PRÄSENTATION "MILTENBERGER KÄSETALER"
- hochgeladen von Brigitte Brenneis
Acht Milchezeuger aus dem Landkreis Miltenberg haben sich zusammengeschlossen um den "Miltenberger Käsetaler" herzustellen.
Auf dem diesjährigen Landfrauentag in Kleinheubach haben die Mitglieder ihren Käse vorgestellt. Das Angebot wurde rege angenommen und es wurden auch interessante Fragen zu diesem Produkt gestellt.
Die Milchbauern sind froh, dass viele Geschäfte im Landkreis dieses regionale Produkt in ihr Käsesortiment mit aufgenommen haben und so die Landwirtschaft in der Region unterstützt wird.
Die Landwirte haben einen Milchtank mit 1.600 ltr. Fassungsvermögen gemeinsam gekauft und fahren abwechselnd die Milch nach Hüttenthal in eine kleine Molkerei, die den Käse herstellt.
Die teilnehmenden Betriebe aus Großwallstadt, Mönchberg, Berndiel, Großheubach, Ottorfszell und Breitenbuch sind zur Zeit in Planung um an weiteren Aktionen im Landkreis teilhaben zu können oder wie man evtl. andere veredelte Milchprodukte herstellen und vermarkten könnte.
Auf der Internetseite "www-mainland-milch.de", die im Moment erstellt wird, können sich Verbraucher ein Bild von den teilnehmenden Betrieben verschaffen und sich weitere Infos einholen. Unter anderem werden auch die Geschäfte genannt, in denen der "Miltenberger Käsetaler" zu erwerben ist.
Die Milcherzeuger hoffen fest, dass dieses Produkt weiterhin so gut angenommen wird.
AUS DER REGION - FÜR DIE REGION
Autor:Brigitte Brenneis aus Breitenbuch |
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