Kolpingfamilie Schneeberg
Besuch der Kolpingfamilie Schneeberg bei der Odenwälder Marzipankonditorei.
- hochgeladen von Gerhard Lausberger
Pünktlich und erwartungsvoll trafen sich am Mittwoch, 23. September, die Teilnehmer vor den Betriebsgebäuden in Weilbach, wo wir mit Marzipanschmankerl begrüßt wurden.
Die Besichtigung begann mit dem Anlegen der Hygienekleidung und einem kurzen Einblick in die Firmengeschichte durch den Geschäftsführer und Firmengründer Gerd Zuber. Der Rundgang führte durch die großen Lagerhallen und durch die komplette Produktion, wobei vom GF die einzelnen Arbeiten anschaulich erklärt wurden. Es war sehr interessant und faszinierend, welcher Aufwand betrieben werden muss, bis ein einziges winziges Figürchen fertig ist. Inzwischen gibt es über 1000 Motive (wobei nicht alle Schaustücke unbedingt jugendfrei sind) aus den Grundrohmassen Mantel und Zucker, die nicht nur in Deutschland verkauft, sondern inzwischen in 16 Länder exportiert werden, u.a. nach Russland und China. Wurde früher nur an Fachgeschäfte geliefert und auf Weihnachtsmärkten verkauft, so erfolgt heutzutage der Vertrieb auch durch viele Supermärkte und natürlich zunehmend durch den Onlinehandel.
Erstaunlich - auch die notwendigen Spezialmaschinen werden von den betriebseigenen Schlossern selbst gebaut.
Fazit: Die Produktionsbesichtigung war super interessant und es war für alle überraschend, was aus der 1976 von 2 Personen in Amorbach in kleinsten Räumen begonnenen und viele Jahre in Schneeberg fortgeführten Marzipanproduktion mit inzwischen über 80 Beschäftigten geworden ist.
Autor:Gerhard Lausberger aus Schneeberg |
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