Das gesamte Obst und Gemüse, Beeren und Salat, den ein Haushalt im Jahreslauf verbrauchte, wurde selbst zu Hause angebaut, geerntet und verarbeitet. Aus den überschüssigen Erträgen wurde „Eingekochtes“ für die kalte...