Essen & Trinken

Beiträge zur Rubrik Essen & Trinken

Bewusstes Essen und einfache Routinen führen endlich zum Erfolg. | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Dauerhaft abnehmen - so gelingts!
Gesundheits-Buchtipp: Schlank ohne Umwegevon Franziska Knuppe

Bücher über Diäten gibt es wie Sand am Meer. Topmodel Franziska Knuppe sagt von sich, sie hat noch nie eine Diät gemacht und ist trotzdem schlank geblieben. Sie hat ein ganz eigenes Ernährungskonzept für sich entwickelt, das sie in ihrem Buch vorstellt. Wer in 10 Jahren 10 Kilogramm zugelegt hat, hat kontinuierlich nur 20 Kalorien pro Tag mehr gegessen, als er verbraucht hat. Kaum einer, der nicht sofort denkt: "Die hätte ich auch weglassen können." Die Kilos zuviel sind über einen langen...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 292× gelesen
Verführerische Rezepte vom "Marmeladen-Papst" | Foto: Christian Verlag

Es ist Erntezeit!
Kochbuchtipp: Heimat-Marmeladen von Andreas Buhl

Jede Familie hat ihre eigene Lieblings-Marmelade, die auf dem Frühstückstisch nicht fehlen darf. Andreas Buhl, leidenschaftlicher Koch und in den besten Küchen der Welt zuhause, bietet uns in diesem Buch eine Vielzahl von Rezepten zum Ausprobieren an. Sein Erfolgsgeheimnis: Ganz viel Liebe mit in die Marmeladen und Gelees kochen - versuchen Sie es!. Da gibt es natürlich die klassischen Aufstriche wie Brombeere pur, aber auch Erdbeere mit Sekt und weißer Schokolade - zum Dahinschmelzen. Aktuell...

  • Miltenberg
  • 29.06.23
  • 189× gelesen
Foto von links: Thomas Zöller, Florian Neuberger, Martin Neuberger und Katharina Hotz

Tierwohl wird groß geschrieben beim Erftal-Rind in Bürgstadt

Davon konnten sich die Kandidatin für den Bezirkstag Katharina Hotz und Landtagskandidat Thomas Zöller von den Freien Wähler vor Ort überzeugen. Florian und Martin Neuberger führte die Beiden durch die Stallungen und zeigten einige ihrer Mutterkühe mit ihren Jungtieren, welche sich gemeinsam auf der frischen Strohauflage ausruhten. Den Tieren steht doppelt so viel Auslauf zur Verfügung, wie im neuen Bayerischen Programm Tierwohl gefordert wird. In großen Gruppen werden die kleinen Kälbchen von...

  • Landkreis Miltenberg
  • 21.06.23
  • 510× gelesen
  • 1
Foto: stock.adobe.com

2. Rücker Sommer-Wein-Nacht
Leckerer Tropfen der Winzerfamilien im Weinberg genießen

Schon zum zweiten Mal laden die Rücker Winzerfamilien auf den Weinberg zur Rücker Sommer-Wein-Nacht ein. Flanieren Sie am Samstag, 24. Juni ab 16 Uhr über unsere schönen Rücker Weinberge, zwischen Jesuitenberg und Schalk und verkosten Sie den einen oder anderen guten Tropfen aus den Fässern unserer Rücker Winzerfamilien. Die Elsenfelder Weinprinzessin Anna-Maria begrüßt weitere Hohheiten und präsentiert charmant die Weinbaugemeinde. Neben kulinarischen Genüssen erwartet Sie Live-Musik mit "The...

  • Elsenfeld
  • 15.06.23
  • 519× gelesen
Foto: Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis

Fachdienst Landwirtschaft Buchen:
Onlineseminar: „Eins, zwei, Brei - Einführung von Beikost bei Kindern ab 5 Monaten“ an.

Buchen. Zuerst die Milch, was dann? Umstellung auf die Beikost – aber wie? BeKi-Referentin Angelika Tremmel gibt in dem Online-Seminar „Eins, Zwei – Brei“ hilfreiche Informationen und praxisnahe Tipps rund um das Thema Beikosteinführung. Sie erhalten Antworten auf Fragen wie „Wann führe ich die Beikost ein? Wie bereite ich Brei selbst zu und was muss ich beim Einkauf von Gläschen beachten?“. Das Onlineseminar findet am Donnerstag, den 13.07.2023 von 9.30 Uhr bis 11.00 Uhr über GoToMeeting...

  • Neckar-Odenwald-Kreis
  • 14.06.23
  • 195× gelesen
Foto: TV Kleinwallstadt

5 Handballer Äbbelwoi Fest des TV Kleinwallstadt
5 Handballer Äbbelwoi Fest

5 Handballer Äbbelwoi Fest  17.06./18.06.2023 an der TV Halle Kleinwallstadt. Festbeginn 14 Uhr Ab 14.30 Uhr  1. Wällster Bembel Cup ( Feldhandball ) Ab 18.00 Uhr Live Musik mit Akustik Pop Für das leibliche Wohl gesorgt. Unter anderem mit Dinnerle ala TVK , Käsestange, Kockäse, Wurstsalat uvm. 18.06.23  Festbeginn 11.00 Uhr Schäufele mit Klöße und Kraut  Kaffee und Kuchen Kinderschminken.

  • Kleinwallstadt
  • 29.05.23
  • 1.102× gelesen
Foto: Landratsamt Neckar-Odenwald-Kreis

Fachdienst Landwirtschaft in Buchen:
"Auf geht`s zum Familientisch" - Onlineseminar für Eltern mit Kindern von 8 bis 24 Monaten an

Buchen. Wie gelingt der Übergang vom Brei zur Familienkost? Welche Lebensmittel sind geeignet? Was mache ich, wenn mein Kind ein „schlechter Esser“ ist? Das sind nur einige Fragen, die sich Eltern bei der Umstellung ihres Kindes von Breinahrung auf die Familienkost stellen. Antworten, Hintergründe und viele praxisnahe Informationen erhalten Sie dazu in diesem Onlineseminar von Hanna Bender, Oecotrophologin. Das Onlineseminar findet am Mittwoch, den 14.06.2023 von 9.30 Uhr bis 10.30 Uhr über die...

  • Neckar-Odenwald-Kreis
  • 22.05.23
  • 185× gelesen
Foto: Martin Hahn

Neckar-Odenwald-Tage auf der BUGA:
Gelungener Auftakt der „Neckar-Odenwald-Tage“ auf der Bundesgartenschau – „Insektenburger“ als Zeichen für Megathema Bioökonomie

Neckar-Odenwald-Kreis/Mannheim. Noch bis Sonntag präsentiert sich der Neckar-Odenwald-Kreis auf der Bundesgartenschau im Holzpavillon der Metropolregion Rhein-Neckar. Belohnt wurde das von langer Hand geplante Programm unter Beteiligung von rund 600 Akteuren mit einem gelungenen Auftakt am Vatertag bei strahlendem Sonnenschein. „Der Pavillon bietet den idealen Rahmen, um uns in Verbundenheit mit der Stadt Mannheim und der Metropolregion hier zu präsentieren“, freute sich Landrat Dr. Achim...

  • Neckar-Odenwald-Kreis
  • 19.05.23
  • 198× gelesen
5 Bilder

Brotbacken im Holzbackofen
Traditionell Backen – Gemeinschaft erleben

Organisiert von ehrenamtlichen Helfern des Adam-Otto-Vogel-Haus-Teams fand am Samstag, den 06. Mai 2023 zum ersten Mal ein gemeinsames Brotbacken für alle Interessierten im Adam-Otto-Vogel-Haus in Mömlingen statt. Während draußen das Feuer den Holzbackofen langsam aufheizte, machten sich drinnen in der Scheune insgesamt 14 Teilnehmer - sowohl erfahrenen Hobby-Bäcker als auch Brotback-Neulinge - an die Teigherstellung. Unter fachkundiger Anleitung von Bäckermeister Thommy Wascheroh wurde aus...

  • Mömlingen
  • 15.05.23
  • 284× gelesen
Die "Odenwälder GenussTaschen" sind ein Gemeinschaftsprojekt der Regionalkampagnen "Fair und Regional" des Fairtrade-Landkreises, der Bio-Musterregion Neckar-Odenwald sowie der GenussRegion Neckar-Odenwald und sicherlich auch auf dem Bio-Markt zu finden. | Foto: Bio-Musterregion Neckar-Odenwald

Aussteller für Bio-Markt in Buchen gesucht

Buchen. Die Bio-Musterregion Neckar-Odenwald organisiert dieses Jahr erstmals Bio-Markt- und Informationstage. Für die Veranstaltungen am 29. und 30. Oktober in der Stadthalle Buchen werden deshalb Bio-Landwirte und Bio-Verarbeiter gesucht, die sich mit einem Stand beteiligen möchten. Außerdem werden Anbieter von Bio-Speisen oder Bio-Caterer gesucht. Am Sonntag, 29. Oktober soll nach derzeitiger Planung am Nachmittag ein bäuerlicher Bio-Genießer-Markt für Verbraucherinnen und Verbraucher...

  • Neckar-Odenwald-Kreis
  • 15.05.23
  • 400× gelesen

"Wein-Fair-Kostung" der FWG Mömlingen

Die FWG Mömlingen lud zu einer "Wein-Fair-Kostung" in das frisch sanierte Adam-Otto-Vogel-Haus ein. Getreu nach dem Landkreis-Motto „Fair und regional – einfach genial“ präsentierte Horst Markert den Gästen fünf verschiedene fair produzierte und gehandelte Weine als auch einen Wein aus der Region. Er führte mit einem reichlichen Fachwissen und mit gekonntem Wortwitz durch den Abend. So brachte er allen Anwesenden die Kunst der Weine nah, sodass auch unerfahrene Weintrinker die Feinheiten der...

  • Mömlingen
  • 03.05.23
  • 117× gelesen
Foto: Ralf Kern

Aktion Gemeinsinn
Cafe International gut besucht

Der Bernhardsaal war an einem Sonntag im April mit hübschen Blumengebinden von Marita Scheurich geschmückt und in den Landesfarben der Ukraine dekoriert. Die Farben der Stadt Freudenberg sind gleichermaßen gelb und blau. „Ist das nicht ein gutes Zeichen der Verbundenheit?“ So fragte Ralf Kern als Sprecher von Aktion Gemeinsinn die rund dreißig zum Cafe International eingeladenen Gäste aus der Ukraine, aus Syrien, dem Iran und aus Ghana. Von der katholischen Kirchen-gemeinde konnte Pfarrer Pater...

  • Freudenberg
  • 02.05.23
  • 181× gelesen

Veganer Mitbringbrunch

Neu im B-OBB: Veganer Mitbring-Brunch! Die Regionalgruppe des Vereins ProVeg für Aschaffenburg/Miltenberg organisiert am Sonntag, 07.05.2023 ab 11 Uhr einen veganen Mitbring-Brunch für alle Interessierten bei uns im B-OBB (Erdgeschoss). Vegane Ernährung bedeutet, dass keine tierischen Produkte wie Fleisch, Fisch, Milch, Käse, Eier verwendet werden. Beim Mitbring-Brunch habt ihr die Gelegenheit zu erfahren, wie vielseitig und lecker die vegane Ernährung ist, und mit anderen ins Gespräch zu...

  • Obernburg am Main
  • 27.04.23
  • 127× gelesen
 Der Absatz tiefgekühlter Lebensmittel ist gestiegen.
 | Foto: © silviarita / pixabay.com

Essen und Trinken im TRD Pressedienst
Warum Tiefkühlkost heißer begehrt denn je ist

(TRD/WID) Die Deutschen haben 2022 so viel Tiefkühlkost verzehrt wie nie zuvor. Das zeigt die aktuelle Absatzstatistik des Deutschen Tiefkühlinstituts e. V. (dti). Der für die Branche erfreuliche Rekord wird pünktlich zum Jubiläums-Jahr der Tiefkühlkost aufgestellt: 1923 hat der US-amerikanische Pionier Clarence Birdseye nämlich die Schockfrostung erfunden. Der Gesamtmarkt TK verzeichnete ein kräftiges Plus und vermeldet neue Rekorde“, sagt Sabine Eichner, dti-Geschäftsführerin. „Das freut uns...

  • Aschaffenburg
  • 12.04.23
  • 296× gelesen

Forellen, frisch geräuchert
Delikatesse zu Ostern - jetzt fix bestellt

Der Angelsportverein Gottersdorf bietet der Bevölkerung bis einschließlich Montag, den 3. April, die Möglichkeit, geräucherte oder frische Forellen für das Osterfestfest zu bestellen. Die Fische haben ein Fanggewicht von 400 Gramm. Die Räucherfische wurden zuvor in einem aromatischen Sud gewürzt. Bestellungen nimmt der Vorsitzende Thomas Spilak unter der Telefonnummer 0151.62616168 oder per E-Mail (tpantau@t-online.de) entgegen. Wahlweise können Bestellungen per Briefkasten an der Anglerhütte...

  • Gottersdorf
  • 01.04.23
  • 269× gelesen

Vortrag in Niedernberg mit Kinderbetreuung
Wildkräuterwanderung und -verkostung im Frühjahr

Sie möchten die Kraft der Natur für den Jahreszeitenwechsel von Winter zum Frühjahr begreifen? Die Frühlingskräuter sind eine hervorragende Nahrungsergänzung und helfen uns, gesund zu bleiben. Das Ende der Fastenzeit und der Beginn des Frühlings wurden in alten Zeiten mit dem Sammeln der ersten frischen Wildkräuter gefeiert. In dieser Veranstaltung erfahren Sie von der Referentin, welche Kräuter im Frühling bereits geerntet werden und wie Sie diese in der eigenen Küche verwenden und verwerten...

  • Niedernberg
  • 28.03.23
  • 132× gelesen
Foto: Ulrike Ackermann

DREI AM MAIN
Kulinarische Führung für „Foodies“ und Genießer

Der Genussort Miltenberg ist berühmt für seine hervorragenden Weine, sein vielfach prämiertes Bier, seine Edelschnäpse und seine herzhaften Wild-, Wurst und Brotspezialitäten. Bei dieser StadtverFührung entdecken Sie nicht nur die Schönheiten der Stadt, sondern auch die leckeren Geheimtipps unserer Gästeführer. Alle Kostproben werden bei jeder Witterung im Freien eingenommen. Es besteht kein Anspruch auf überdachte Plätze oder Sitzplätze im Allgemeinen. Termine 2023: Sa 01.04. 11:00 Uhr Sa...

  • Miltenberg
  • 24.03.23
  • 1.083× gelesen
2 Bilder

Veranstaltungsreihe des Klimabündnis Aschaffenburg
Thema Ernährung

„No Foodure“ - die Zweite……mit dem Vortrag von Anna-Lena Klapp über die Wege zu einer nachhaltigen Ernährung aus feministischer SichtNach dem traditionell feministischen März in Aschaffenburg geht es auch gleich feministisch weiter:Am 01.04.2023 folgt die zweite Veranstaltung der Reihe „No Foodure ?! – Wie alle gut satt werden“ mit dem Vortrag der Autorin des Buches „Food Revolte – ein vegan-feministisches Manifest“, die hierbei eine Verbindung zu den Themen Klimaschutz und Ernährung...

  • Aschaffenburg
  • 23.03.23
  • 260× gelesen

Großer Kuchenverkauf für den Sonntagskaffee
Hoehenwichtel organisieren Kuchenverkauf TO GO in Richelbach

Lust auf leckeren, selbstgemachten Kuchen oder ein Stück Torte am Sonntagnachmittag? Aber gerne doch! Der Elternbeirat der Kita Höhenwichtel in Neunkirchen hat gemeinsam mit den Eltern einen Kuchenverkauf organisiert. Am 26. März 2023 von 14 bis ca 15:30 Uhr gibt es in der (Kuchen-)Bar des Gemeinschaftshaus in Richelbach eine leckere Auswahl an Kuchen und Torten. Alles zum Abholen und Zuhause genießen. Hier sollte für jedes Schlemmermäulchen etwas dabei sein und wie immer gilt: Nur solange der...

  • Richelbach
  • 19.03.23
  • 1.193× gelesen
Dr. med. F. Rubin schenkt uns essbare Medizin, die allen schmeckt | Foto: Becker Joest Volk Verlag

Lebensmittel können Genuss und Heilmittel sein
Kochbuch-Tipp: Meine gesündesten 15-Minuten-Rezepte von Dr. med. F. Rubin

Bestsellerautorin Dr. Franziska Rubin beleuchtet für verschieden Krankheitsbilder, welche Lebensmittel Sie als Betroffene besser meiden sollten. Im Zuge dessen beschreibt sie, welche Lebensmittel Ihnen helfen, wieder gesund zu werden und zu bleiben.  Essen bedeutet viel mehr als nur den Hunger zu stillen. Nahrungsmittel versorgen Muskeln, Gehirn und Organe mit der nötigen Energie. Sie sind sozusagen der Treibstoff für den Organismus. Ohne sie zeigen sich bald Mangelerscheinungen. Aber...

  • Miltenberg
  • 15.03.23
  • 183× gelesen
Naturfarben für sanfte Töne  | Foto: annca auf Pixabay

Nachhaltig im Haushalt und in der Ernährung
Drei Life Hacks für die Osterzeit

Endlich naht der Frühling und zu Ostern können kleine Tricks den Alltag erleichtern, Ressourcen schützen und Spaß machen. Unsere Mini-Tipps tragen dazu bei, im Alltag an die Umwelt zu denken und vorhandene Ressourcen zu nutzen. Mit den drei Life Hacks der beiden Ernährungsexpertinnen des Amtes für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt Corina Klein und Gabriele Royackers wird auch zu Festtagen wie Ostern an das Klima und eine nachhaltige Ernährung gedacht. Das schont den...

  • Aschaffenburg
  • 14.03.23
  • 298× gelesen
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17 Bilder

Clingenburg
Alexander Schmitt setzte Klingenbergs Genüsse in Szene | Alexanders Burgterrasse

In der einst dem Abriss geweihten und mittlerweile restaurierten Holzhalle des Klingenberger Tonbergwerks herrschte reges Treiben, denn die Bänke und Stühle unweit der Greifvogelstation Klingenbergs wurden in den Farben des Genussorts gedeckt. Alexander Schmitt und seine Genusspartner kreierten ein Event, dass Klingenberg von seiner kulinarisch-kulturellen Seite zeigte und die Genussmomente der Stadt in Szene setzte. Dass dieses Event eine Herzensangelegenheit aller Beteiligten ist, merkte man...

  • Klingenberg a.Main
  • 07.03.23
  • 1.506× gelesen
Die neue Pächterin Sabrina Stuhl, Dr. med. Rüdiger Mahler, Ärztlicher Direktor der Kliniken, Ioannis Lyginos und Frank Hehn, Geschäftsführer der Kliniken bei der Neueröffnung der Cafeteria. | Foto: Neckar-Odenwald-Kliniken

Neueröffnung:
Cafeteria am Standort Buchen der Neckar-Odenwald-Kliniken neu eröffnet

Buchen. Die Cafeteria im Standort Buchen der Neckar-Odenwald-Kliniken hat seit dem 1. März eine neue Pächterin: Nach der pandemiebedingten Schließung wird Sabrina Stuhl zusammen mit Ioannis Lyginos die Geschäfte der Cafeteria nun weiterführen. Beide blicken auf einige Jahre in der Gastronomie zurück, dieses Wissen können sie jetzt in ihrem neuen Wirkungskreis einbringen: „Ich verbrachte die letzten Weihnachtsfeiertage notgedrungen im Krankenhaus in Buchen. Es war so schade, als Patient oder...

  • Neckar-Odenwald-Kreis
  • 02.03.23
  • 655× gelesen
Die Stadt Obernburg bietet ab Sommer 2023 eine Biergartenfläche im Mainpark zwischen der Brücke und dem Spielplatz zur Verpachtung an. | Foto: Foto: Stadt Obernburg

Stadt sucht Pächter ab Sommer 2023
Neuer Biergarten in den Mainanlagen Obernburg

Direkt am beliebten Mainradweg und am Eingang zur historischen Altstadt bietet die Stadt Obernburg ab Sommer 2023 eine Außenfläche zur Verpachtung an. Neues Ausflugsziel Als Ergänzung zu der attraktiven Gastronomie in der Innenstadt soll Bürger/Innen und Gästen ein neuer Biergarten als Ausflugsziel und Anziehungspunkt angeboten werden. Ausschreibung Die detaillierten Bedingungen der Ausschreibung finden interessierte Pächter/Innen auf der Webpage www.obernburg.de. Bewerbungen werden bis 17....

  • Obernburg am Main
  • 17.02.23
  • 1.932× gelesen
2 Bilder

Genießen, Gesundheit, Frühstück, Kinderbetreuung
Landfrauentag am 11. März 2023 in Kleinheubach

Die Landfrauen des Bayerischen Bauernverbandes Miltenberg laden am 11. März 2023 zum Landfrauentag ein. Nach zweijähriger corona-bedingter Pause können die Landfrauen des Bayerischen Bauernverbandes in Zusammenarbeit mit dem BBV Bildungswerk endlich wieder zu ihrem traditionellen Landfrauentag nach Kleinheubach ins Kulturzentrum „Hofgarten“ einladen. Unter dem Motto „Genießen und Gesundheit – achte auf Dich in allen Lebensphasen“ findet dieser am Samstag, 11. März von 09 -13 Uhr in neuem Format...

  • Kleinheubach
  • 14.02.23
  • 616× gelesen

Käsekurs
Camembert, Frischkäse und Co selbst gemacht

Samstag, 4. März Käserei-Kurs, Höpfingen, 13.00 – 17.00 Uhr Käse ist ein seit Jahrtausenden ein bekanntes und beliebtes Nahrungsmittel mit vielen wertvollen Mineralien und Vitaminen. In diesem Kurs zeigt Geopark Vorortführerin Monika Frisch wie verschiedene Käsearten wie Quark, Frischkäse und Weichkäse nach Art des Camemberts hergestellt werden. Die Ergebnisse werden vor Ort gemeinsam probiert. Mitzubringen sind eine Schürze, verschließbare Schüsseln (je ca. 300 ml), Frischhaltefolie und...

  • Höpfingen
  • 14.02.23
  • 143× gelesen

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