Bier Tasting auf der Kegelbahn

Mömlinger Kegler starten erstes Bier Tasting

Der Kegelverein Mömlingen hat wieder einmal Neuland betreten und sich entschlossen, die erste Bierverkostung zu organisieren. Schon vor vielen Jahren wurde die Idee geboren eine Genußprobe zu veranstalten. Nach langem hin und her in der Vorbereitung hat sich der Vorstand nun endlich dazu entschlossen es durchzuziehen. Mit Matthias Willig konnte der entsprechende Fachmann gewonnen werden. Dieser ist nicht nur ein begeisterter Biertrinker, sondern auch ein ausgebildeter Biersommelier. Matthias Willig hat sich inzwischen über die Landesgrenzen hinaus einen Namen gemacht bzw. ertestet.
Im Vorfeld gab es viel Aufklärungsarbeit über die stattliche Teilnahmegebühr und den zu erwartenden Biergenuss. Denn bei einem Biertasting geht es nicht darum, wie bei einer Bierprobe ein paar Bierchen zu trinken, sondern in die Besonderheiten der Biervielfalt einzutauchen. Es wurden sechs wahrlich unglaublich unterschiedliche Biere verkostet, vom belgischen Kirschbier von Kriek bis zum deutschen Eisbock war alles dabei. An kleinen Proben konnten die Teilnehmer die Malzunterschiede herausschmecken. Bei einem Riechwettbewerb galt es, aus 12 Aromen wie Tonkabohnen oder Gewürzen die entsprechenden Rohstoffe herauszuschmecken. Die Besten schafften 10 richtige Zuordnungen und hoben sich damit deutlich von der Masse ab.
Ein Highlight des Tastings war der Vergleich des gleichen Eisbocks mit einem „normalen“ Bier aus dem Glas und einer Essenz aus der Trennung des Wassers vom Alkohol und den Aromen durch das Einfrieren.
Dass an diesem Abend niemand Durst oder Hunger leiden musste, versteht sich von selbst. Denn die ehrenamtlichen Helferinnen und Helfer des Vereins sorgten bestens für das leibliche Wohl der Gäste. So gut, dass am Ende der Verkostung kaum jemand den Heimweg antrat. Der Kegelverein Gemütlichkeit hat seinem Namen wieder einmal alle Ehre gemacht und dank der großartigen Mittestern hatten alle einen sehr exklusiven, geschmackvollen und informativen Abend erleben dürfen.