Sauerkraut wie zu Uromas-Zeiten
Seit einigen Jahren hobeln wir nach altem Rezept Rot- und Weißkraut, salzen es und stampfen es ein.
Mitzubringen sind Einmachgläser, wie die von Weck, Gummiringe und Einkochspange, Krautköpfe, Salz, evtl. Kümmel und Wacholderbeeren und ein bisschen Neugier.
Schon nach 8 Tagen Reife können Sie ein köstliches Sauerkraut probieren.
Wir schneiden kleinere und auch größere Mengen ein.
Termine:
Eichelsbach, Tulpenstr. 7 (Fam. Hein Tel. 09374-1619) Samstag 25.Oktober von 10:00 Uhr bis 14:00 Uhr.
Mönchberg, Siedlungsweg 17 (Fam. Karfurke Tel.09374-2398) Samstag 11. Okt. von 13:00 bis 16:00 Uhr.
Autor:Luzia Hein aus Eichelsbach |
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